ラップさえもいらない！？ 電子レンジでトウモロコシを蒸す方法に「楽すぎる」
ライフスタイル夏が旬のトウモロコシ。 スーパーなどで販売されているのを見かけると食べたくなりますが、鍋でゆでるのが面倒ですよね。 ラップを使えば電子レンジで加熱できますが、もっと手間のかからない方法がありました。 JA全農が投稿したレ…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
『調理用バット』は必要だった！ 買ってみたら、こんな差が…
トレンド料理中に困ることの１つが、カットした食材の置き場所。適当な容器に入れておくと、台所がごちゃごちゃしてしまいますよね。 イラストレーターの、あきばさやか（@akiba_sayaka）さんも悩んでいた１人。 しかし、あるもの…
レンチン３分半で作れる『チーズ蒸しパン』に反響 「究極にフッカフカ」「天才」
フードかわいらしいイラストで、オリジナルレシピを紹介している料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さん。 自宅で簡単に作れるおやつのレシピをTwitterに公開したところ、反響が上がりました。 『ふかふか野郎』 「勘で作っ…
「すごすぎる」「やってみたい！」 １１０万回以上再生された変わった形のオムレツとは
フード東京都杉並区の西荻窪に店を構える、イタリア食堂『shimaneko』（@shimane90624493）。 「やってみたい」「できるようになりたい」「すごすぎる！」と、見た人の好奇心をそそる動画をTwitterに投稿しま…
ローソンの『Lチキ』を別のパンで挟んだら？ まさかの完成形に「止まらなくなる」
フード山崎製パンのシリーズ商品『ランチパック』。ジャムや総菜などの具材を挟んだパンを、持ち運びやすいようパックしたサンドイッチは、バラエティ豊かで人気です。 １パックで十分ボリュームがあるのですが、なんと、そんなランチパックを…
コメダ珈琲のシロノワールが自宅でも？ 代用したのは… 「天才の発想」「やってみたい」
フードボリューミーなメニューを安く食べられるとして人気な、喫茶店チェーン『珈琲所コメダ珈琲店（以下、コメダ珈琲）』 中でも温かいデニッシュにソフトクリームなどが乗った『シロノワール』は、コメダ珈琲の定番メニューとして、多くの人…
「シュワッとした食感」「懐かしい」 給食で大人気だったおやつ 気になる作り方は？
フード子供の頃によく食べた『おやつ』は、育った地域によってさまざまでしょう。 静岡県富士市出身の、ミツコ（@_3_2_5_）さんが小学生の頃、給食のデザートでとても人気なメニューがあったといいます。 その名も『サイダーかん』。…
立体的なアイシングクッキーに「すごすぎる」と驚く声 制作動画が話題に！
トレンドさまざまな色のアイシングを使い、カラフルに彩ったり絵を描いたりできるアイシングクッキー。 TwitterやYouTubeで自作のアイシングクッキーを公開している、WHIP SUGAR（@YuicihiroG）さんの作品が…
「GW、どこにも行けないけど…」 母親が作った『料理』に称賛の声 「最高」「コレは楽しい」
トレンド２０２１年のゴールデンウィークは、緊急事態宣言が発令された地域もあったため、全国的に自粛ムードとなりました。 子供のいる家庭では、遠出をせずに楽しく過ごすため、いろいろな工夫をしていたかもしれません。 娘さんを育てる、あ…
ホットケーキに入れると、一番フワフワになる材料は？ 「コレはうまい」「意外な結果」
フードパンケーキミックスと牛乳と卵さえあれば、誰でも手軽に焼ける、パンケーキ。 せっかくなら、お店で焼くようなフワッとしたパンケーキを自宅で食べたいものです。 ※写真はイメージ 近年は、ネット上でヨーグルトなどの『隠し調味料』…
解凍せずにそのまま？ 「エバラのたれにこんな使い方があったとは…」
フード毎日の献立を考えて食事を作ることは本当に大変です。 特に、忙しい平日には、なるべく調理にかける時間を短くしたいところ。 そんな調理の時短ニーズから、スーパーマーケットや外食チェーンを中心に、カット済みの食材と調味料がパッ…
妻が夫に唐揚げを多く盛る『理由』に反響 「めっちゃ分かる」「バレたか」
トレンド家族に食事を作った際、妻が夫のおかずの量を自分よりも多く盛り付けることがあります。 そんな時、夫は妻の『ちょっとした愛情』を感じ、嬉しく思っているかもしれません。 サラ（@Chuchnsdboy）さんはTwitterで夫…
「１日早く知っていれば…」 スポンジが傷まないカレー鍋の洗い方が話題
ライフスタイル洗い物が面倒な料理の１つである、カレー。 完食しても、鍋についたカレーなどを洗うのはひと苦労です。人によっては、カレーを作った鍋を洗い、その後スポンジが使えなくなるという経験もあるかもしれません。 簡単な料理レシピなどを…
『ピーマンの肉詰め』を作ったつもりが？ 出来上がったものに１７万人が『いいね』
トレンド縦半分に切ったピーマンに、ハンバーグのタネを詰めて焼く、『ピーマンの肉詰め』。 ピーマンのシャキシャキ感と、ハンバーグのジューシーさを一緒に味わえるとして、人気の家庭料理です。 露野（@4_tuyuno）さんは、ピーマン…
「卵は賞味期限内ならいつ食べても同じ」 実は、結構な違いがあって？
フードさまざまな料理で活躍する卵。 身近な食材であるだけに、適当に使っている…なんてことはありませんか。 実は、それはとてももったないかもしれません！ 今まで以上に卵をおいしく食べられる『新常識』を、キユーピータマゴ株式会社の…
「どりゃっ！」 ひっくり返すと緑っぽいホットケーキ…なぜなら？
フード [Sponsored]家庭で簡単に作れるホットケーキ。 気分によって、いろいろなトッピングをできるのが魅力的ですよね。 ですが、そんなホットケーキにも弱点が…小麦粉メインのため、栄養が偏りがちなのです！ 『朝食にホットケーキ』という時も、罪悪…
肉とアボカドを焼いただけなのに…完成した『１枚』に、笑いがこみ上げる
トレンドアデアム（@adeam_kai）さんが、Twitterに公開した１枚の写真が、注目を集めています。 ある日、ボリュームたっぷりな肉とアボカドを焼いて、皿に盛りつけた投稿者さん。 完成した料理を見た友人は、こんなひと言をつ…
上京して４年目の女性を襲った『異変』 救ったのは？ 「すごく分かる」「大事なこと」
トレンド忙しく充実した日々を送れるのは幸福なことですが、自分が気付かないうちに無理をしてしまっている場合があります。 イラストレーターの杏耶（@ayatanponpon）さんは、上京してから４年が経った頃、突然の不調に襲われまし…
サッポロ一番のアレンジレシピに１０万人が『いいね』 ちょい足ししたのは？
フードサンヨー食品のインスタントラーメン『サッポロ一番』は、世代を問わず愛されている、ロングセラー商品です。 シンプルにそのまま作って食べてもおいしいのですが、ネット上ではひと手間加えたアレンジレシピも、数多く紹介されています…
冷凍肉の解凍はレンジ？ 冷蔵庫？ 常温より早く時間も短縮できる方法は…
ライフスタイル基本的には消費期限内に食べなければいけない、豚肉や鶏肉などの生肉。しかし、冷凍することで１か月くらいは保存することが可能です。 筆者は消費期限が近く安くなった肉を買っては、冷凍保存して家計にやさしい買い物をしています。 …
「ふわっふわ」「一瞬でなくなる」 納豆、とろろ、卵をまぜて焼くと？
フードイラスト料理研究家のぼく（@boku_5656）さんが、納豆と山芋をすりおろした『とろろ』を使った簡単レシピを紹介。「おいしそう！」といった声が相次ぎました。 『ふわふわとろろたまご』 Twitter上で紹介されたレシピ…
料理の味付けを失敗したら… 夫のコメントに「最高すぎる」「こんな人がいるなんて」
トレンド仕事や育児をしながら家事をこなす人にとって、料理に割く時間は限られています。 時間を短縮するために、大体の目分量で作っていると、たまに普段とは異なる味付けになることがありますよね。 料理の際に、たびたび味付けが濃くなった…
「知らなかった」「早速やる」 ラップでできる、ネギトロ巻きの作り方が話題
フード巻き寿司などを作る際に使う、巻き簾（まきす）。 １つあると便利なアイテムですが、使用時に具材が付かないよう配慮し、保管時はカビが生えないように注意する必要があります。 ※写真はイメージ 「巻き簾を使わずに、料理用のラップ…
家で学校給食を再現 母親の本気に、子供「ガチすぎ」
トレンド子供の頃、ほぼ毎日食べていたからこそ、大人になってから無性に懐かしさにかられる学校給食。 際立っておいしいメニューがあったわけではなくても、なぜか学校給食には心惹かれる魅力があります。 そんな学校給食への愛を感じる、再現…
離乳食に挑戦した母親が、迎えたオチに「超笑った」「自分もやったことがある」
トレンド親にとって、幼い我が子のために離乳食を作るのは、気合いが入るものです。初めてのメニューを作る際は、なおさらでしょう。 母親の、ばうみ（@baumiii11）さんが描いた、離乳食にまつわるエピソードをご紹介します。 『食べ…
「チューブより千倍おいしい」 使う分だけいつでも新鮮 生姜の保存方法に反響
フードさわやかな香りとほどよい辛みで、料理の味を引き立てる、ショウガ。 料理に使いたい時、毎回すりおろしたり、切ったりするのは面倒だと感じることもありますよね。 料理人の麦ライス（@HG7654321）さんは、ショウガを使いや…
唐揚げに『あるひと手間』を加えると… 「絶対においしいやつ」「天才の発想」
フードカリッとした衣の食感と、じゅわっと口の中に広がるジューシーな味が魅力の、唐揚げ。 メインのおかずにもなるほか、お酒との相性もよいため、自宅で作る人は多いでしょう。 料理研究家のぼく（@boku_5656）さんは、唐揚げに…
料理人がすすめる『焼きおにぎりの作り方』に反響 「間違いない」「ナイス投稿」
ライフスタイルご飯を炊いた後、余らせてしまうことはよくあります。 そんな時は、ラップをして冷凍保存をしたり、冷ご飯でチャーハンなどを作ったりするでしょう。 料理人の麦ライス（@HG7654321）さんは、ご飯が余ると焼きおにぎりにする…
こし器を使わず、味噌を簡単に溶かす方法とは？ 「知らなかった」「コレはいい方法」
ライフスタイル日本の家庭料理の定番、味噌汁。 野菜や豆腐などの具材が入った、温かい味噌汁を飲むと、ほっとした気持ちになりますよね。 味噌汁はだし汁に味噌を溶かして作りますが、お玉と箸を使って溶かす際、溶け残りが出てしまうことがよくあり…
「もちもちプルプル」 お麩を水で戻した後『ひと手間』を加えると？
ライフスタイルお味噌汁や煮物などの料理でおなじみの食材『お麩』。 調理する時は、水で戻して使うことが多いですよね。 イラスト料理研究家のぼく（@boku_5656）さんは、煮物にお麩を入れる際、『あるひと手間』を加えると、絶品な食感に…