企業「蕾の大きいブロッコリーは…」 投稿に「勘違いしてた」「そうだったのか」
スーパーマーケットなどで買い物をする際、「できるだけ新鮮なものを選びたい」と思うのは、消費者として当然の心理。 売り場に並んだ食材を見て、色合いや形状を比べ、購入する品を選ぶ人は少なくありません。 ですが、その選定基準は…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
餅を『ワンパン料理』で大量消費！ 激ウマレシピに「絶対おいしいやつ」
フライパンやホットプレート１つで完結できる、お餅を使った『ワンパン』料理のレシピが話題になっています。 このアイディアをInstagramに投稿したのは、人気インスタグラマーのゆみ（youme_2mama）さんです。 ゆ…
ドトールの『チーズトースト』を再現すると… 簡単レシピに「おいしすぎて危険」「絶対試す」
ファミリーレストランやファストフード店の人気メニューなど、『お店のひと皿』を無性に食べたくなることはないでしょうか。 すぐ食べに行きたいと思っていても、近くにその店がなかったり、開いていない時間だったりして、仕方なく諦め…
焼きそばに卵を絡めて？ 村上農園の『オムそば』に「天才」「朝食でマネしたい」
２０２５年１月２８日、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInstagramアカウント（murakamisprout）は、『オムそばロール』のレシピを紹介しました。 幅広い世代で人気のオムレツと、焼きそ…
餅を半分に切って…？ できた『簡単おやつ』に子供が大興奮！
毎年１月になると、食べる機会が増える餅。 焼いたり煮たりといった調理方法が定番ですが、いつもワンパターンだと飽きてしまいませんか。 そんな時におすすめなのが、フライパンを使ったまるでピザのようになるレシピです。 ネットで…
餅がまさかのスナック菓子に！？ アレンジレシピに「無限に食べられる」
大容量で販売されることも多いパック切り餅。 「賞味期限までまだまだ時間があるから」と油断しているうちに、パントリーにしまい込んだまま存在を忘れてしまう人も少なくないようです。 「なんとか食べ切りたい！」と思ったら、普段と…
『卵サンド』の味付けに「意外だけどおいしい」「やってみる」 マヨネーズにちょっとだけ？
ゆで卵を潰して、マヨネーズなどで味付けしたフィリングを、食パンに挟んだ『卵サンド』。 ふわふわなパンの食感に合う、まろやかな卵の味わいは、飽きの来ないおいしさですよね。 好みにもよりますが、パンに挟むフィリングは、たっぷ…
余ったお餅がスイーツに！ ５分で作れるレシピに「切ってのせて焼くだけ？」
「お餅はおいしいけれど、定番味ばかりでは飽きてしまう…」と感じていませんか。 毎年お正月に合わせて購入するものの、消費し切れずに困っている人は決して少なくありません。 こんな時には、スイーツに変身させる簡単アレンジレシピ…
フレンチトーストはパンだけじゃない！ 驚きの作り方に「むしろこっち派」
パックで購入したお餅を、食べ切れずに余らせてしまう人も多いのではないでしょうか。 最後までおいしく食べ切るためには、普段とは違うアレンジを楽しむのがおすすめです。 Instagram上でさまざまな主婦の知恵を紹介中のしー…
『とろろ』が、すぐできる！ 簡単レシピに「ストレス発散になる」「楽にできそう」
長芋で作る『とろろ』を、好きな人は多いのではないでしょうか。 しかし、自分ですりおろすと長時間、力を入れ続けなければならず、根気がいることでしょう。 ふわふわ、ねばねばの丼ぶり『ふわねば丼』 料理家の、よっち（cooki…
すき焼きにしらたきを入れると、肉が硬くなる？ こんにゃく協会の回答は…
日本を代表する肉料理である、すき焼き。肉のほかに長ネギ、白菜、しらたき（糸コンニャク）、春菊、焼き豆腐などの具を入れますよね。 しらたき（糸コンニャク）は食感もよく、煮込むと割り下の味が染みておいしいですが、『すき焼きに…
ハウス食品から新商品 『大きな肉』のレトルトカレーに驚き
子供から大人まで、大人気の料理、カレー。 「カレーを食べたいけれど、作るのは大変…」という時などには、手軽に食べられるレトルトカレーが、とても便利です。 ハウス食品が『肉が主役』のレトルトカレーを発売 ２０２５年２月１０…
ホットケーキミックスで作れる！ チルド焼売を包むと…「まさに目からウロコ」
ほかほかな肉まんは、寒い日にぴったりな食べ物の１つ。 ふっくらとした生地とジューシーな餡を一緒に頬張れば、身も心も温まりますよね。 家で肉まんを食べる時は、市販品を買ってくることがほとんどでしょう。 しかし、身近な材料で…
アヒージョに『カレー粉』を入れると…？ 絶品レシピに「おかわり必至」
『アヒージョ』は、日本でも親しまれているスペイン料理です。家庭でも手軽に作れるのも魅力の１つでしょう。 隠し味を加えて作る『キノコのアヒージョ』レシピを、アキオ（yaoya14）さんがInstagramで紹介しています。…
節分豆が余ったら？ 思わぬごちそうに変身する裏技レシピに「おいしそう」
節分の時期になると、スーパーなどで大豆が大量に出回ります。購入したものの、食べ切れずに余ってしまうこともあるでしょう。 何かいい使い道はないかと悩んでいる時に見つけたのが、よっち（福島 由子）（cokking_yocch…
豚汁に隠し味？ JA全農流『豚汁』がこちら
寒い時期に飲みたくなるのが、温かい汁物ではないでしょうか。 汁物の定番の１つとして挙げられるのが、豚汁でしょう。 そんな豚汁にある隠し味を加えることで、より味わいが増すそうです！ 豚汁に隠し味？ 「豚汁が格段においしくな…
大根のから揚げにハマった！ 超簡単レシピに「その手があったか」「絶対うまい」
家庭料理の代表的な食材である大根は、実は『揚げる』調理方法もあるのをご存じでしょうか。 この料理を考案したのは、Instagramにて野菜をメインにした数多くの創作料理レシピを公開している、人気インスタグラマーのイソカカ…
牛乳と小魚、カルシウムを多く取りたい時は？ 企業に聞いた『正解』は…
カルシウムは、骨や歯の形成・維持に欠かせない人間にとって大事な栄養素です。 乳製品、小魚、大豆製品、緑黄色野菜などから摂取するのが理想といわれます。 では、牛乳と小魚では、どちらがカルシウムをとるのに向いているのでしょう…
「冷凍する前に…」 メーカーのアドバイスに目からウロコ
朝食や昼食に食べることの多い、パン。安い時にまとめ買いして、冷凍する人も多いでしょう。 冷凍保存は消費期限の短いパンを長持ちさせるのに便利ですが、パン同士がくっ付いてしまうなど、解凍しにくく感じることはありませんか。 敷…
インスタントコーヒーを使ったアレンジ５選「こんなの初めて知った」「試したい」
お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーを楽しめる、インスタントコーヒー。 朝の忙しい時にも、サッと作ることができるので、重宝している人は多いかもしれません。 インスタントコーヒーは、飲むだけでなく、ほかにもさまざまな楽しみ方があ…
切干大根は「丸めて揚げて」 新しい食べ方に「これはヤバい」「絶対作る！」
もちっと食感がおいしい、大根餅。そんな大根餅のようなやみつきおつまみを『切干大根』で作れるのをご存じですか。 当記事では、Instagramでお惣菜レシピを発信するアキオ（yaoya14）さんが投稿している、『切干大根の…
「すごい」「これは買っちゃうよ」 コンビニの『透けてる』新商品が？
・透けているプリンってどういうこと？とても気になる。 ・すごい！付属のカラメルソースまで透明で、びっくりだよ。 ・これは買ってしまうでしょ。ずるい！ ２０２５年１月、X上でこのようなコメントを目にした、筆者。 「透けてい…
モヤシがあるなら作って！ 節約レシピとは思えないほどウマい一品が？
物価が上がっている昨今、「少しでも節約しよう」と心がけている人は多いかもしれません。 特に食費は、日々の工夫次第で大きく変わります。スーパーマーケット（以下、スーパー）の特売日をチェックしたり、安い食材を選んだりして、や…
焦げる直前までベーコン焼いて… パスタの作り方に「これが最高にウマい」
具材を炒め、ゆでたパスタと和えるだけで完成する、パスタ料理。 手頃な上に、具材や味付け次第でいろいろなバリエーションを楽しめるのが魅力ですよね。 最高においしいパスタ 現役シェフとして働きながら、料理の知識やレシピをXで…
炊飯器にササッと！ 味の素の簡単レシピに「鍋じゃなくてもうまい」
冬に使う機会が増える、鍋の素。同じ味が続くと食べ飽きてしまい、冬が終わる頃には「いくつか残ってしまった…」という経験はありませんか。 『鍋キューブ』を販売する、味の素食品株式会社（以下、味の素）によると、『鍋キューブ』は…
鍋キューブ、そのまま入れてる？ 裏技に「もっと便利になった！」
『おひとりさま鍋』にピッタリな鍋の素。中でも、味の素食品株式会社（以下、味の素）の『鍋キューブ』は、豊富なスープの種類と手軽さで人気の鍋の素です。 便利でおいしい『鍋キューブ』ですが、キューブが溶けにくいと感じたことはあ…
「知っていたらすごい！」 メーカーが教える、レンコンの下処理方法に「助かる」の声
秋から冬にかけて旬を迎えるといわれる、レンコン。 天ぷらや煮物など、さまざまな調理方法で楽しむことができます。 下処理でレンコンの食感が変わる 食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社（以下、ケンコーマヨネーズ）はIns…
レンコンがあるなら今晩はコレ！ 斬新レシピに「パクパクいけちゃう」
シャキシャキとした食感が心地いいレンコンは、サラダやきんぴら、揚げ物などで使われることが多いですよね。 「レンコンをおいしく食べられるほかのレシピも知りたい」「レンコンが主役の食べ方ってないかな」と思ったら、レンコンで『…
リンゴはフライパンで焼いて！ 新しい食べ方に「家族に褒められた」
栄養満点で、赤ちゃんから大人までみんな大好きな『リンゴ』。 そのままカットしたり、すりおろしたりするだけでおいしく食べられますが、「たくさんあってなかなか食べきれない」ということもありますよね。 せっかくのリンゴを腐らせ…
一晩ほったらかしたら、チーズケーキに？ 驚きのレシピに「おいしい」「やめられない」
おいしい手作りスイーツは、手間がかかるのがデメリットだと、感じる人もいるでしょう。 お菓子作りの情報を発信している、もち（@hkkj_730）さんが、簡単にスイーツを作る方法を知ったとXで報告し、話題を呼んでいます。 も…