フード

後一品あったらいいなと思う時、できるだけ手間をかけず、すぐに用意できる副菜があると助かりますよね。 筆者が見つけたのが、株式会社くらこんのウェブサイトで紹介されている『塩こんぶでキュウリとナスの浅漬け』です。 浅漬けとい…

オクラは夏が旬の野菜です。 丸ごと食べるほか、納豆などと混ぜてネバネバ感を楽しんだり、刻んで薬味に使ったりといろいろな楽しみ方ができますが、その際はまず『ゆでる』のが基本。 では、よりおいしく食べるにはどのようにゆでるの…

「冷蔵庫にあるもので、手軽にもう一品作りたい、できればいつもと違った食べ方を試したい」と思うことがありますよね。 筆者がそんな時に見つけたのは、冷奴に焼肉のタレをかけるアレンジレシピです。 「焼肉のタレが冷奴に合うの？」…

株式会社ロッテの新商品『爽　贅沢果実シャインマスカット』を実食レビューします。 アイス好きの筆者もリピートしたくなる、奥深い味わいでした。 『爽　贅沢果実シャインマスカット』を食べてみた 2026年8月17日から発売され…

アメリカの映画やドラマを見ていると、登場人物が手に持ったハンバーガーを食べる時、クルッと回すことがあります。 最近、SNSでも「なぜアメリカ人はハンバーガーを回すの？」と話題になっていました。 アメリカ出身の筆者にとって…

暑さで食欲が落ちる季節は、さっぱりとした料理が嬉しいですよね。 栄養もしっかり摂れる豆腐は、食欲がわきにくい時期に嬉しい一品です。 しかし、味つけがいつも同じだと飽きてしまうことがあるでしょう。 実は、身近な調味料をひと…

鶏むね肉は、比較的手頃な価格で購入できるのが嬉しい食材。我が家でもよく手に取りますが、気になるのが加熱した時のパサついた食感です。 できれば手間をかけずに、しっとりおいしく仕上げたいものですよね。 そこで試してみたのが、…

夏の暑い日に外出していると、「冷たいものが食べたい」「手軽に水分や塩分を補給したい」と感じることはありませんか。 特に公園やレジャーなど、長時間屋外で過ごす日は、ひんやりした食べ物があると嬉しいですよね。 そこでおすすめ…

暑い日に飲む、キンキンに冷えた炭酸飲料は格別ですよね。 シュワッとした爽快感だけでも十分おいしいですが、せっかくなら見た目も楽しくアレンジして、夏らしいドリンクを作ってみませんか。 特別な材料や難しい手順は必要ありません…

ノド越しがよく、さっぱりと食べられるそうめん。夏は食卓の定番ですが、味がマンネリ化しやすいメニューでもあります。 いつもと違うアレンジを探していたところ、マルコメ株式会社のウェブサイトで紹介されていた『イタリアン豆乳みそ…

お弁当おかずの定番中の定番、玉子焼き。 シンプルな料理でありながら、甘め、しょっぱめ、具材入りなど、さまざまなアレンジが楽しめるのも人気の理由の1つでしょう。 玉子焼きはよく混ぜるべき？ また、卵は「玉子焼き用なら混ぜす…

暑い日が続くと、食卓に登場する機会が増えるそうめん。 手軽でおいしい一方、「毎回めんつゆで食べていると少し飽きてしまう…」という人も多いのではないでしょうか。 そんな時に試したいのが、大葉をたっぷり使った『しそジェノベー…

2026年8月中旬現在、家族や友人とかき氷を作ったものの、シロップが余っているという人もいるのではないでしょうか。 本記事では、そんなかき氷シロップの消費アイディアを紹介します。 かき氷シロップの消費に　簡単グミ かき氷…

高野豆腐といえば、出汁をたっぷりと吸った煮物を思い浮かべる人が多いかもしれません。 じゅわっと広がるうまみがおいしい定番料理ですが、「煮物以外では使ったことがない」という人もいるのではないでしょうか。 そこで筆者は、高野…

コーヒーチェーン店『スターバックス』から、2026年8月17日に新発売された『芳醇 巨峰 フローズン ティー』を飲んでみました。 秋の味覚であるジューシーな巨峰に、ブラックティー、果肉、ゼリー、フローズンを合わせたドリン…

炊き込みご飯は、いつもの白いご飯とは違った味わいを楽しめるのが魅力。ただ、具材を切ったり、調味料を計ったりなど、少し手間がかかるイメージがあります。 簡単に作れるレシピを探していた時に見つけたのが、株式会社くらこんのウェ…

野菜を豚バラ肉で巻いて、甘辛く仕上げる肉巻きは、弁当のおかずや夕飯の一品としても人気の料理でしょう。 ニンジンやアスパラガスなど、巻く野菜はさまざま。筆者は、チンゲン菜を巻いてみました！ 撮影：grapeフード編集部 チ…

暑い日はアイスが恋しくなりますよね。家にアイスを常備しておきたいという人もいるでしょう。 実は、身近な材料を1つ加えるだけで、いつものアイスがぐっとグレードアップします。 本記事では、そんな手作りアイスアレンジをご紹介し…

仕事や家事で疲れている日の夕飯作りは、大変な作業です。 そんな時に嬉しいのが、電子レンジだけで一品を手軽に作れる、便利なキッチングッズ。 100円ショップの『ダイソー』で話題の『職人シリーズ』から、新作として税込み330…

鶏むね肉は、リーズナブルで高たんぱくな人気食材ですが、調理方法によってはパサつきが気になるという人も多いのではないでしょうか。 そこでおすすめなのが、鶏むね肉をライスペーパーで包んで焼く『ライスペーパーチキン』です。揚げ…

具材次第でいろいろな味わいが楽しめる、パスタ料理。 ベーコンやキノコ、魚介など具材をたっぷり入れてもおいしいですが、本記事で試すのは、なんとタマネギだけを入れる『オニオンパスタ』です。 シンプルすぎるようにも感じますが、…

蒸し暑い夏の日、「冷たいそうめんを弁当にして持っていきたい！」と思ったことはありませんか。 しかし、いざ作ってみると「麺がくっついて固まってしまいそう」「めんつゆがぬるくなりそう」といったハードルの高さから諦めてしまいが…

手軽に食べられて栄養もある、バナナ。常備している家庭も多いのではないでしょうか。 ただ気温が高い夏場は、あっという間に食べ頃を過ぎてしまいがち。 そこで本記事では、果物の輸入及び販売を営む株式会社スミフルジャパンに聞いた…

冷凍保存では、フリーザーバッグの中の空気を抜くことが大切です。 しかし、どこまで空気を抜くべきか、迷うこともあるでしょう。 そこで、フリーザーバッグの空気を抜く目安や冷凍焼けを防ぐ保存方法について、『ジップロック&#17…

夏の間、食べる機会がぐっと増えるそうめん。いつでも食べられるように、家にストックしている人も多いのではないでしょうか。 近年、パリパリに焼いたり、揚げたりと、さまざまなアレンジレシピが増えてきたそうめんですが、卵と混ぜて…

日本に来てから、飲み物の好みが少し変わった気がします。 きっかけは、コンビニエンスストア（以下、コンビニ）のお茶コーナーです。アメリカではあまり見かけなかった飲み方や味わいも多く、初めて日本のコンビニでお茶を選んだ時は「…

本記事では、ちらし寿司の素を使った簡単な一品を紹介します。 ご飯に混ぜるだけではなく、さらに一工夫を加えると雰囲気がガラリと変化！ いつもと違う姿に驚くことでしょう。 ちらし寿司、焼いたらどうなる？ 酢飯が好物な筆者は、…

アイスや麦茶は、夏を象徴する代表的な食べ物、飲み物ですよね。 この2つを混ぜようと思ったことがある人はきっと多くはないでしょう。 株式会社 明治のウェブサイトでは、麦茶をバニラアイスにかけるという新感覚スイーツのレシピが…

フレッシュな味わいがおいしい、果汁100％のリンゴジュース。そのまま飲むのももちろんおいしいのですが、一手間加えるだけで、さらにフルーティーで夏にぴったりの1杯になるのだとか。 そんなアレンジをX上で紹介したのは、麦ライ…

スーパーマーケット（以下、スーパー）の店頭で常温保存されることもある卵は、自宅でも常温保存できるのか疑問に思う人も多いでしょう。 本記事では株式会社小林ゴールドエッグ（以下、小林ゴールドエッグ）に、卵は常温保存できるのか…