ジャムはもう飽きた！ 丸美屋の発想に「もう１枚食べたい」「また作る」
朝食の定番メニューに、パンを挙げる人は多いでしょう。 食パンをトーストしてバターやジャムを塗って食べるのもおいしいですが、たまには気分を変えて違う味を楽しみたくなりますよね。 丸美屋食品工業株式会社（以下、丸美屋）のウェ…
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フード関連の記事一覧ページです。
カットキャベツに豚肉をのせて… ５分で作れる絶品おかずに箸が止まらない！
仕事や家事に追われ、忙しい毎日を過ごしている現代人。 特に新生活が始まった４月は、新しい環境に慣れるという意味でも、心身ともに疲れが出てくる時期でしょう。 自宅に帰ると、料理をする体力が残っていない…という人は、カット野…
おいしいキャベツは、重い？軽い？ JA全農の解説に「逆だと思ってた…」
スーパーマーケットで食材を買う時には、少しでも新鮮でおいしいものを選びたいですよね。 食材によっておいしさを見分けるポイントはさまざま。覚えておくと、買い物で迷わずに済むかもしれません！ おいしい春キャベツの選び方は？ …
「もうそんな時期か」 おにぎりに『冷凍食品』を混ぜて？「早速作ります！」
おにぎりは、アレンジ豊富な料理の代表例。 複数の具材を混ぜることで、彩りを豊かにできるのも嬉しいですよね。 とはいえ、忙しい朝などは時間がないことも。「できるだけ手を抜きたい、けど彩りが欲しい…」と思うこともきっとあるで…
お弁当のおかずで迷ったら、これ！ プリマハムの発想に「子供のテンションアップ」
春は遠足や運動会など、弁当を作る機会が増えますよね。 イベント自体は楽しみなものの、「メニューはどうしよう…」「彩りも気にしたい」と悩む人も多いのではないでしょうか。 筆者も子供たちと公園で食べる弁当のメニューに悩んでい…
まだ牛乳で作ってる？ もちもちにするために『ホットケーキ』に入れたのは…
ホットケーキの外袋や箱には、牛乳を混ぜて作るレシピが掲載されていることが多いでしょう。 実は牛乳よりも手軽なもので、もちもち食感に焼き上げる方法があることを知っていますか。 森永製菓株式会社のウェブサイトでは、牛乳ではな…
両親が作った『女子高生の弁当』 その中身に「超アリでしょ」「テンション上がるやつ」
「我が子にたくさん食べてほしい」という気持ちと、「弁当を用意するのがつらい」という思いは、両立するもの。 世の親は、子供の弁当をいかにして用意するか、献立はどうするかといった苦悩を抱え、うんうんとうなりながら、キッチンに…
塩昆布とイモ２個で？ できた料理に「わが家のメニューに仲間入り」
年代問わず愛されているポテトサラダ。 ベーコンを入れたジャンキーな味わいから、野菜をふんだんに盛り込んだ、さわやかな風味まで、さまざまなアレンジがあります。 そんなポテトサラダの、簡単でおいしいレシピをXで公開したのは、…
ピーマン炒めの味付けは… まさかの『調味料』に「なるほど」「この手があった！」
玉子やたらこ、おかかなどいろいろな味がある、ふりかけ。 これといったおかずが用意できない時も、白いご飯にふりかけをかけて食べるだけで、ちょっとした満足感を得られるでしょう。 そんな食卓の強い味方である、ふりかけですが、単…
梅干しと白だしで… 冷やして食べる野菜に「最高」「思い付かなかった」
暖かくなってくると、冷やして食べられる料理が、恋しく感じますよね。 ナスやカボチャなどの野菜を揚げて、合わせだしに漬ける『揚げ浸し』は、冷蔵庫にひと晩置くと、味が染みてよりおいしくなります。 野菜の種類や調味料を工夫する…
６等分にした食パンを… 「こんな食べ方があったのか！」「感動もんです」
トーストやサンドイッチなど、おなじみの食べ方が定着している食パン。 具材を変えればさまざまな味わいが楽しめますが、見た目は変わり映えしないでしょう。 ひで（hide_jitanrecipe）さんは、そんな食パンの新しい食…
とんでもねぇ…！ 『うどんスープ』の意外な使い道に「白米が止まらない」「万能すぎ」
「おいしい料理を作るためには、多少の手間は仕方がない…」と思っていませんか。 確かに、手が込んでいれば、大満足できる料理を作れることでしょう。 しかし、あまり時間をかけていられないのが現実。 手早くおいしい料理を作れると…
卵と牛乳なしで作れる『簡単フレンチトースト』とは？ 「これはリピート決定」
朝食や軽食にぴったりのフレンチトースト。 基本の作り方として、卵と牛乳、砂糖を混ぜ合わせた卵液にパンを浸け込む工程が必要ですが、「面倒な下準備なしで作りたい」という時もありますよね。 江崎グリコ株式会社（以下、江崎グリコ…
食べた家族が「また作って～！」 炊飯器に入れたのは…？
和え物などに活躍する、塩昆布。 しかし、使いきれずに困ってしまった人も多いのではないでしょうか。 そんな塩昆布を大量消費できる救済レシピとして、株式会社くらこんのウェブサイトに掲載中の『塩こんぶとツナの炊き込みご飯』を紹…
断面が黒くなる前に… 『JA嬬恋村』が教える！カットキャベツの保存方法
キャベツは生でサラダでも、火を入れてもおいしい野菜です。 キャベツがないと、焼きそばや野菜炒めが味気なく感じる人もいるでしょう。 とはいえ、ひと玉まるごとキャベツを多めに買うと余ることもあり、断面の黒ずみが気になりますよ…
「捨てないで！」 JA嬬恋村が芯の食べ方をアドバイス
キャベツは、とんかつ・コロッケの付け合わせの千切り、野菜炒め、焼きそばなど、各種料理で活躍する野菜です。 柔らかい葉の部分は使いやすいですが、芯の部分は固いので捨てる人が多いかもしれません。 キャベツの芯の部分をおいしく…
フワフワにならない… JA嬬恋村が伝授！『おいしい千切りキャベツ』のコツ
トンカツの付け合わせなどに使う、千切りキャベツ。家庭でよく作る人は多いでしょう。 しかし、切った後シナシナになるなど、ふんわりと仕上げるのは意外と難しく感じませんか。 おいしい千切りキャベツの作り方について、『JA嬬恋村…
塩にぎりを作るなら絶対試して！ 炊飯のコツに「仕上がり全然違う」
ワンハンドで手軽に食べられるおにぎりは、具材の豊富さも魅力の１つ。中身の具材によって、違った味わいを楽しめるでしょう。 「贅沢な具材を楽しむのもいいけれど、時にはシンプルに味わってみたい」と思う人におすすめなのが、『塩に…
冷凍OKな『主役級おにぎり』が簡単！ ご飯に混ぜたのは…？
パクッと食べられて、持ち運びにも便利なおにぎりは、日本人のソウルフードの１つでしょう。 作り置きして冷凍すれば、忙しい時でも手軽に栄養補給ができますよね。 『バター醤油チーズおにぎり』が簡単でおいしい！ Instagra…
１秒で終わった… 弁当を詰める動画に「斬新すぎる」「大胆で潔い！」
弁当を作る際、彩りを意識して、食材を選ぶことはありませんか。 蓋を開けて、色とりどりのおかずを目にすると、それだけで気分が上がるでしょう。 コラーゲンたっぷりの手作り弁当 「おっさんが弁当を作るだけ」とつづり、弁当作りの…
材料２つだけ！ 『ブロッコリーの茎の食べ方』に「これはヤミツキ」「早速作る」
ブロッコリーは、基本的に捨てるところがないとされる野菜です。 固い茎の根元に近い部分も、外側を剥くか、柔らかくなるまで加熱するなど工夫をすれば、おいしく食べられます。 ブロッコリーの茎レシピ 「これが…私…？」ってブロッ…
小さじ１杯入れてみて！ スイーツ作りの小ワザに「初めて知った」
自作のレシピをイラストとともに紹介している、料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さん。 愛らしいイラストで分かりやすく紹介する、簡単でおいしいレシピは人気を博しています。 過去には、紅茶の茶葉を使った『ミルクティー…
即席『雪見だいふくチョコフォンデュ』 アレンジ法５選に「絶対おいしいやつ」
市販のアイスを使ったさまざまなアレンジ方法が、Instagram上で話題になっているのをご存じでしょうか。 人気インスタグラマーのなちゃ（nacha_rakurashi）さんは、ユニークかつ簡単なアイスのアレンジ方法をI…
玉子焼きの『上』に置いて焼く？ 「毎日でも食べたい」「たまらん」
さまざまな具材があり、手軽に食事をとることができる、山崎製パン株式会社（以下、山崎製パン）の人気商品『ランチパック』。 ２０２５年４月現在、Instagramでは、『#ランチパックアレンジ』のハッシュタグが流行中です。 …
「寿司ではありません」 全く新しい食べ方がすごい！
春巻きに使うライスペーパーには、意外な使い方があるのをご存じでしょうか。 人気インスタグラマーよう（you.kaiteki_life）さんが投稿しているのは、ライスペーパーを使った『和風ピザ』のレシピです。 本記事では、…
食パンを『ちぎって』浸けて…？ １０分焼いたら「コレはおいしい」「早速作る」
朝食やおやつにぴったりなフレンチトースト。 フライパンで作ることが多いですが、当記事では、Instagramで時短レシピを発信しているエレナ（hito_furi_life）さんの投稿より、トースターで作れる簡単レシピをご…
冷凍イチゴに混ぜるだけ！ 再現レシピに「青春の味」「早速やってみた」
世代によっては『懐かしい味』に感じるのが、喫茶店や銭湯などで飲めたイチゴミルクです。子供にとっては、新鮮な味わいが楽しめる１品といえるでしょう。 そんなイチゴミルクを自宅で再現できるレシピが、Instagramで反響を呼…
カニカマと混ぜて作ったのは？ 簡単！レンチンおかずに「ズボラでも作れる」
１つの器で完結し、忙しい時でもパパッと食べられるのが嬉しい、丼もの。牛丼、親子丼、カツ丼など、種類はさまざまですよね。 先日、筆者は魅力的なネーミングの丼レシピを、『塩こんぶ』でおなじみの株式会社くらこんのウェブサイトで…
揚げ調理済の冷凍食品、家でも揚げた方がおいしい？ ニチレイフーズの回答「もう一度揚げると…」
揚げ調理済の冷凍食品は、電子レンジで温めるだけで食べられます。 時間がない時に重宝しますが、電子レンジでの加熱だけだと揚げ物ならではの『パリッと感』に物足りなさを感じるかもしれません。 では、揚げ調理済の冷凍食品を、電子…
トマトに大さじ１杯加えて？ できた料理に「最強の布陣じゃん」「一生作ります」
みずみずしい甘さと、さわやかな酸味がおいしい、トマト。 サラダに添えたり、トマトソースを作ったりと、さまざまな料理に使うことができます。 トマトを『メイン』にした料理とは？ 「やっぱり、トマトは『これ』をやっておけば間違…