「包まなくていい」「リンゴも煮ない」 簡単アップルパイレシピがリピ決定
サクサク感がおいしいアップルパイ。自宅で焼きたてのアップルパイを食べるのは、至福のひと時でしょう。 しかし、「手作りアップルパイを作ろう」と思うと、時間がかかりますよね。 パイシートを使った手軽なレシピも多くありますが、…
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ハンバーグに氷を入れたら… 仕上がりに「驚き」「試したい」
ハンバーグは大人から子供まで人気のある料理。 具材を切って成形するなど、調理に手間がかかるだけでなく後片付けも大変なため、面倒に感じてしまう人もいるでしょう。 ライフハックを投稿している、ゆう（yuu_kurashi_3…
ラーメンは水に浸して？ より『モチモチ』にする作り方に「生麺みたい！」
株式会社マルタイが販売する、棒状のラーメン『マルタイラーメン』。 ４分間ゆでるだけで風味豊かな醤油ラーメンを楽しむことができる、人気の商品です。 表示通りの作り方でも十分おいしいですが、より『生麺っぽさ』を追求した作り方…
イワシを焼いて、切ったゆで卵を？ 斬新なビジュアルに「お、恐ろしい…」
「インターネットをやっている人間として、１回は作ってみたい料理に挑戦中」 そうXでコメントするとともに、複数枚の写真を公開したのは、@debukashiさん。 ある食材を使った、斬新なパイを作ったところ、７万件以上の『い…
暑い日に試したい！ スーパーで買ったわらび餅、水で洗うと…？
ひんやり冷たいわらび餅。暑い季節にぴったりの和菓子ですよね。 スーパーマーケットで手軽に購入できますが、くっ付いてしまって食べにくいと感じたことはありませんか。 ですが、ひとかたまりになってしまったわらび餅は、あるひと手…
砂糖の代わりに入れたのは… 「意外」「また食べたい」と好評の玉子焼きがコレ
弁当のおかずの定番といえば、玉子焼き。 人によっては、毎日のように作るおかずだからこそ、少しだけ味に変化を付けたくなる時がありますよね。 そんな時にぴったりな、筆者の家族に大好評だった玉子焼きのレシピを紹介します。 練乳…
食べた子供が大喜び！ キュウリの代わりに詰めたのは…「ご飯が進む」
お弁当に入れやすい定番のおかずとして人気のちくわ。 筆者の家庭では、ちくわの穴にきゅうりを詰めたものをお弁当に入れていましたが、子供に「飽きた」といわれたので、いろいろな食材を詰められないかを試していました。 ある時、冷…
パスタのゆで汁に牛乳を加えると…？ 試した結果に「知らなかった」
米の高騰化が叫ばれる昨今。低価格で安定しているパスタを食べる機会が増えたという人は多いのではないでしょうか。 パスタはゆでた後に味付けをしますが、ゆでてから調理までに時間がかかると、冷めてくっついてしまうことがあります。…
ちくわが苦手な娘が「食べられる！」 ちくわの中に詰めた『具材』は…？
お弁当やおつまみの定番食材である、ちくわ。正直、「ちょっと地味な食材…」なんて思っていませんか。 本記事で紹介するのは、満足感たっぷりのひと味違う、ちくわのアレンジレシピです。 アレンジといってもチーズを詰めて、豚肉で巻…
ポリ袋にナスと片栗粉を入れて… できたものに「１００点満点」
２０２５年７月１９日と同月３１日は、『土用の丑の日』です。 同日は、ウナギを食べるのが定番。夏バテにも効果があるといわれており、スーパーマーケットなどではウナギが大々的に売り出されます。 そんな暑い季節に食べたくなるウナ…
豆腐を入れて、レンジでチン！ 完成品に「３日連続で食べちゃった」
お弁当や食卓に彩りを与えてくれる、玉子焼き。 溶いた卵を加熱するというシンプルな工程ではありますが、火加減に注意しないと焦げたり、パサパサになったりしやすい料理でもあります。 「玉子焼きの成功率を上げたい」と思った筆者。…
ごまドレ、余っちゃってない？ 思わぬ使い方に「思い付かなかった」「ぜひ試したい」
食卓に魚が並ぶと、なんだかホッとした気持ちになりませんか。 とはいえ、忙しい日に魚を使った料理をするのは少し手間。そんな時に便利なのが『下味冷凍』です！ 食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社（以下、ケンコーマヨネーズ…
コップの底でカニカマを潰してみたら？ その後の展開に「見て後悔なし」「すごすぎた」
サラダやお弁当の具材など、幅広く使えるカニカマ。 少しアレンジするだけで、おつまみにもぴったりな一品になります。 本記事では、ママのためのライフハックを発信している、さき（saki_rakukaji）さんのInstagr…
シュークリームに「怖いよ」「何だコレ」 １００円と並べると？
洋菓子の中でも人気の高いスイーツ、シュークリーム。 軽い食感のシュー生地に、なめらかなクリームがたっぷりと入っていて、甘い物好きにはたまらないおいしさですよね。 福島県のシュークリームに仰天！ 「怖いか？福島県のシューク…
トウモロコシ、ゆでるのではなく…「間違いない」「もう５回作った」
６～９月に旬を迎える、トウモロコシ。 ジューシーな食感と甘みが特徴で、夏を代表する食材の１つですよね。 そんなトウモロコシの調理法をXで公開して、注目を集めているのが、野菜や果物の通信販売などを行っている、有限会社岩崎フ…
買ったサクランボ、すぐ冷蔵？常温に置く？ 生産者の回答「冷えたサクランボは…」
６月に旬を迎えるといわれる、サクランボ。スーパーマーケットなどの店頭にも、瑞々しいサクランボが並んでいますよね。 あなたはサクランボを購入した場合、どのように保存していますか。 サクランボの保存方法や食べ方などについて、…
新鮮でおいしいナスはどこを見るといい？ JAが教える『正解』はこちら
夏から秋が旬で、和洋中のいろいろな料理でおいしく食べられるナス。 白や緑のものもありますが、やはりナスといえば、きれいな紫色が頭に浮かぶ人も多いでしょう。 そんなナスについてクイズです！新鮮でおいしいナスの特徴はどれでし…
おにぎりに使うといいゴマは、白？黒？金？ 老舗食品メーカーに聞いた『おすすめ』は…
スーパーマーケットの乾物売り場を見ると、白ごまや黒ごま、金ごまといった複数の種類のごまが陳列されています。 では、これらのごまは何が違うのでしょうか。また、おにぎりに混ぜるには、どのごまがいいのでしょうか。 国産ごま取り…
「知らなかった」「今夜からそうする」 ブロッコリーを中まできれいに洗うには…？
ブロッコリーは小さなつぼみがギュッと密集した形状をしています。 このつぼみの集合体は花蕾（からい）と呼ばれており、密集しているだけでなく水をはじく性質もあるため、水洗いしにくいですよね。 では、どのようにすればうまく洗え…
『チキンラーメン』の意外な食べ方 水と一緒に注いだのは…「子供がリピ希望！」
日清食品株式会社（以下、日清食品）の『チキンラーメン』。ロングセラーの即席麺で、食べたことがある人は多いでしょう。 そのまま調理してもおいしいですが、最近はさまざまなアレンジレシピで楽しむ人も多いのだとか。 筆者は、日清…
これだけで剥がれない！ ピーマンの肉詰めを作る時のコツに「知らなかった」「やってみます」
シャキシャキとした食感のピーマンと、ジューシーなひき肉がおいしい、ピーマンの肉詰め。 加熱によって、ピーマンの苦みが抑えられるので、子供からも人気を集めている家庭料理の１つです。 ただ、肉をピーマンに詰めても、焼いている…
バターで押し焼きしたら… まさかの変化に「え、何これ」「クセになる」
ふかふかの生地と、ひき肉やあんこなど具材のうまみが味わえる中華まんは、おやつや朝食に人気のメニューです。 中華まんをいつもと違った風味で楽しめるアレンジ方法が、Instagramで反響を呼んでいます。 本記事では、ゆう（…
食パンにハサミで切り込みを入れて… できたものに「これは天才」「目からウロコ」
朝食は決まって、食パンを調理して食べるという人は多いでしょう。 しかし、毎日同じ食べ方を続けていると、飽きてしまいますよね。 本記事では、さまざまな食パンレシピをInstagramで公開している、いよママ（iyo_pan…
「だまされたと思ってやってみて」 ドリップコーヒーを淹れる時に…？
コーヒー豆にお湯を注ぐだけで作ることができる、ドリップコーヒー。 手軽で便利なのですが、おいしく淹れるために少しずつお湯を注ぐのを面倒に感じてしまう人もいるのではないでしょうか。 本記事では、面倒なくおいしいドリップコー…
ひき肉とトマトで作ったのは… マルエツのレシピに「メモしておく」「絶対作る」
あなたは『麻婆』が付く料理といえば、どんなものを思い浮かべますか。 定番の麻婆豆腐や麻婆ナスを、思い浮かべる人が多いでしょう。 スーパーマーケット『マルエツ』のXアカウント（@maruetsu1945）の担当者も、『ある…
「青ネギを買ってきます」 料理研究家のレシピに「悶絶するうまさ」
仕事や家事、育児に励んでいて、時間がなくなる時はありますよね。 「簡単に作れる、おいしいご飯が食べたい」と思う人は多いかもしれません。 『簡単レシピ研究家』のまるみキッチン（marumi_kitchen）さんは、『鶏がら…
「買ったキノコは冷蔵庫の…」 生産者がおすすめする『保存場所』はこちら
最近の冷蔵庫は『野菜室』『チルド室』など細かくエリアが設けられ、それぞれの食材に適した温度管理がされるようになっています。 野菜は野菜室に入れると想像がつきますが、気になるのはキノコの保存です。 キノコには、野菜室と冷蔵…
「冷凍したキノコを使う時は…」 ホクトが食べ方をアドバイス
炒め物やスープなど、いろいろな料理に使えるキノコ。冷凍保存しておけば、いつでも便利に使えるというメリットがありますよね。 では、キノコを冷凍保存する際には、どんな点に注意すべきでしょうか。 エリンギやマイタケ、ブナシメジ…
家族から「また作って」が出た！ ちくわで作る『洋風アレンジ』がこちら
きんぴらや煮物など、和食のイメージが強いちくわ。 昨今の物価高の波にのまれず、比較的安価な値段をキープしているため、節約食材としても注目されています。 注目を集めている今こそ、「定番のレシピだけでなく、斬新なアレンジにも…
冷凍餃子の意外すぎる食べ方 焼いた後に…「子供の箸が止まらん！」
家にストックしておくと便利な冷凍餃子。ラー油や酢醤油を付ける、正統派の食べ方をする人がほとんどでしょう。 味の素冷凍食品株式会社のウェブサイトでは、餃子をピザのようにして食べる『まるでピザなギョーザ』というレシピが掲載中…