麺を袋ごと叩いて砕く！？ インスタント麺の思わぬ使い道に「え、うま」「このために買う」
疲れて料理をする気にならない時や、小腹が空いた時にパパっと作れて便利なインスタント麺。ネットやSNSでは、さまざまなアレンジレシピも公開されています。 日頃からレシピ動画をよく見る筆者の目にとまったのは、インスタント麺を…
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フード関連の記事一覧ページです。
トースターに入れて6分焼くだけ 意外すぎる料理レシピに「罪悪感なく完食」「リピート確定」
サクサクな衣とジューシーな肉だねがおいしい、メンチカツ。 自宅でも作りたいところですが、肉だねを作ってから衣づけをして油で揚げるという工程を面倒に感じ、なかなか挑戦できずにいます。 ある日、メンチカツが簡単に作れるレシピ…
ゆで卵が『ハート型』に大変身！ 身近なアイテムを使う裏技に「かわいすぎ」「真似する」【アレンジレシピ4選】
毎日の食事作りで、マンネリを感じることはありませんか。 お弁当の彩りが足りない時や、ちょっとしたおつまみが欲しい時、身近な食材を活用したアレンジを知っていると便利です。 本記事では、ライスペーパーや卵、チーズなどの定番食…
ジッパーつき保存袋にアイスとコーヒーを入れて… 暑い日に作りたい、10分でできる簡単シェイク
2026年5月上旬現在、まだ春らしい不安定な気候ながら、半袖で出かけられるほど暑い時もあります。 そんな日は、冷たいアイスやドリンクを楽しみたくなるでしょう。 実は、市販のアイスを揉むだけで、自宅にいながら簡単におしゃれ…
フライパンは使いません！ たこ焼き器で作る絶品おかずに「子供がパクパク」「無言で完食」
甘じょっぱい味つけでつい手が伸びてしまう『肉巻きおにぎり』。 自宅で作る場合、フライパンを使っている人が多いのではないでしょうか。 は、フライパンではなく、意外なものを使って肉巻きおにぎりを作ることもできるのです。 たこ…
揚げないのにコンビニの味！ 玉子焼き器の『じゃない使い方』に感動
長方形でコンパクトな玉子焼き器は、名前の通り玉子焼きを作る時に便利ですよね。 ですが、フライパンや鍋と違って、玉子焼き器は玉子焼きにしか使えないのでしょうか。 玉子焼き以外の使い道を探していたところ、アメリカンドッグを作…
中身が残った『マヨネーズ容器』は捨てないで！ 意外な活用法に「これは嬉しい！」
マヨネーズを使い切ろうと思っても、容器の内側に残った中身がなかなか出てこず、困った経験はありませんか。 スプーンで取るのも手間で、「もったいない…」と思いながら、そのまま洗って処分している人も多いかもしれません。 そんな…
レトルトカレーの意外なアレンジ法 材料2つをレンジで温めるだけで「コク深い」「食べ応え抜群！」
電子レンジで温めるだけで食べられる、レトルトカレー。 ご飯にかけるだけでおいしいですが、シンプルな具材のものが多く、個人的には少し物足りなさを感じることもありました。 そんな時にネット上で見つけたのが、サバ缶を入れるとい…
新タマネギに卵を注いで焼くと…？ 完成した料理に「インパクト抜群」「お弁当にもいい」
みずみずしくてやわらかい新タマネギは、5月頃までが旬。この時期だけのぜい沢な味わいを、余すことなく堪能したいですよね。 2026年5月上旬現在、「旬をもっと楽しみたい！」と考えた筆者は、卵と組み合わせて、見た目がインパク…
簡単なのにおいしすぎ！ 元調理師が教える新タマネギの『丸ごとスープ』
4月から新年度が始まり、大きく環境が変わった人もいるでしょう。 新しい環境による疲れが出やすいこの時期は、身も心もホッと温まるような、優しい料理が恋しくなるものです。 春の味覚である新タマネギは、みずみずしさと甘みが格別…
食パンよりいいかも！ 時短フレンチトーストの再現度が高すぎて言わなきゃバレないレベル！
甘くておいしいフレンチトースト。朝食や、おやつにぴったりですよね。 食パンを卵液に浸して作るのが基本ですが、食べたい時に食パンがないことも…。 そんな時は、余りがちなパン粉を代用できるというので、作ってみることにしました…
「製氷器は使いません」 保存袋に水を入れて凍らせた結果に「すごい！」「めっちゃ便利」【家事テク4選】
毎日行う家事の中で、「専用の道具を出すのが面倒」「余った食材の保存に困る」と悩む場面は多いものです。 ほんの少し工夫するだけで、このようなストレスを減らせるかもしれません。 本記事では、身近にあるアイテムを使って、普段の…
買い出し不要の本格おやつ チョコにパン粉を混ぜた結果に「絶対作る」「作りたい！」【お手軽おやつ4選】
家事の合間にふと一息ついている時や、休日に家でくつろいでいる時に甘いものが恋しくなることはありませんか。 しかし、わざわざ買いに出かけるのは億劫（おっくう）で、家にあるものでサッと済ませたい時は多いはず。 そこで役立つの…
海苔に『1本分』塗ってみて！ 夫が絶賛した弁当おかずに「翌日も作った」「ご飯泥棒」【5分レシピ】
筆者はスーパーマーケットへ行くと、つい酒のつまみを買って帰るのが習慣になっています。 「たまには手作りのつまみにもチャレンジしてみよう」と思い、家にあった焼きのりと明太子を使って、簡単にできる『明太子のり』を作ってみるこ…
冷凍チャーハンにさけるチーズを加えて… 材料2つだけの反則級アレンジに「あっという間に完食」
電子レンジで温めるだけで食べられる、冷凍チャーハン。 そのまま食べるのもおいしいですが、具材をトッピングしたり、スープに入れたりとアレンジの幅も広いですよね。 ある日、ネットで冷凍チャーハンのレシピを探したところ、なんと…
フライパンはもう使いません！ 目玉焼きトーストを作る時は…
朝食の定番、目玉焼きトースト。 食パンの上に目玉焼きがのっていて、朝から満足感があるでしょう。 筆者は普段、フライパンで作っていますが、玉子焼き器で作ってみたところ、革命的なことに気づいたので紹介します！ 玉子焼き器で目…
ハンバーグにのせて焼くと？ 旬野菜の食べ方に「意外と合う」「華やか！」
本記事では、春らしい見た目に仕上がる『アスパラのせハンバーグ』のレシピを紹介します。 ある日、ハンバーグを作ろうと冷蔵庫を開けた筆者。そこで目に入ったのが、春が旬のアスパラガス（以下、アスパラ）でした。 ふと「ハンバーグ…
【GW中に助かる簡単レシピ】スープまで飲み干せる！ 15分で完成『春キャベツのスープパスタ』
春の旬野菜の代表格『春キャベツ』。生で食べるのもおいしいですが、筆者が本記事で紹介したいのは『春キャベツのスープパスタ』です。 春キャベツの甘みが染み出たスープは、最後まで飲み干せるおいしさ！ 夕食はもちろん、休日のラン…
炊飯器に卵を割り入れて… できた簡単ご飯に「子供がペロリ」「作業5分」
具材を入れて炊飯するだけでOKの炊き込みご飯は、料理があまり得意ではない筆者にとって非常にありがたいレシピです。 そのため、ネットで炊き込みご飯のレシピを検索しては、簡単にできそうなものを試してみています。 ある日、筆者…
「このために作られたの？」 マッシャーの『じゃない使い方』で洗い物が減った！【100均】
さまざまな商品が並ぶ100円ショップ『ダイソー』では、キッチングッズも豊富に揃っています。 『マッシャー』は、食材を潰す専用のキッチングッズですが、本来の用途だけでなく『じゃない使い方』も便利だと話題になっているそうです…
『ソーセージはそのまま焼きません』 一手間で変わる味に「全然違う」「これは驚き」【おかず作りの裏技4選】
毎日の食事づくりにおいて、少しの工夫で味わいをワンランクアップさせられたら嬉しいですよね。 本記事では、ソーセージやハンバーグといった定番メニューの味を底上げするテクニックから、面倒な野菜の下ごしらえを楽にするアイディア…
【10分で完成】ちくわは斜め切りにせずに？ お弁当にぴったりな「磯部揚げ」の作り方
ちくわのプリッとした食感と海苔が放つ磯の香りがたまらない、ちくわの磯辺焼き。 輪切りや斜め切りで作るのが一般的ですが、ちょっと工夫するだけで、ぐんとかわいい『ハート型』に仕上がります。 難しい工程はないのに、これを作ると…
5分で作れるクリームの正体は？ 「必要な分だけ」欲しい時に便利な生クリーム代用アイディア
甘くておいしい生クリーム。家で食べるケーキやコーヒーに添えると、一気に華やかになりますよね。 しかし、少量だけ使いたい時にわざわざ1パック買ってくるのは、少しもったいないと感じることも。 「もっと手軽に、必要な分だけ生ク…
皮を剥きすぎてショウガが減る問題 スプーンで削る解決法に「長年の苦労が消えた」「最高」
ショウガの皮剥きは、見た目以上に手間がかかる作業ですよね。ゴツゴツした形で手の中で転がりやすく、包丁で剥くには時間がかかるもの。 気づけば必要以上に削ってしまい「こんなに小さかったっけ？」と感じた経験がある人もいるでしょ…
食べかけのお菓子に施した『裏技』が？ 見事なアイデアに「すごい実用性」「絶対やる」
外出先でお菓子を食べる際、開封後の袋の扱いに困ってしまいますよね。 そのままバッグに入れると中身がこぼれてしまうほか、空気に触れて湿気ってしまい、ちょっとしたストレスにもなるでしょう。 そのような悩みを抱える人に試してみ…
パック肉と塩こんぶを炒めて… できた簡単おかずが「食卓に出した瞬間、消えた！」
醤油、みりん、砂糖、酒を使った醤油ベースの味つけの我が家の豚丼。 子供に「またいつもの豚丼？」と言われ、たまには味変したいと思っていました。 そんな時見つけたのが、味つけが塩こんぶのみの豚丼レシピです。いつもは4つの調味…
切ったジャガイモを炒めて… 使った調味料に「小2息子が大喜び」「倍量で作りたい」
春先からスーパーマーケットや青果店などに出回り始め、皮ごと食べるのがおいしい新ジャガ。 筆者宅では、フライドポテトや煮物に使うことが多かったのですが、株式会社Mizkanのウェブサイトで見つけたレシピが、とてもおいしそう…
卵と豆腐でOK！ レンチンで作る簡単おかずに「ふんわりやわらか」「茶碗蒸しみたい」
毎日献立を考えていると「もう一品ほしい」「でも手間はかけたくない…」と思う日がありますよね。 そんな時に助かるのが、電子レンジで作れる簡単レシピ。最近、SNSでちょっとした話題になっているのが、『卵豆腐まん』です。 名前…
旬を楽しめるのは今だけ！ 5分で作ったキャベツの簡単おかずに「息子が一気に完食」
AnyMaMa（エニママ ）所属のライター・編集者で構成されたチーム『AnyMaMa編集部』のメンバーとして活動する、rinoさん。 学生時代に食分野を学び、食に関する多彩な知識と技術を身につける『フードスペシャリスト』…
カニカマと一緒にポリ袋に入れたのは？ 調理10分“簡単”おかず【レシピ】
手頃な価格で購入でき、ふわふわの食感と独特のうま味が特徴のはんぺん。 おでんの具材として使う人も多いでしょう。 筆者は、ネット上ではんぺんを使ったアレンジレシピを発見。気になって作ってみたので、本記事で紹介します。 うま…