lifestyle

フード

フード関連の記事一覧ページです。

料理炊飯器野菜ご飯裏技電子レンジ調味料専門家監修

ブラウニーの写真

オーブンは使わない! 森永製菓が教える、身近な材料だけで作る“しっとりブラウニー”のレシピ

By - エニママ

疲れた時にふと食べたくなるのが甘いもの。市販のものや店で食べるのもいいですが、自宅でパパっと作れたら嬉しくありませんか。 材料の分量を量ったりオーブンで焼いたりと手間がかかるイメージのお菓子作りですが、意外と簡単に作れる…

『キュウリの天ぷら』を作る写真

サラダでも漬け物でもない…? キュウリのまさかのアレンジに「意外とイケる」

By - エニママ

サラダに入れたり漬け物にしたりと、火を通さず生で食べるのが一般的なキュウリ。実は、火を通してもおいしく食べられることを知っていますか。 本記事で紹介するのは、キュウリの天ぷらです。 シャキッとした食感のキュウリをサクッと…

炊き込みご飯の写真

【簡単レシピ】秋の味覚を炊飯器で! キノコ+チーズの驚きの組み合わせ

By - grape編集部

1年を通して手に入るキノコですが、秋の味覚の1つとして頭に浮かぶ人も多いでしょう。 和洋中、さまざまな調理法で楽しむことができますね。 本記事では管理栄養士の筆者が、簡単レシピ『キノコとカマンベールチーズの炊き込みご飯』…

キャベツ

ごはん作りに追われない! 下味冷凍の時短術に「心に余裕」「毎日やる」【時短レシピ4選】

By - grape編集部

3食の食事は、食べ終わったと同時に次のメニューを考えなくては準備が間に合わないこともあるでしょう。 日々忙しく過ごしている人の救世主となる時短レシピを、キッコーマン株式会社(以下、キッコーマン)がウェブサイトで紹介してい…

『明石焼き風たこ焼き』の材料写真

ソースに飽きたらやってみて! 冷凍たこ焼きのアレンジに「ハマった」「夜食にもいい!」

By - エニママ

小腹が空いた時に便利な冷凍たこやき。 電子レンジで温めるだけで手軽にたこ焼きが食べられるので、時間がない日にも重宝しますよね。 ソースとマヨネーズが王道の味つけですが、毎回同じだと飽きてしまう人もいるかもしれません。 そ…

りんごとナシの写真

どっちを買う? リンゴ vs ナシ 糖質・食物繊維・旬で徹底比較

By - grape編集部

丸くてかわいい形をしたリンゴと日本ナシ(以下、ナシ)。秋はどちらもおいしい季節です。 形や旬が近い2つの果物ですが、実はいろいろな違いがあることを知っていますか。 本記事では管理栄養士の筆者が栄養価の違いや、使い分け、お…

家カレーが別ものになる炊き方 プロのひと工夫に「やってよかった」「次から絶対これ」【料理のひと工夫4選】

By - grape編集部

自分で作った料理ももちろんおいしいですが、やはりプロが作ったお店の料理はひと味違うもの。 プロほどの腕前がなくとも、どうにか家で作る料理をお店の味に近づけたいですよね。 例えば、家庭料理の定番でもあるカレー。インスタント…

卵とペンネだけで完成! プロが教える一品に「簡単すぎ」「すぐ作る」【弁当アイディア4選】

By - grape編集部

日々の献立作りで「もう1品欲しい」と思う時は少なくありません。 副菜としてもお弁当のおかずとしても活躍してくれる料理は、できるだけ手間をかけずに作れると助かりますよね。 そんな時に覚えておきたいのが、材料2つで完成する驚…

マヨネーズの写真

卵なしでも再現! キユーピーの新マヨ『エッグケア』が子供に優しい理由

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

一般的なマヨネーズは、卵と塩、酢、油を混ぜて作りますが、卵を使わずにマヨネーズの味や風味が楽しめるものもあります。 では、卵を使わずにどのようにマヨネーズのおいしさを生み出しているのでしょうか。 卵不使用のマヨネーズタイ…

ビスケットに牛乳を注ぐ

袋のまま! ビスケット+牛乳で作る簡単アイスに「何度でも食べたくなるおいしさ」

By - ずいきゅう

甘いお菓子を食べると、元気が出るという人は、少なくないでしょう。 チョコレートやクッキー、グミなど、人によってお気に入りのお菓子がありますよね。 筆者は、ベルギーの菓子メーカーであるロータスベーカリー社の『オリジナルカラ…

干し芋

「これは合う」「初めて見る組み合わせ」 甘じょっぱい『干し芋』スイーツ、正体は…

By - ずいきゅう

2025年9月12日現在、まだ日中は暑いですが、風は冷たさを帯びてきて、少しずつ秋の訪れを感じますね。 スーパーマーケットなどには、サツマイモを使ったスイーツが並び始めました。 その中でも、持ち運びがしやすく、優しい甘さ…

冷凍うどんの写真

めんつゆだけは飽きた… テーブルマークが教える!冷凍うどんにおすすめの『つけつゆ』は?【アレンジレシピ】

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

冷凍うどんは電子レンジ調理あるいは、ゆでればすぐにめんつゆをつけて食べることができます。 しかし、めんつゆだけで食べる頻度が多くなると「飽きたなぁ」と感じて、味変したくなるもの。 そんな時には、麺つゆの代わりになるつけつ…

「お弁当に入ってたら嬉しすぎ」 肉巻きおにぎりに「家族絶賛」「取り合い必至」【おにぎりアレンジ4選】

By - grape編集部

おにぎりは手軽で身近な料理ですが、具材のバリエーションが限られてしまいがちです。 いつも同じ味になり、少しマンネリを感じている人も多いでしょう。 そんな中、ジューシーなお肉とチーズを組み合わせた、満足感のあるおにぎりが注…

これ知ってる? 卵と味噌で作るひと品に「懐かしい」「やってみたい」【卵料理アレンジ4選】

By - grape編集部

子供の頃に食べた家庭の味は、大人になっても心に残り続けます。 思い出の料理をふと口にすると、懐かしさと安心感が広がるものです。 そんな中、卵と味噌を使った素朴ながらご飯が進む一品が注目を集めました。 昔ながらのやさしい味…

サンマの画像

【調理裏技】サンマを切る時、どうしてる? 簡単テクに「もっと早く知りたかった」

By - grape編集部

9月から10月にかけて旬を迎える、サンマ。 定番の調理法である、サンマの塩焼きを食べると、秋の訪れを感じますよね。 そんなサンマの塩焼きで好き嫌いが分かれるのが、内臓の味です。 少し苦みがあるのが特徴で、「ここがおいしい…

page
top