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フード関連の記事一覧ページです。

ご飯料理パスタ動画果物豆腐アイスカルディスイーツ

シマエナガのおにぎり

「家族に作ってあげたい」「これは食べられない・・・」 おにぎりのビジュアルが?

By - grape編集部

・素敵なアイディアですね! ・かわいすぎて悶絶!もったいなくて、食べられないよ。 ・こんなおにぎりを、家族に作ってあげたいな。 そんな絶賛のコメントが寄せられたのは、@daily_simaenagaさんが、Xに投稿した1…

まっち(macchi_recipi)さんが紹介した『レンジで簡単チーズバーグ』

豆腐と肉を『ポリ袋』に入れて… できたものに「とっても簡単」「今度やってみたい」

By - grape編集部

肉汁たっぷりのハンバーグは、大人から子供まで、テンションが上がるメニューの代表格ともいえるでしょう。 しかし、いざ作るとなると、肉を丸める際に手が汚れたり、洗い物が増えたりと、忙しい時には避けがちな一品かもしれません。 …

冷凍した肉の写真

冷凍肉、ドリップが出ないよう解凍するには? 販売店の助言「冷蔵庫で…」

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

使い切れなかった肉や、買いだめした肉を冷凍保存することがありますよね。 では、肉を冷凍する際は、どのような工夫をすれば、解凍・調理しやすくなるのでしょうか。 本記事では米沢牛・山形牛専門の販売サイト『さがえ精肉』を運営す…

ジャガイモの写真

捨てるの待って! JAに聞いた『ジャガイモの皮』の思わぬ使い道

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

ジャガイモを料理に使う際、皮付きのまま使うこともありますが、どちらかといえば皮を剥くことが多いですよね。 この時、剥いた皮はすぐに捨ててしまう人がほとんどでしょう。 しかし、意外な活用方法があるのことを知っていますか。 …

ある(aru_no_kurashi)さんが紹介した『塩昆布の卵黄漬け』

娘が自ら、朝ごはんの準備を始める…! 母が作った『卵黄漬け』に「これは衝撃的」「お手軽だ」

By - grape編集部

ご飯のおともにぴったりな『卵黄漬け』は、卵黄を醤油などで作ったタレに漬けるだけで完成することが多く、シンプルな一品。 そんな『卵黄漬け』を、さらに簡単に作れるアイディアが話題になっています。 一度試せば、手軽さとおいしさ…

チーズケーキ作りの写真

「天才すぎる」「作ってみます」 炊飯器にヨーグルトとホットケーキミックスを入れたら…

By - grape編集部

とろっとなめらかな食感に、ほどよい酸味と甘さがおいしい、チーズケーキ。 自宅で楽しむために、手作りをする人もいるでしょう。 ただ、家で作るとなると、クリームチーズや生クリームといった材料をそろえたり、オーブンが必要だった…

目玉焼きの写真

朝食にトーストと目玉焼き、あと一品足すといいのは…? 管理栄養士のアドバイスに目からウロコ

By - grape編集部

食育とは、食に関する知識と、『食』を選択する力を身につけ、健全な食生活ができる力を育むことです。 内閣府大臣官房政府広報室が運営する『政府広報オンライン』によると、内閣府は毎年6月を『食育月間』として、食育をより広めるた…

鶏肉の写真

鶏手羽から出てくる『赤い液体』 日本食鳥協会に聞いた正体は…

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

鶏手羽を加熱調理している際に、肉から血のような赤い液体が染み出てくることはありませんか。 また、でき上がった鶏手羽の料理を食べていて、骨の周りに赤黒いものが付着していることもあります。 この『赤い液体』はなんなのでしょう…

レモンとコーヒーで…? 留学中に出会った『簡単おやつ』に「やっぱりクセになる!」

By - エニママ

世界には、日本では考えつかないような独特のレシピがたくさんあります。 調味料の組み合わせや食材の使い方など「本当においしいの?」と思うものでも、現地では当たり前に食べられていますよね。 本記事では、筆者がイタリア留学中に…

『もやしのナポリタン風』を作る写真

『ナポリタン』を食べたいけど、パスタがない… 代用したものに「嬉しいこと尽くし」「目からウロコ」

By - エニママ

昔懐かしい味わいのナポリタンは、ふとした時に食べたくなる人もいるでしょう。 筆者も先日、ナポリタンを食べたい衝動に駆られたのですが、スパゲティの麺がなく、諦めざるを得ない状況になりました。 「なにか代案はないか」と検索し…

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