ヨーグルトと混ぜたのは？ 「ミキサーいらず」「簡単すぎる」
朝食やおやつ、デザートなどにぴったりのヨーグルト。 忙しい時でも、おいしくたんぱく質やカルシウムを取れるので、冷蔵庫にストックしている人は多いでしょう。 ただ、「ヨーグルトだけでは、ちょっともの足りない…」と感じたことは…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
使い終わった『出汁パック』 企業が教える使い道に「もう捨てない」「茶碗１杯ぺろり」
無添加で厳選された素材と、その風味が優しく身体に染みわたる、株式会社久原本家の『茅乃舎だし』。 一度食べると「ほかの出汁には戻れない」と思わせるほど、品のあるおいしさが人気です。 普段はスーパーマーケットで購入できる顆粒…
「ご飯にかけるだけでもいいですが…」 やよい軒に聞いた！おかわり自由『だし』の使い方
株式会社プレナスが展開する定食チェーン『やよい軒』。 店内には、ご飯を無料で自由におかわりできる『おかわり処』というコーナーに、あつあつの『だし』も用意されているのをご存じでしょうか。 ご飯にだしをかけることで『だし茶漬…
「合うんだ」「きっと気に入る」 お茶づけに入れたのは…？
ご飯にサッとかけてお湯を注ぐだけで、満足感のある１杯が楽しめる『お茶づけ海苔』。 寒い日の朝や忙しい日の昼食、ちょっと小腹がすいた時の夜食にも重宝しますよね。 『お茶づけ海苔』の販売元である株式会社永谷園（以下、永谷園）…
薄切りにしたサツマイモ 春巻きの皮にのせて焼くと？ 「美しい」「最高」
外はカリッと香ばしく中はホクホクと甘い『大学イモ』。シンプルな材料で作れるのも魅力です。 Instagramで数々のレシピを発信しているアキオ（yaoya14）さんは、特別な日のスイーツやおもてなしにもぴったりな大学イモ…
ポテトサラダが簡単に作れる！ 手間を省いた作り方に「コレはいい」
年齢問わず人気のあるサラダといえば『ポテトサラダ』。 切った野菜を盛り付けてドレッシングをかけるサラダとは違い、ポテトサラダは多くの手順を踏まなくてはなりません。 時間のない日でもポテトサラダを食べたいという時は、あき（…
「もう砂糖には戻れない」 しっとり甘～い『極上卵焼き』に入れたのは…？
弁当のおかずの定番といえば、卵焼き。おいしいうえに、彩りにもなって一石二鳥なので、筆者はほぼ毎回弁当には卵焼きを入れています。 甘い味と塩味のある卵焼きを交互に作っていますが、最近は、ちょっと変わったもので味付けするのが…
トッポギっぽい見た目ですが… アイディアレシピに「何個でも食べられる」「お見事！」
「これは天才的にうまい！ボリュームもあって食べ応え抜群です」 そう自信満々に、薄切りの豚バラ肉を使った『肉巻き』のアイディアレシピを紹介したのは、まいのごはん。（maino_gohan24）さん。 肉で巻く食材として思い…
ちくわをカットして…？ ニッスイの発想に「娘が大喜び」「ますますふんわり」
リーズナブルな価格で気軽に購入でき、未開封なら常温保存もできる魚肉ソーセージ。ストックしておくと、いろいろなおかずに使えて便利ですよね。 白身魚の冷凍すり身からできている魚肉ソーセージは、手軽にたんぱく質が摂れるため、筆…
「簡単」「子供も食べやすい」 くし切りじゃない！リンゴの意外な切り方
シャキシャキとした食感と、さわやかな甘さがおいしいリンゴ。 多くの人は、くし切りにして食べているのではないでしょうか。 しかし最近ではSNSを中心に、別の切り方が「食べやすい！」と話題になっているのだとか。 本記事では、…
消費のつもりが「また買いたい！」 パンに塗ったのは？
巻き寿司や、ちらし寿司の彩に欠かせない『桜でんぶ』。 先日、筆者もちらし寿司を作ったのですが、桜でんぶが余ってしまい、消費方法に悩んでいました。 「何かよい使い道はないか」とネットで検索すると、意外な組み合わせのレシピを…
豆腐にかけたのは…？ 永谷園のアイディアに「すぐ完食した」「簡単なのに大満足」
ご飯にお茶漬けの素とお湯をかけるだけでできるお茶漬けは、寒い日の朝ご飯にもぴったりですよね。 １日の始まりに温かいものを食べると身体のスイッチが入り、「元気に過ごせそう！」という気分になるでしょう。 『お茶づけ海苔』を販…
サンドイッチを手作り パンに挟まっているものをよく見ると…「只者ではない」
・世界で一番好きな食べ物です。 ・画面越しでもおいしさが伝わってくる…。最高。 ・なんて美しい断面なの。たまらない。 ・人間の夢と欲望が詰まっている。幸せの味。 ・切り口が美しすぎる。只者ではないな…。 uka.（@s_…
レンチンしたブロッコリーに和えたのは…？「絶対おいしいに決まってる」
日々の家事の中で、面倒なことの１つである、洗い物。 料理をする時点で、「鍋やフライパンを洗うのが面倒だから出したくない」と思う人は多いでしょう。 鍋やフライパンを出したくない時には、電子レンジ加熱だけでできる、『簡単おか…
男性「イワシを２匹買いました」 作ったものが？「はい優勝」「思わず叫んだ」
料理で味と同じほど重要といえるのが、見た目。 見栄えのよい料理は、本来の風味をより引き立て、食事のひと時を彩ってくれますよね。だからこそ、人は盛り付けや色合いに時間と労力を割くのでしょう。 新鮮なマイワシ２匹を買って、男…
『粉末ソースを振りかけて４分』 レンチンした焼きそばが… 「画期的」「やってみます！」
お昼ご飯の定番メニューの１つ、『焼きそば』。 比較的簡単に作れると思われていますが、具材と麺を別々に炒めたり麺をほぐしたりなど、ちょっとした手間がかかります。 暮らしに役立つさまざまなライフハックを発信している、あき（a…
『うまい棒』がスープに大変身！ 一度は試したいコーンスープのレシピ
寒い季節に飲みたくなる『コーンスープ』。 粉末スープを切らしていて作れない時は、人気の駄菓子『うまい棒』を使って簡単に作れるそうです。 時短を極めた暮らし術を発信する、えま（ema_ikuji）さんのInstagramか…
「ぜいたくな味になる」 『ゆかり』と相性抜群なおにぎりの具材が、コレ
三島食品株式会社が販売する、ふりかけの『ゆかり』。 食欲をそそる、赤しその香りやほどよい酸味がご飯とよく合い、多くの人に愛されています。 炊き立てのご飯にかけるのはもちろん、おにぎりにしてもおいしいですよね。 ぜいたくな…
「パンケーキもいいけど…」無印の米粉パンケーキミックスを使ってアレンジレシピに挑戦したら大成功した
『無印良品』で販売中の『自分でつくる米粉のパンケーキ』。 卵と牛乳を加えるだけで、簡単にもちもちのパンケーキが作れると話題のパンケーキミックスです。 国産の米粉のみを使用しており、小麦アレルギーの人やグルテンを抜いている…
開封後のオリーブオイル、いつまで使える？ 専門店に聞いた『目安』は…
健康食品としても注目されているオリーブオイル。常備する人は多いですが、開封後はどのくらいの期間を目安に使い切るといいのでしょうか。 また、適切な保存方法や、NGな保存方法も気になるところです。 本記事では、オリーブオイル…
メーカー直伝！ カラッとお店のように揚がった『天ぷら』を作るには？
自宅で天ぷらを作る時、おいしくカラッと揚げるのは難しいですよね。 「熟練の職人がお店で揚げたようにしたい」と思っても、至難の業と感じるでしょう。 とはいえ、なんとか家庭でも「おいしい天ぷらを食べたい！」と思いませんか。 …
トマトのヘタ、食べる？捨てる？ 農園に聞いた『正解』は…
スーパーマーケットなどで手軽に購入できるトマト。トマトには硬いヘタが付いており、捨てている人がほとんどでしょう。 ネット上などでは「トマトのヘタを食べるのはNG」といわれていますが、なぜなのでしょうか。 トマトのヘタは食…
大根１本がすぐなくなる！ 電子レンジで作る煮物が画期的
冬の時期が一番おいしいといわれている、大根。 煮物などにして、味をよく染み込ませると、口の中で旨味がジュワッと広がり、ご飯がすすみますよね。 味が染み込んだ大根に仕上げるには、少々時間がかかるイメージがあるでしょう。 電…
「ハーゲンダッツが焼けました！」 大学生のアイディアに「天才すぎる」
高級アイスクリームの代表格ともいえる『ハーゲンダッツ』。 コンビニエンスストアなどで、手軽に購入できるため、ちょっとぜいたくをしたい時や自分へのご褒美として買う人も多いでしょう。 『ハーゲンダッツ』のひと味違う楽しみ方に…
ポン・デ・リングをフライパンで焼くと？ ３分後の結果に「好きかもしれない」
ミスタードーナツのポン・デ・リングは、そのまま食べても十分においしいですが、ちょっとした工夫でさらにおいしく楽しめます。 そのアレンジ方法を教えてくれたのは、時短アイディアを発信しているえま（ema_ikuji）さんです…
焼いた卵焼きをくるくる巻いて… できた形に「これかわいい！」
家族や自分のために、日々お弁当を作っている人は多いでしょう。 味はもちろん、弁当箱に詰める時には食材の彩りも重視したいもの。 蓋を開けた時に見た目が華やかだと、自然と食欲もわいてきますよね！ 思わず「かわいい！」 お花の…
サツマイモは豚肉と好相性！ 甘さが引き立つ調理テクニック
スイーツやおかずに大活躍するサツマイモ。 実は豚肉と組み合わせることで、甘みと旨みが引き立ち、さらにおいしく楽しめます。 本記事では、人気インスタグラマーとして数々の創作料理レシピを考案しているアキオ（yaoya14）さ…
韓国海苔がないときに試してみて！ 焼き海苔で作れる簡単レシピ
韓国料理のおともとして人気の『韓国海苔』。 ごま油の香ばしさと程よい塩味がクセになるおいしさですが、「いざ食べたい時に限って家にない…」ということもありますよね。 家事の裏技情報を発信している、えのか（enoka0425…
家で『シュクメルリ』、作ってみて！ 企業のレシピに「おいしそう！」
ジョージアの伝統料理である、シュクメルリ。 牛丼チェーン店『松屋』で、たびたび期間限定メニューとして登場していることから、知っている人も多いでしょう。 自宅で作れる『シュクメルリ』 食品メーカーの、ケンコーマヨネーズ株式…
食べたい時にすぐにできる！ 手間いらずのゆで卵の作り方
ゆで卵はただゆでるだけですが、「ゆでる時間を細かく確認しないといけないのが面倒」「ゆでる時間を短縮したい」と思っている人も多いでしょう。 そんな人におすすめなのが、人気インスタグラマーゆみ（yumimama_kurash…