食べた夫が「いくらでもいけそう」 おにぎりの味付けに使ったのは…？
少ない材料と手順で気軽に作れる、おにぎり。ネットではいろいろなアレンジレシピが広まっています。 ボリューム感のある具材を混ぜたり、パンチのある味付けにしたりと、おにぎりだけで満足感が得られるようなレシピも見かけるでしょう…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
「６本あっという間になくなります」 春巻きの皮で包んだのは？
豚肉や野菜、キノコなどがパリパリの皮に包まれた、春巻き。 かつて春に芽を出すものが具材になっていたことが、名前に由来しているといわれています。 料理研究家のゆかり（@igarashi_yukari）さんは、「春に食べたく…
余っていたレモン果汁がからっぽに！ 使い道に「神業」「この情報は助かる」
料理にさっぱりとした味を加えてくれる、レモン果汁。 野菜にも、肉や魚にも合うので、冷蔵庫に常備していたら便利ですよね。 開栓後は１～２週間で使い切ることが推奨されています。しかし、料理に使う時は少量なので、余ってしまうこ…
豆腐とチーズ、混ぜて焼いてみて！ 母のアイディアに「絶対おいしい」
そのまま食べたり、味噌汁に入れたり、いろいろな使い方ができる豆腐を、冷蔵庫に常備しているという人も多いのではないでしょうか。 ヘルシーで栄養豊富な点も、人気が高い理由の１つでしょう。 『豆腐で作る！もちもち食感のもちもち…
『どん兵衛』を棒で砕くと…？ 日清が教えるレシピに「これだけで一食になる！」
お湯を注ぎ５分待つだけで、出汁のきいたうどんが楽しめる『日清のどん兵衛 きつねうどん（以下、どん兵衛）』。 日清食品株式会社（以下、日清食品）のウェブサイトでは、さまざまなアレンジレシピが紹介されているのはご存じでしょう…
「余ってなくても入れたい！」 卵焼きにコクが出た！加えたのは？
卵焼きといえば、弁当のおかずの定番。 しかし、弁当に入れて時間が経つと、でき立ての風味や食感が損なわれてしまいますよね。 冷めてもおいしい卵焼きが作れないか、日々さまざまなレシピを試していた筆者は、オタフクソース株式会社…
小鳥のロールパンを焼くと？ 焼き上がりに「むっちむち」「かわいすぎる」
近年はホームベーカリーの普及により、家でパンを手作りする人が増えています。 自分で作ると、焼き立てを食べられるほか、『好きな形』にできるところがいいですよね。 ハートや動物、キャラクターなど、いろいろな形のパンが、SNS…
家族もぺろりと完食！ 企業が教えるニラ玉レシピに「まるで店の味」
卵とニラというシンプルな材料で作れる、中華料理のニラ玉。 手軽にできるので筆者も家でよく作るのですが、味付けはどうすればいいのか、毎回悩んでいました。 「いい味付けがないか」とネットで探していた時、味の素株式会社（以下、…
キユーピーが教える『３つの裏ワザ』 思わぬ使い方に「マヨって最強？」
さまざまな料理に合う調味料、マヨネーズ。冷蔵庫に常備している家庭も多いのではないでしょうか。 調味料として使う以外にも、『裏ワザ』的な使い方があるようです。 マヨネーズの裏ワザ３つ紹介！ キユーピー株式会社（以下、キユー…
ご飯ではなく…？ 『お茶づけ海苔』の意外な食べ方に「新感覚」「これあり」
ごはんにかけてお湯を注ぐだけでおいしいお茶づけが楽しめる、株式会社永谷園（以下、永谷園）の『お茶づけ海苔』。 身体が温まるので、肌寒い朝や小腹が空いた時に食べる人も多いかもしれません。 永谷園のウェブサイトでは、パスタや…
『Dole』に聞いた！ 意外と分かりにくい？バナナの『腐敗』と『熟れ』の見分け方
朝ごはんやデザートなどに欠かせない、バナナ。 熟れたバナナは甘くてとてもおいしいですが、食べ頃といえる『熟れた状態』と『腐敗』との違いが何か、気になったことはありませんか。 食べ頃になったバナナの見分け方について、青果物…
いつも常温に置いてない？ 『Dole』に聞いた！季節ごとのバナナの保存方法
トロピカルフルーツの代表格である、バナナ。１年中スーパーマーケットなどに並んでおり、手に取りやすい果物の１つですよね。 しかし、購入後に「気が付いたら傷んでいた…」ということはありませんか。 そこで、バナナの適切な保存方…
ミスドの『意外な食べ方』に反響 クッキングシートを敷いて焼くと？
子供から大人まで、世代問わず愛されている、ドーナツチェーン店『ミスタードーナツ（以下、ミスド）』。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、SNS上ではさまざまな『アレンジレシピ』も投稿されています。 ちょっとしたひと手…
『かつお節』はいつまでに使い切ればいい？ にんべんがアドバイス
おひたしや冷奴などにかけるとおいしい、かつお節。「いつもストックしている」という人もいるでしょう。 すでに削ってあるものがパックされた製品を購入する場合が多いと思いますが、かつお節の賞味期限はどのくらいなのでしょうか。 …
使わなかった納豆のタレ、保存してもいい？ タカノフーズの回答に「そうだったのか」
食品には調味料が付いていることがあります。例えば、納豆には、からしやたれが付属しているのが一般的ですよね。 このような付属の調味料はいつまでに使えばいいのか、ご存じでしょうか。 『おかめ納豆』で有名なタカノフーズ株式会社…
根菜たっぷりで大満足！ 蒸し野菜で作るグラタンが「おいしすぎる」
クリーミーで濃厚な味わいが魅力の『グラタン』。しかし、「カロリーが気になる」「重たく感じる」という人もいるのではないでしょうか。 そのような人におすすめなのが、イソカカ（isokaka.kyoto）さんがInstagra…
おにぎりと混ぜたのは…？ 試した結果に「簡単」「鍋いらない！」
手軽に作れておいしい、コンビニエンスストア（以下、コンビニ）の商品にひと手間を加えた料理。 中でも、コンビニのおにぎりとフリーズドライのスープを合わせた『コンビニおにぎり雑炊』がおいしいと話題になっているようです。 そん…
炊飯時のひと手間でおいしい塩おにぎりが完成！ 作り方のコツが参考になる
自称ズボラ会社員として、数々のお得なライフハックとアイテムを紹介している人気インスタグラマーのあき（aki._.lifestyle）さん。 多くのファンを獲得しているあきさんがInstagramに新しく投稿したのは、『お…
切り込みを入れるだけで？ ソーセージが簡単においしくなる裏技
ジューシーさがたまらないソーセージですが、さらにおいしく食べる方法がSNSに投稿されているのをご存じでしょうか。 その方法を教えてくれたのは、自称ズボラ会社員のあき（aki._.lifestyle）さんです。 暮らしに役…
「日本人、マジか」 外国人が『お菓子』に衝撃 パッケージと実物が？
商品パッケージに載っているお菓子の写真を見て「これ、本当に実物と同じサイズなの？」とついつい疑ってしまうことって、ありますよね。 この疑問を実際に検証したのが、オーストラリア在住のエイドリアン（adrianwidjy）さ…
鶏むね肉、そのまま冷凍するの待って！ 全農の『ワザ』が「パサパサにならない！」
たんぱく質が豊富で、ヘルシーな食材としても人気が高い、鶏むね肉。 スーパーマーケットなどで比較的安く購入できることもあり、「よく食べている」という人は多いのではないでしょうか。 特売の日に大量買いして、冷凍でストックして…
２歳児がおいしく完食したサバ料理 ワンパン簡単レシピに「作ります」
塩焼きや味噌煮など、さまざまな料理にぴったりな、サバ。 しかし、独特な臭いがあるので、苦手だという人もいるでしょう。 カフェの味を再現！『サバのそぼろ丼』 ２人の子供を育てている母親の、みら（mira_recipe）さん…
縦長すぎるエノキに「何これ！？」 測ってみたら、なんと…
スーパーマーケットでよく見かけるキノコは数種類。 シメジやシイタケ、エリンギなどは定番ですよね。 変わり種のキノコを発見した時には、どんな味なのかなど、気になることでしょう。 スーパーマーケットで手に取ったエノキが？ 「…
「焼かなくてもできるんだ」 自宅でできる、お手軽クレープに「天才！」
幅広い世代から愛されているスイーツの１つ、クレープ。 薄くモチモチとした生地と、甘いホイップクリームが相性バツグンで、ふとした時に食べたくなりませんか。 そんなクレープが、店に行かずとも、自宅で手軽に作れたら嬉しいですよ…
甘酒をコップに注いだら、そこに… 「買っておくか」「試してみる」
２０２５年３月２９日現在、春らしい陽気が感じられるようになりましたが、日によって寒さを感じる時もありますよね。 そんな時に気を付けたいのが、寒暖差による体調不良。厚着をしたり、温かい飲み物を飲んだりすることが対策の１つと…
店で買った桜餅 食べ比べた結果が？「うわ、最高かよ」「参考になる」
日本の春を象徴する花といえば、桜。 毎年３～４月になると、美しい桜の花が全国各地で咲き誇ります。満開の桜を見ながらの花見も、欠かせないイベントといえるでしょう。 桜は視覚的に楽しむだけでなく、味覚でも味わうことができる点…
黄色っぽい塩おにぎり、捨てた方がいい？ 企業の情報に目からウロコ
お弁当に入れたり、小腹が空いた時に作ったりする、おにぎり。中でも塩おにぎりはシンプルながら、どこかホッとするおいしさですよね。 塩おにぎりを作り、しばらく経つと「黄色っぽくなった？」と、色の変化を感じたことはありませんか…
材料３つを混ぜて冷蔵庫へ ３時間後…「家族が大喜び！」「優しい甘さ」
２０２５年３月現在、寒の戻りがあるものの、春らしい気候の日が増えてきました。 晴れた日の日中は暖かく、「冷たいスイーツを食べたい」と感じる人もいるでしょう。 筆者の子供も早速「アイスが食べたい！」というので、自宅で作れる…
味付けの失敗なし！ 『煮っころがし』に使った調味料は…？
年末年始や祝い事など、めでたい席で食べることの多い、すき焼き。 筆者の家でも年に数回食べており、その際にすき焼きのタレを購入しますが、使い切れずに余ってしまいます。 冷蔵庫に眠らせておくのはもったいないので、「ほかの料理…
『白いコーヒーゼリー』にびっくり！ UCCのレシピに「作ってみる」
ほろ苦い味わいとプルプルとした食感が人気の、コーヒーゼリー。 ミルクをかければ、コーヒーの『黒』とミルクの『白』のコントラストができて、おいしいだけでなく、見た目も美しいですよね。 UCCが紹介する『白いコーヒーゼリー』…