もうギトギトしない！ ナスの油吸いすぎ問題を解決する方法に「知らなかった」
ライフスタイルナスは油と相性がいい野菜ですが、調理中にどんどん油を吸ってしまい、仕上がりがギトギトになることもあります。 「カロリーが気になる」「重たくなりすぎるのが苦手」と感じる人もいるでしょう。 そんな悩みを解消してくれるのが、I…
野菜
「野菜」に関する記事一覧ページです。
ナスやズッキーニを切って… 夏野菜たっぷりな料理がこちら！
ライフスタイル夏に旬を迎える野菜を、『夏野菜』と呼びます。 夏の太陽を浴びて育った夏野菜は、彩り豊かなものも多く、見た目から食欲をそそられますよね。 2025年7月下旬、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部はInstagr…
ブロッコリーの悩みを解決！ 下処理から調理までの裏技に「最高」「真似したい」
ライフスタイル彩りも栄養も抜群のブロッコリー。クセが少なく食べやすいので、サラダやお弁当などに幅広く活躍する野菜です。 「ちょうどいいゆで加減に仕上げられない…」と悩んだことがある場合は、『簡単に試せるズボラ一人暮らし術』をテーマに情…
ジッパー袋に入れたキュウリに？ 加えたものが…「風味が豊か」「夫が絶賛」
ライフスタイル気温が上がり、暑い日が続いている、2025年8月現在。 夏になると、みずみずしくてあっさりとしている、キュウリを食べたくなる人も多いはず。 中でも、漬物にして食べると、さっぱりとした味わいが、暑さを忘れさせてくれるでしょ…
農家が教える『アスパラの食べ方』 すぐ作りたくなるレシピに「何本あっても足りない」
ライフスタイル春から初夏にかけて旬を迎える、アスパラガス。 下準備が不十分だったり、加熱時間が短かったり長かったりすると、理想のでき上がりになりませんよね。 2025年8月1日、そんな悩みを解消できるレシピをXに投稿したのは、野菜や果…
「これ買わない人いるの？」「羨ましい」 店に売られていた『120円のキュウリ』に、驚きの声
トレンド夏に旬を迎える、キュウリ。 祭りの屋台で販売されることも多く、みずみずしい味わいで、暑い日に食べたくなりますよね。 リットル（@999cc）さんは、ある店で売られていたキュウリに、衝撃を受けたといいます。 2025年7月…
トウモロコシを食べるなら『のり塩』に限る！ 絶品レシピに「嫌いな人いない」
ライフスタイル夏野菜の代表格、トウモロコシ。やさしい甘さとジューシーさが特徴で、大好きな子供も多いでしょう。 ゆでてそのまま食べてももちろんおいしいですが、実は、おすすめの味付けがあるのです！ 本記事では、さまざまなレシピを発信してい…
冷凍したミニトマトを皮むきすると？ 簡単マリネに「夏にぴったり」「絶対やる」
ライフスタイル暑さで食欲が落ちやすい季節、さっぱりと食べられる食材があると嬉しいものです。 そんな時におすすめなのが『冷凍トマト』。ひんやりとした食感で食べやすく、栄養も豊富なため、冷凍庫にストックしておくと便利です。 本記事では、『…
斜め切りしたキュウリに振りかけたのは… 思わぬ『味付け』に「おいしそう！」
ライフスタイル暑い時期には、夏が旬の食材を食べて、しっかりパワーをつけたいところでしょう。 2025年7月30日、YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』で紹介されたのは、夏野菜の1つである、キュウリを使った副菜レシピでした。…
トウモロコシを生のまますりおろすと… まさかのレシピに「めっちゃいい」「この発想はなかった」
ライフスタイル多くの人が、丸ごとゆでた後、そのまま食べるトウモロコシ。 飽きてきたら、生のトウモロコシをすりおろして料理に使ってみましょう。 本記事では、くるみん（kurumin_kurashi）さんがInstagramで紹介する『ト…
オクラがカリカリスナックみたい！？ ライスペーパーでできる思わぬ食べ方「一生これがいい」
ライフスタイルゆでたり炒めたり、オクラの食べ方はバリエーションが豊富です。 好きな食べ方が決まっている人も多いかもしれませんが、たまには違うアレンジをしてみませんか。 本記事では、アキオ（yaoya14）さんのInstagramから、…
冷凍庫を開けた同僚が見つけたアイス 蓋に書かれていたのは？「これは納得！」
社会夏の厳しい暑さが続く、2025年7月下旬現在。暑い日には、ひんやりと冷たいアイスを食べたくなるでしょう。 スーパーマーケットなどのアイスコーナーにずらりと並ぶ商品を見て、「今日はどれにしようか…」と悩む時間も楽しいですよ…
焼くとホクホクに！ 味噌マヨと長イモで作る和風シーザー風サラダが止まらないうまさ
ライフスタイル食欲がない日や、さっぱりしたものを食べたい時にぴったりなのが、焼き長芋を使ったシーザー風サラダです。 長芋といえば、生のシャキシャキとした食感が定番のイメージですが、焼くとホクホクとした食感を楽しめます。 当記事では、野…
薄切りにしたズッキーニ、生のまま…「クセがなくてうますぎる」「暑い日にぴったり」
ライフスタイルみずみずしくて、ジューシーな夏野菜である、ズッキーニ。 焼いたり、煮込み料理に入れたりするイメージがありますが、生で食べてもおいしいと知っていますか！ 2025年7月、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは…
すぐに使える小川菜摘のシソ保存法！「早速やってみます」の声が続々と寄せられる
エンタメタレントで俳優の小川菜摘さんが、2025年7月29日にInstagramを更新。 シソが萎れなくなるライフハックを紹介し、絶賛の声が続出しました。 シソの長持ち保存法！役立つアイディアが大反響 小川さんは「長持ち！蓋付き…
キュッとおかずが詰まった弁当 最高なビジュアルに「すごい」「こういうのもアリ！」
ライフスタイルあなたは、お弁当を作る時にどんなことを心がけていますか。 彩りを豊かにしたり、食べやすいようにおかずを小さく切ったりなど、人それぞれでしょう。 2025年7月30日、おぺこやん（@opeko9618）さんが、Xに写真を投…
ミニトマトが3週間ももつなんて！ 野菜の裏技5選に「全部知らなかった…」
ライフスタイル野菜室で保存していた野菜が、いつの間にかシワシワになっていた経験はありませんか。 「このミニトマト、買ったばかりなのに…」と、もったいない気持ちになってしまいます。 実は、保存方法にひと手間加えるだけで、野菜が長持ちする…
大さじ1杯入れたのは…？ キュウリが苦手な子供が「おかわり！」
ライフスタイルみずみずしくてさわやかなキュウリは、暑い夏にぴったりの野菜です。 しかし、中には青臭さや食感などが気になるという人もいるかもしれません。 筆者の子供もキュウリが苦手なため、食卓に並ぶ機会が少なくなってしまうのが悩み。 簡…
ビジュアルがよすぎる！ 松下奈緒がゲットした野菜に「こんなの初めて見た」
エンタメ2025年7月28日、俳優やピアニストとして活動している、松下奈緒さんがInstagramを更新。 旬を迎えたばかりである、トウモロコシを抱えた写真に反響が上がっています。 トウモロコシといえば、たくさんの黄色い粒が詰ま…
ピーマンにウインナーを詰めると… できたものに「最高」「面白い食べ方！」
ライフスタイル家庭料理の定番ともいえる、『ピーマンの肉詰め』。大人から子供まで、幅広い世代から人気のおかずでしょう。 いざ作ろうと思うと、中に詰める肉ダネを準備したり、肉ダネがはがれないように慎重に焼いたりと、意外と手間がかかりますよ…
トマトと大葉、あと1つ… 簡単『夏野菜レシピ』に「今日の夕飯はこれ！」
ライフスタイル暑い日が続くと、食欲が落ちてしまうという人は多いでしょう。 しかし、夏を乗り切るには、しっかりと食べることが欠かせませんよね。 そんな時は、夏に旬を迎える食材を使った料理で、栄養を取ってみてはいかがでしょうか。 2025…
【管理栄養士監修】赤と黄、どっちを選ぶ？ スイカの栄養価について解説！
ライフスタイル夏といえばやっぱりスイカ。みずみずしい甘さがおいしく、暑い季節にぴったりの食べ物ですね。 スイカといえば赤い果肉のものが頭に浮かぶ人も多いと思いますが、黄色いものもあります。 これらは色が違うだけでなく、栄養価が異なるこ…
「これが10分で作れるの？」 ナスミートドリアの時短レシピがすごかった
ライフスタイル暑い日や忙しい時は、なるべく火を使わずに料理を済ませたいもの。 そんな時にぴったりなのが、電子レンジで作れる『ナスミートドリア』です。 本記事では、『ラクうまレシピ』を発信している、こた（kota_gohan2）さんが、…
炊飯器にニンジン１本入れて炊くと… でき上がりに「リピート確定！」
ライフスタイル炊飯器に材料を入れて炊き上げれば、栄養たっぷりなメイン料理になる炊き込みご飯。 さまざまなレシピが広まる中、味の素株式会社のウェブサイトに、なんとも斬新なアイディアが掲載されていました。 そのレシピとは、ニンジンを丸ごと…
スライスしたズッキーニを並べて？ 斬新なレシピに「初めて見た」「天才？」
ライフスタイルサンドイッチは、手軽に食べられる食事として、人気が高いですよね。 パンの種類や挟む具材を変えて、さまざまなアレンジができ、飽きない点も魅力的です。 Instagramでレシピを紹介している、えば（eba_yasaigoh…
夏休みの献立に困ったら… まさかの『肉巻きおかず』に「思い付かなかった」「おいしそう」
ライフスタイル手軽に作れて、食卓でも人気のおかず『肉巻き』。 アスパラガスやニンジンなど、野菜を肉でくるっと巻けば完成するので、野菜をパクパク食べられるでしょう。 2025年7月23日、食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社（以下、…
オクラに爪楊枝で穴をあけると？ 完成した副菜に「最高の味」「箸が止まらない」
ライフスタイル夏野菜の定番ともいえるオクラは、独特のネバネバ食感が魅力。 細かく刻んで和え物にする人も多いですが、大きめにカットして食感を楽しむのもいいですよね。 しかし、「いまいち味が染み込まなくて食べにくい…」と困ってしまうことも…
夫「これしかなかった…」 買ってきた食材に「強調がすごい」「もはや戦車の弾じゃん」
トレンド食事の買い出しに行った際、目当てのものが売っていない時がありますよね。 やむを得ず、代替品となるものを探したり、予定していた献立自体を変更したりするでしょう。 iki_40_hspさんは、夫の買い物に関するエピソードをT…
ゆで卵と大葉をジッパー袋に入れて… できた簡単おかずが「ご飯が進む」「夏にぴったり」
ライフスタイル半熟の黄身に、じんわり染みたタレの味わいがたまらない味玉。 ラーメンのトッピングの定番ですが、実はご飯のおともにもぴったりです。白いご飯との相性は抜群で、朝食やお弁当、おつまみにも大活躍！ 本記事では、大葉を加えて香り豊…
「めちゃくちゃ毒シチューになってしまった」 まさかの見た目に「怖すぎて泣きそう」
ストーリー料理をしていると、想像とは違った見た目に仕上がることがあるでしょう。 あまりにイメージと違うと、味がおいしくても「失敗作だ」と感じてしまう人もいるかもしれません。 2025年7月、ニラ蝶（@canpishanfro）さん…