ライフスタイル

中華料理の定番である『大根餅』。切った大根と片栗粉などを混ぜて練り、蒸して焼くため、手間がかかるイメージがありますよね。 しかし、ライスペーパーを使うことで、驚くほど簡単にもっちりとした食感になるのだとか。 生春巻きの皮…

新生活などをきっかけに料理を始めようと思った時、まずどの調味料から買えばよいか悩みませんか。 筆者は張り切ってさまざまな調味料やハーブを買ってみたのですが、料理が苦手なので、結局使わずにムダにしてしまった経験があります。…

肌寒い朝は、身体の中から温まって元気を出したいもの。そのような時は、手軽に作れるふわふわ食感の『食べる豆乳スープ』を作ってみませんか。 野菜をおいしく食べるレシピを多数発信している、イソカカ（isokaka.kyoto）…

新年度が始まる４月。入学や入社などをきっかけに引っ越しをする人は多くいます。 新生活を始めるにあたって、食器を新調することもあるでしょう。 普段使い用の皿は、見た目のデザインだけでなく、使いやすさにもこだわりたいところで…

中華料理の定番メニューの１つ『春巻き』。人気がある一方、「中の具を別で作るのが面倒」「カロリーが気になる」といった声もよく聞かれるでしょう。 そこでおすすめなのが、中の具材に『豆腐』を使った春巻きのレシピです。 本記事で…

これからご飯という時に「ご飯を炊き忘れていた」と、焦った経験はありませんか。 炊飯器の早炊きモードでも３０分はかかってしまうため、早く食べたい時には困ってしまうかもしれません。 やってみたくなる簡単なライフハックを多く投…

アサリの砂抜きは面倒だと感じませんか。 砂抜きをするためには適切な塩分濃度の塩水を用意して、アサリを長時間浸けておかなければいけません。そのため、時間がかかるイメージがあるでしょう。 「ちゃんとやったつもりなのに、砂が残…

ハードコンタクトレンズは開封後の使用期限が厳密に決まっていないことから、中には気にせず数年以上にわたって使っている人がいるかもしれません。 ハードコンタクトレンズは装用時間やケアなどによっても寿命が異なるため、交換時期の…

炊飯器は毎日の食事に欠かせない家電ですが、どれくらいの期間使い続けられるのか疑問に思うこともあるでしょう。 また「炊き上がりがいつもと違う」「異音がする」などの不具合が出た時、修理すれば使えるのか、それとも買い替えたほう…

ケーキのデコレーションをする時や、チュロスを絞り出す際には、ギザギザの口金を使います。 しかし、口金は普段あまり使わないため、どこにしまったか分からなくなるケースも少なくありません。口金は使う頻度が低いため、購入せずに代…

カルボナーラを作ろうとしたものの、ベーコンの買い置きがないことに気付いて諦めたことがある人もいるでしょう。しかし、ベーコンなしでもカルボナーラを作ることは可能です。 本記事では、カルボナーラを作る際にベーコンの代用品とし…

帽子の内側は肌に直接触れるため、気が付かないうちに、汗やファンデーションなどの汚れが蓄積しているかもしれません。 しかし、『汚れ防止テープ』を帽子内側の汚れがちな部分に貼っておくだけで、汗や皮脂などの汚れが付きにくくなり…

春の兆しが徐々に見られ始めた、２０２５年３月中旬現在。 全国的に暖かい日が増えてきて、過ごしやすくなってきましたよね。 しかし海外では、暖かさを通り越して、すでに「暑い」と騒がれている国もあるようで…。 タイで暮らす女性…

『鮭（サケ）』と『鱒（マス）』の違いが分からず、疑問に思う人もいるのではないでしょうか。 両者には明確に違いはなく、地域によっても呼び方は異なることが特徴です。一般的に鮭と鱒の呼び方は、住む場所によって区別されるといわれ…

仕事終わりや飲み会の席などで、最初に飲みたくなるビール。 ビールは『生ビール』と『発泡酒』に大別され、生ビールは「高いけれどおいしい」、発泡酒は「安いけれど生ビールより味が劣る」とイメージしている人も多いかもしれません。…

『辛子明太子（以下、明太子）』と『たらこ』をスーパーで見かけ、違いがよく分からずにどちらを買うか悩むこともあるのではないでしょうか。 実際、見た目や使われている材料はほとんど変わらないため、「明太子を買おうとして、たらこ…

昨今は、人生１００年時代といわれています。 しかし１５０年以上前の江戸時代には今ほどの医療技術がなく、平均寿命も短かったようです。とはいえ、かの徳川将軍の中には長命な人もいたともいわれています。 では実際に、江戸時代の平…

幅広い世代から人気である、ファミリーレストランの『びっくりドンキー』。 大判でジューシーなハンバーグもおいしいですが、特製のマヨネーズのドレッシングで味付けされたサラダも人気ですよね。 そんな『びっくりドンキー』で提供さ…

白だしの代用として『ほんだし』を使う際、薄口醤油やめんつゆなどの調味料と混ぜ合わせて作ります。 作り方も簡単で、基本の分量をはじめ、少量の白だしを使いたい際には大さじ１杯分だけ作ることも可能です。 白だしは一般的に常備し…

「文鳥の寿命は、一体どのくらいなのだろう」 「寿命を延ばすために、できることはあるのかな」 文鳥の寿命は、性別や種類によって多少の違いはありますが、８〜１０年程といわれています。ただし、飼い方次第では、さらに寿命が延びる…

エビの殻を剥く時、殻や背腸の処理で時間を取られてイライラしてしまいます。 もっと素早く作業できる方法があれば知りたいですよね。殻も背腸もきれいにするっと処理できる方法を紹介します。 手間がかかるエビの下処理が簡単になる方…

野菜室でしっかり保存しておいたはずなのに、いつの間にかシナシナになっているレタス。 「最後までシャキシャキで食べたいのに」と思うなら、簡単なのに効果抜群の保存方法を試してみてください。 長期間経過しても鮮度を保ちやすい保…

手で皮をむくだけで手軽に食べられる『バナナ』。 常温で置いておくと、「バナナがすぐに傷んでしまう」と感じませんか。 傷みが気になるため、まとめ買いしたくてもためらう人も多いのではないでしょうか。 本記事では、簡単なライフ…

「レシピにみりんって書いてあるけど家にない」 「みりんの代用が砂糖だけでできるって聞いたけど本当なのかな」 レシピを見ながら料理をする際に、みりんがなくて困った経験はありませんか。 みりんは甘みのある調味料のため、砂糖だ…

「ホットケーキミックスがないけれどホットケーキを作りたい」 「ベーキングパウダーなしでもホットケーキは作れるのかな」 ホットケーキを作りたいのに『ホットケーキミックス』や『ベーキングパウダー』がなくて困った経験がありませ…

料理中に「片栗粉を切らしていた」という経験がある人もいるのではないでしょうか。とろみを付ける代用品として、家にある小麦粉が使えます。 本記事では、小麦粉で片栗粉を代用する方法や、仕上がりの違いについて解説。ほかにも代用で…

『信用』と『信頼』の違いは、相手が自分を信じる際に、実績と人柄のどちらを重視するのかという点です。 「信用はするが、信頼はしない」と、上司や取引先にいわれた経験がある人もいらっしゃるでしょう。その言葉を聞いて「自分は信じ…

春の風物詩でもある桜は、日本の国花として古くから親しまれています。なかには、桜の盆栽を購入したり、自宅付近で花見を楽しんだりする人もいるのではないでしょうか。 実は、桜は品種ごとに寿命が異なり、メンテナンスを行っていなか…

『伯母』と『叔母』はどちらも『おば』と読みますが、「どのような違いがあるのか分からない」「どう使い分ければいいの？」と、疑問に思った経験はありませんか。 伯母と叔母は、明確に使い分けられている言葉です。伯母と叔母を混同し…

「ハムスターの寿命を知りたい」 「長生きさせるにはどうしたらいいのかな」 小さくてかわいらしいハムスターは人懐こく穏やかな性格のため、家族の一員に迎え入れようと考えている人も多いでしょう。しかし、ハムスターの寿命まで詳し…