『卵3個』をレンチンするだけで？ 本格『だし巻き』が作れるアイテムが便利
株式会社ヤマキが展開する『楽チン屋 レンジで作るだし巻き卵の素』をレビューします。 袋に卵を入れ、電子レンジで加熱するだけ。フライパンを使わずに調理できます。 一度もだし巻き卵を作ったことがなく、自炊も滅多にしない一人暮…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
角切りリンゴを食パンで包んで… トースターで焼くと「食べる手が止まらない」【15分レシピ】
朝食の定番である食パン。ジャムを塗ったり、好きな具材をのせたりして、毎日のように食べている人も少なくないでしょう。 秋から冬に旬を迎えるリンゴを組み合わせると、簡単に『アップルパイ風』の一品が作れますよ！ 食パン×リンゴ…
餃子の肉だねに『余ったそうめん』を入れて 意外なアレンジに「簡単でおいしい」「もっちりしてる」
夏にたくさん買ったそうめんが、まだパントリーに余っていませんか。 「消費したいけれど、冷たいそうめんを食べる気分ではない」と悩んでいる人もいるでしょう。 本記事では、余ったそうめんを使った『餃子』のレシピを紹介します。 …
食パンを冷蔵庫に入れるのはNG？ パンの専門家が教える正しい保存方法
つい多めに買ってしまった食パン。食べきれないぶんは、どのように保存していますか。 「カビが心配だから冷蔵庫へ」「長持ちさせたいから冷凍庫へ」と、なんとなく決めている人もいるかもしれません。 食パンのおいしさを保つには、『…
朝5分で作る『絶品トースト』 大さじ1杯ふりかけると？「娘が無言でペロリ」
朝食の定番である『トースト』。チーズをのせて焼いたり、ジャムをぬったりといろいろな食べ方ができますよね。 ある朝、筆者がチーズトーストを作ろうと思ったところ、チーズが残っていないことに気づきました。 そこで、餅用に買って…
味つけ1つで20分煮るだけ 『手羽元のおかず』が夫に好評「さっぱりしてウマい」
本記事で紹介するのは、株式会社Mizkanのウェブサイト（以下、ウェブサイト）に掲載されている『「味ぽん」で作る鶏のさっぱり煮』です。 味付けに使う調味料が『ミツカン 味ぽん』のみなので料理初心者でも簡単においしく作れま…
キャベツにひき肉をのせて…10分で作る『ハンバーグ風』に7歳息子に大喜び
ハンバーグは、タマネギやニンジンをみじん切りにしたり、卵とパン粉を加えてこねたりなど、意外と手間のかかる料理です。 我が家では、子供たちが好きなのでよくリクエストされますが、時間と気力に余裕がある時しか作れません。 ある…
めんつゆ代わりに使ってみて！ ゆで卵の「意外な味つけ」をエバラ食品に聞いた
味玉はそのまま食べるだけでなく、トッピングに使ったり、崩してほかの料理の具材に使ったりといろいろな形で楽しめます。 『漬ける調味料』を変えて普段とは違う味つけにするのもいいですよね。 では、どんな調味料がおすすめなのでし…
買ったパック寿司、すぐ食べない時は冷蔵？常温？ 「NG行動」をくら寿司に聞いた
回転寿司が一般的になり、手軽に安価でお寿司が楽しめるようになりました。 しかし時間がない時には、持ち帰り寿司を買って家で食べるということもあるでしょう。 持ち帰り寿司の魅力は、お寿司という少し特別感のある食事を、家庭で気…
巻く前に『2個』入れてみて 洋風の玉子焼きが「トロトロで最高」「パンに挟みたい」
朝ご飯や弁当のおかずとして、おなじみの玉子焼き。よく作る一品だからこそ、たまにはいつもと違う味を楽しみたくなりますよね。 本記事では、冷凍食品を使って、洋風の玉子焼きを作ってみました。家族にも好評だった、手軽なアレンジを…
味つけは『大さじ1杯ずつ』 レンコンの副菜が「お弁当や作り置きに便利」
シャキシャキとした食感が魅力のレンコン。きんぴらや煮物、天ぷらなど、さまざまな料理に使える便利な野菜ですよね。 一方で、いつも同じような味つけになってしまい、レパートリーがマンネリ化している人もいるのではないでしょうか。…
切った豆腐に『小さじ1杯』 フライパンで焼くと「外はサクッ、中はフワッ」「さわやかな味」
低価格でヘルシーな豆腐は、ゆでたり焼いたり、さまざまな食べ方ができる食材です。 定番ふりかけと組み合わせると、香ばしい絶品おかずが作れますよ！ 『豆腐×ゆかり』で簡単レシピ 三島食品株式会社が販売する、赤シソを使用した和…
「夜食べても罪悪感ない」 一晩置くだけで作れる『ヘルシーなおやつ』とは？
SNSではさまざまなレシピが話題になりますが、レシピ名のインパクトでバズっているレシピを知っていますか。 それは『バレリーナの夜食』。 優雅でヘルシーな印象を受ける名前ですが、どんなレシピなのでしょうか。実際に作ってみる…
サツマイモと牛乳をレンチンして… 10分で作れる簡単おかずに「子供がペロリ」「ほどよく甘い」
AnyMaMa（エニママ ）所属のライター・編集者で構成されたチーム『AnyMaMa編集部』のメンバーとして活動する、rinoさん。 学生時代に食分野を学び、食に関する多彩な知識と技術を身につける『フードスペシャリスト』…
「餃子の皮を使わない」 30分短縮する作り方に「ラクでおいしい」「こっちのほうが好き」
世代問わず人気のおかずの1つ、餃子。焼き立てがおいしいですが、自分で作るとなると餡を皮で包む作業が面倒に感じる時もあるでしょう。 我が家は6人家族で成長期の男子もいるため、毎回100個以上の餃子を包んでいて、作るだけで疲…
切ったサツマイモをアイラップに入れて… レンジだけで作れる絶品おやつ
秋のおやつの定番である『大学いも』。 しかし、たっぷりの油で揚げる手間や、タレがこびりついたフライパンを洗うのは面倒ですよね。 そんなお悩みを一発で解消してくれるのが、料理教室を主宰する服部まどかさんが提案する『レンチン…
3個溶かして『リンゴ』に絡めてみて！ 優しい甘さとコクがおいしいアレンジレシピ
2026年10月中旬現在、果物のリンゴが旬を迎えています。 スーパーマーケットに真っ赤なリンゴが並ぶと、なんともきれいですよね。 本記事では、そんなリンゴの簡単なアレンジを紹介します！ リンゴ×カンロ飴がおいしい 秋にな…
「ポテトチップスよりおいしい」と子供に大好評 5分で作る『餃子の皮チップス』
ひき肉と野菜でタネを作り、皮に包んで焼く『餃子』は、家庭料理の定番です。 餃子を作る際、タネと皮、どちらかが余ってしまうことはないでしょうか。 我が家も餃子をよく作りますが、皮かタネのどちらかが残りがち。余ったタネは冷凍…
キュウリをたたいて『1袋』かけて… ポリ袋ですぐ作れる副菜で「ご飯がすすむ！」
手軽でおいしくご飯が食べられる『お茶漬けのもと』。 ご飯にかける以外にも、いろいろな食べ方ができるのを知っていますか。 株式会社永谷園ホールディングスがウェブサイトで紹介していたレシピを実際に試してみました。 撮影：キジ…
買ったサツマイモ、冷蔵庫に入れる？常温に置く？ 「長持ちする保存方法」を『JAなめがたしおさい』に聞いた
サツマイモのおいしい秋になりました。サツマイモは加熱するだけで甘く、おいしくなりますよね。 炭水化物、ビタミン、ミネラルなど、人が生きていくために必要な栄養素をバランスよく含んでおり、『準完全食品』といわれることもありま…
玉子焼きに『具材2つ』入れてみて！ 味つけの手間なしで「ご飯がすすむ」「夫がペロリ」
朝食や弁当のおかずの定番といえば、玉子焼き。 筆者もよく作りますが、いつも同じ味になりがちで、「たまにはちょっと変わった玉子焼きを作ってみたい」と思うことがあります。 そんな時、冷蔵庫を見ていて目に入ったのが、高菜と明太…
炊飯前の浸水は『炊飯時の焦げ』になる メーカーに聞くおいしく炊くポイントは
「炊飯前にしばらく浸水させると、ご飯がおいしく炊ける」というのは、昔から知られている炊飯のコツの1つです。 しかし、機能が進化した現在の炊飯器でも、炊く前にあらかじめ浸水させたほうがよいのでしょうか。 そこで、タイガー魔…
とろけるチーズを『2枚』で包んで！ ハチミツをかけると…「カリカリ＆トロッと」
生春巻きを作る時に使うライスペーパー。 1袋に複数枚入っているため、一度で使い切れずに余ってしまうことがあるでしょう。 そんな余ったライスペーパーで、簡単な甘じょっぱい一品を作ってみました！ ライスペーパー×チーズで簡単…
追熟しない梨は新聞紙とポリ袋で包む 長持ちさせるコツを農園に聞いた
秋が旬の梨は、みずみずしい果汁とシャキシャキした食感が魅力です。 ところが水分が多い果物だけに、保存の仕方で持ちが大きく変わります。 買ってきたまま冷蔵庫に入れて乾かしてしまう人もいれば、追熟を期待して常温に置く人もいま…
カボチャを焼く時、サラダ油？バター？ 管理栄養士が教える！コクがアップする焼き方
ホクホクの食感とやさしい甘みがおいしいカボチャ。和洋中の料理やお菓子など、いろいろな楽しみ方ができますね。 時にはシンプルに焼いただけのカボチャを食べてみませんか。 本記事では『カボチャのバターソテー』の作り方を紹介しま…
カルディの『芋栗ごはん』が絶品！ 1袋入れるだけで「ホクホク」「食べ応えバツグン」
多彩な輸入商品などを扱う店『カルディ』で購入した『芋栗ごはんの素』を実食レビューします。 米と一緒に炊飯器で炊くだけで、サツマイモと栗がたっぷり入った秋らしい炊き込みご飯が完成！ 具材の食感や甘みを楽しめるのはもちろん、…
ピーマンを『種ごと』揚げてみて 捨てるとこなしの『ザクザクから揚げ』
ピーマンを食べる時、ヘタや種を取ってから調理している人が多いのではないでしょうか。実は、ピーマンはヘタも種も丸ごと食べられるんですよ。 本記事では、株式会社Mizkanのウェブサイト（以下、ウェブサイト）に掲載されている…
余った豆腐をしぼって冷凍庫へイン！ 冷凍そぼろに「5日連続で食べちゃった」
手軽で使いやすく、たんぱく質も摂れる便利な豆腐ですが、「賞味期限までに使い切れないかも」と困ったことはありませんか。 そんな時は豆腐を冷凍してみましょう。まるでひき肉を使ったかのようなそぼろを作れますよ。 豆腐メーカーの…
卵に入った小さな『殻』、箸で取るのは難しい… 試した方法に「びっくり」「簡単に取れた！」
卵をボウルに割り入れた時、小さな殻まで一緒に入ってしまうことがありますよね。 箸で取ろうとしても、殻が卵白の中をスルスルと逃げてしまい、なかなかつかめません。 そんな卵の殻、実は簡単に取れる方法があるそうです。 筆者がい…
スタバチョコバターバゲットに「罪深い」の声 『温め前と後』を食べ比べ
コーヒーチェーン店『スターバックス』（以下、スタバ）。人気の高さから、新商品が出るたびに、ネット上で味の感想をつぶやく購入者が多く見受けられます。 「罪深すぎる」「恐ろしい、これは悪魔の食べ物だ…」 2026年秋に発売さ…