「この発想はなかった！」 カップ麺に『小麦粉』を入れて混ぜると…
忙しい時でもササッと食べられる『カップ麺』。 うどんやラーメン、焼きそばなど種類が豊富で、災害時にも利用できることから家に常備している人は多いでしょう。 記載されている手順通りに作って食べるのもいいですが、たまには少し違…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
『もう１品が秒でできた』 時短を極めた副菜レシピに「今夜のおかず」
甘みたっぷりのスナップエンドウを、シンプルにおいしく楽しみませんか。 野菜料理を発信しているイソカカ（isokaka.kyoto）さんが考案するレシピなら、スナップエンドウ本来のおいしさを存分に味わえます。 そこで本記事…
春巻きの皮に包んだら「最高だった」 モチモチ食感レシピに「絶対作る」「すばらしい！」
コンビニやスーパーマーケットなどで販売されている『ブリトー』。自宅でもかんたんに作れるのをご存じでしょうか。 この方法を紹介したのは、２人の子供の母親であり、人気インスタグラマーとして便利なライフハックのアイディアを発信…
彩りキレイで、家族が「すご～い！」 カゴメが教える『簡単サラダ』が春にぴったり
家族や友人の誕生日などには、たくさんのごちそうを準備して、お祝いしたいですよね。 とはいえ、手の込んだパーティー料理はおっくうに感じるものです。 「簡単に華やかな料理を作れたらいいのに…」と思っている人も少なくないでしょ…
マシュマロを加えると…？ 試した結果に「映画館のやつ！」「家族にも好評」
映画館で映画鑑賞する時、ポップコーンは欠かせないという人もいるのではないでしょうか。 筆者も映画館ではポップコーンを購入し、映画を楽しんでいます。 お気に入りの商品なので、「これが自宅でも作れたらいいな」と、いつも思って…
つまようじ１本で簡単オープン！ 魚肉ソーセージを開けるコツがこちら
普段の食生活で不足しがちなカルシウムなどを手軽にとれる、魚肉ソーセージ。 フィルムをはがすだけで食べられるので、子供のおやつやお弁当に便利ですよね。 ただ、フィルムがうまく開けられず、イライラした経験はありませんか。 マ…
サンドイッチのツナマヨ 『小さじ１杯』を入れるだけで？「思い付かなかった」「やってみる」
サンドイッチの定番の具の１つ、ツナマヨネーズ（以下、ツナマヨ）。 ツナ缶にマヨネーズを和えたものを、食パンに挟むだけで、シンプルながらもおいしいサンドイッチになりますよね。 絶品『ツナマヨサンド』の作り方 料理研究家の、…
おにぎりの海苔はこう包む！ 企業が教える『包み方』が意外と簡単
お弁当などでおにぎりを持ち運びする際、ラップやアルミホイルで包みますよね。 しかし、ご飯と海苔を一緒に包んでしばらく時間が経つと、べちゃっとしてしまうことがあるでしょう。 本記事では、『サンホイル』でおなじみの東洋アルミ…
ボウルにラップを敷いて…？ 料理家が教える『玉子焼き』に「これは作りたい」「火も使わないとは」
お弁当のおかずや酒のつまみとして、幅広い世代に人気のある、だし巻き玉子。 溶き卵をフライパンで焼くという、シンプルな調理工程ですが、実際に自分で作ってみると意外とうまくいかないですよね。 焼き加減の調整や、柔らかい玉子を…
食パン、そのまま食べてる？ 材料２つをかけて焼けば「おいしい」「寒い朝に食べたいやつ」
春先は１日の寒暖差が大きく、日中は陽気を感じても、朝はまだまだ寒いという日が少なくありません。 「肌寒い朝にぴったりの、温かい朝食レシピはないか」と探していたところ、全国展開するスーパーマーケット『業務スーパー』のウェブ…
余ったスープ、捨てないで！ 日清の発想に「すぐに完食しちゃった」
お湯を注いで３分待つだけで食べられる、日清食品株式会社（以下、日清食品）の『カップヌードル』。 忙しい時のご飯や夜食などに重宝しますよね。 日清食品のウェブサイトでは『カップヌードル』のさまざまなアレンジレシピが紹介され…
新鮮なブロッコリー、右か左どっち？ JAが教える『正解』は…
花束のような形がかわいいブロッコリーは、食卓でも人気の野菜の１つです。 クセがあまりないので、サラダや炒め物など、いろいろな料理に使っている人は多いでしょう。 そんなブロッコリーについてクイズです！ 次のうち、選んだほう…
貝の砂抜きの方法は？時短できる？ プロに聞いた方法に「そうだったのか」
栄養豊富でおいしい貝。汁物やパスタなどに使っている人は多いでしょう。 貝は水中のプランクトンや有機物など、微小なエサを『水管』と呼ばれる器官を使って吸い込み、エサを取っています。 エサを吸い込む際、砂や泥も一緒に体内に入…
菜の花を使って？ 副菜レシピに「こんな食べ方があったとは！」
菜の花は、食卓に並んだ時に春の到来を感じさせます。しかし「あの独特の苦味が苦手」という人もいるでしょう。 菜の花によくないイメージを持っている人におすすめなのが、人気インスタグラマーのイソカカ（isokaka.kyoto…
カレーをおいしくするには？ ルーを入れる前の『ひと手間』に「そうなの！？」
食卓や給食のメニューとして人気が高い、カレー。 市販のカレールーを使えば、簡単においしく仕上げることもできますが、途中ではちみつやコーヒーの粉を加えてコクを出すという人もいるでしょう。 カレールーを入れる前に？ 現役シェ…
ウインナー、油を使って焼いてない？ プリッとおいしく仕上げる方法がこちら！
パリッとした皮から、あふれる肉汁がたまらない、ウインナー。 朝食にパンと一緒に食べたり、おつまみとして出したりと、幅広い世代から愛されています。 ウインナーをおいしく仕上げるには？ 料理をおいしくするテクニックをInst…
コメダでモーニングを注文する時は？ おすすめに「天才か」「その発想はなかった」
ファミリーレストランや行きつけの飲食店などで、定番のメニューをアレンジして楽しんだことはないでしょうか。 自分なりのおいしい食べ方を見つけると、ちょっぴり得しているような気持ちになれますよね。 コメダのモーニングを頼んだ…
お菓子をお腹いっぱい楽しめる！？ 意外なかさ増しテクで夢の再現 「今すぐやる」
おやつ用のお菓子を買うたび、家計への負担が気になりませんか。 そのような時は、自分で作ってみるのがおすすめです。 手軽に作れてコスパ抜群のおやつレシピを紹介します。 ※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生さ…
余った切り干し大根、こう使って！ 活用術に「近日中に作ってみよう」「これはいい」
日持ちがするため、大量にストックがしやすいのが、切り干し大根のメリットでしょう。 しかし、気付かぬうちにストックをしすぎて「大量の切り干し大根、何に使おう…」と頭を悩ませたことがあるかもしれません。 そんな切り干し大根の…
ほうれん草の根本にある『赤い部分』って食べてもいい？ 『JAひだ』に聞いた
ほうれん草は、おひたし、煮物、バター炒めなど、いろいろな料理で活躍するおいしい野菜です。 ほうれん草を購入すると、根本が赤くなっていることがありますよね。 この部分は食べても大丈夫なのか、『JAひだ』に取材しました。 岐…
その手があったか！ 吉野家の『冷凍牛丼』で作ったおかずは…？
肉じゃがは、定番の家庭料理として老若男女問わず人気の料理です。 しかし、使う調味料や工程が多く、面倒に感じる人も多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、味付けいらずで簡単においしくできる肉じゃがのレシピを紹介します…
食べる前から家族が「うわ、いい匂い～」 あんかけの味付けに使ったのは…？
醤油・砂糖・香辛料などが混ざっている、焼き肉のタレなどの調味料。１本あると、煮物や炒め物などの味付けがパッと決まって便利ですよね。 本記事で紹介するのは、エバラ食品工業株式会社（以下、エバラ食品工業）の『生姜焼のたれ』１…
刻んだチョコとマシュマロを？ 明治の発想に「絶妙」「すぐできた！」
株式会社明治（以下、明治）の人気商品である『明治 エッセル スーパーカップ（以下、スーパーカップ）』。 そのまま食べても十分おいしいのですが、明治のウェブサイトでは『スーパーカップ』を使用した、いろいろなアレンジスイーツ…
買ったヨーグルトが余りそう… 冷凍してもいいのか、日本乳業協会に聞いた！
開封後のヨーグルトは、早めに食べ切るのが理想です。しかし、サイズによっては毎日食べても消費し切れないことがありますよね。 その場合、長持ちさせるために冷凍保存してもいいのでしょうか。一般社団法人日本乳業協会（以下、日本乳…
米はしっかり研ぐ？サッと洗うでもいい？ 生産者に聞いた『おすすめ』は…
ご飯を炊く際、米を研いでから炊飯器にセットしますよね。この『研ぐ』という工程はなぜ必要なのでしょうか。 米を研ぐことでどんな効果があるのか、研がないと炊き上がったご飯はどうなるのか、気になりますよね。 島根県のおいしい米…
材料３つを混ぜて冷蔵庫へ ３時間後…「家族が大喜び！」「まるで高級品」
おやつの時間や小腹がすいた時など、ふと濃厚なチョコレートスイーツが食べたくなることはありませんか。 しかし、自分で作ろうと思っても「材料や工程が多くて面倒だ…」と感じる人もいるでしょう。 そんな人にぴったりなのが、SNS…
セリアで買ったかわいい『シリコン型』 作ったのは、お菓子ではなく…？
お菓子作りに大活躍するアイテムである、シリコン型。実は、お菓子だけでなく、おかず作りにも活用できることを知っていますか。 「お弁当のおかずをひと工夫したい」と思っていた筆者は、かわいくて便利なシリコン型を使って、ネットで…
板チョコとマシュマロを加熱して？ 完成したモノに「早速試す」「すごい！」
濃厚でとろける味わいと食感が魅力の『チョコレートムース』。 実は自宅で簡単に作れるのをご存じでしょうか。 レシピを考案したのは、数々の『褒められ時短レシピ』を発表し、多くの支持を集めている人気インスタグラマーのエレナ（h…
「パスタをゆでるなら」 お湯が沸いたら、袋の時間通りに？「たったこれだけ」
乾麺をゆでて、お好みのソースと絡めれば、すぐに食べられるパスタ料理。 手軽な調理方法が魅力ですが、狭いキッチンの場合、パスタを鍋でゆでながらソースを作っていると、暑くるしく感じることはないでしょうか。 ２０２５年３月４日…
焼きそばがべちゃっとしない！ 『日清焼そば』の追いチンを試してみた
電子レンジで温めるだけで簡単に食べられる『冷凍 日清焼そば スパイシーソース（以下、冷凍 日清焼そば）』。 香り立つ『特製スパイシーソース』の濃厚かつスパイシーな味わいが、おいしいですよね。 具材としてキャベツとニンジン…