『ほんだし』の考えたこともなかった使い道に「有能すぎる」
「もう一品おかずがほしいけど、時間も手間もかけたくない…」という時はありますよね。 味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトでは『だし旨レンジなす』というレシピが公開中です。 醤油やみりんなどは一切不要で、しかも電子…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
『プッチンプリン』をぐちゃぐちゃに…？ グリコのレシピに「感動した」
幅広い世代に人気の江崎グリコ株式会社（以下、江崎グリコ）の『プッチンプリン』。 皿にプッチンと開ける瞬間は、いくつになってもワクワクしますよね。 本記事では、江崎グリコのウェブサイトに掲載されている『プッチンプリン』を使…
炊飯器に卵を入れてしばらく待つと？ 完成するアレに「マジかよ」「こりゃいいわ」
トロッとした食感が魅力の温泉卵。トッピングにしたり、そのまま食べたりと使いやすく、さらにたんぱく質が豊富なので、健康に気を使う人にとっても嬉しいメニューです。 しかし、調理時間と温度管理が難しく、固まりすぎたり、逆にゆる…
『U.F.O.』の全然思いつかなかったちょい足しに「まさか」「箸が止まらん」
カップ焼きそばの定番である、日清食品グループ（以下、日清）『U.F.O.』。濃厚なソースがもちもちの麺に絡んでおいしいですよね。 たびたび新商品が発売されますが、定番の『U.F.O.』に戻ってくるという人も多いのではない…
スーパーカップを溶かして…？ 完成したものに「超簡単！」「計量もなし」
株式会社明治（以下、明治）の人気アイスの１つである『明治 エッセル スーパーカップ（以下、スーパーカップ）』。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、明治のウェブサイトでは、『スーパーカップ』を使ったケーキの作り方が紹…
冷めても柔らかい卵焼きの作り方に「意外すぎた」「毎回コレ」
お弁当や食事のおかずとして人気の卵焼きは、焼きたての柔らかさが魅力の定番料理です。しかし冷めるとできたてのような柔らかさがなくなり、固くなってしまいます。 「冷めても柔らかい卵焼きを作りたい」と思う人も多いのではないでし…
開封後のアレを常温保存しないで！ 意外と知らない調味料の保存方法とは？
突然ですが、あなたは調味料を正しく保存できていますか。 調味料は種類が多いため、分かりづらいですが、それぞれ適切な保存方法が存在します。 調味料の正しい保存方法 家事代行やエアコン掃除など、生活関連の予約サービスを行う『…
食べづらいサンドイッチ、串に刺したら？ 「天才すぎる！」「真似したい」
暖かくなってくる春先には、花見やピクニックに出かけたくなりますよね。 彩りが鮮やかな手作りのお弁当は、気分をさらに盛り上げてくれるものです。 見た目はもちろん、食べやすさにも配慮があると嬉しいでしょう。 花見にピッタリな…
鍋のシメはラーメン！ サッポロ一番を使った『もつ鍋風豚バラなべ』の作り方
「鍋の味がいつも同じ…」といった悩みはありませんか。インスタントラーメンで人気の『サッポロ一番』を使えば、簡単においしい鍋料理が完成するそうです。 『サンヨー食品株式会社』の公式サイトより、『サッポロ一番 もつ鍋風豚バラ…
豚汁に牛乳を入れてみると…？ 思わぬ相性に「コレはうまそう」
「普通の豚汁はもう飽きた…」「何か新しい豚汁レシピが知りたい」。このような悩みを持っていませんか。 乳製品からお菓子までさまざまな商品を販売している『株式会社 明治』が、公式サイトにて『ミルク豚汁の作り方』を紹介していま…
アボカドの変色を防ぐには？ 皮ごと○○するだけ！
サラダなどによく使われるアボカドは、きれいな黄緑色の果肉が特徴的。 しかし、切ってから時間が経つと、酸化によって黒ずんでしまいます。 防ぐ方法としては、レモン汁をかける方法が有名ですが、わざわざ変色防止のために用意するの…
揚げ物やサラダ、お菓子にカルパッチョ 料理に適した食用油の使い分けに「なるほど！」
食用油には、定番のサラダ油のほかにもオリーブオイルやゴマ油、ココナッツオイル、えごま油など、さまざまな種類があります。 これらの食用油は、つくる料理やお菓子によって使い分けることで食材のおいしさをより引き立て、料理の出来…
アスパラガスの保存は要注意 『NGなこと』に「知らなかったんだけど」
春先から６月頃にかけて、旬を迎えるアスパラガス。 シャキシャキとした食感や、ほんのりとした甘みがおいしい一方、「苦味が嫌」という人もいるようです。 苦味はアスパラガスの特徴の１つですが、あまりに強い場合は、ほかの食材と合…
キャベツを食べたら『謎の異臭』が！ 「捨てたほうがいい？」に農林水産省は？
サラダをはじめ、さまざまな料理で活躍するキャベツ。 『万能野菜』と呼ばれるゆえんは、調理方法の豊富さだけではありません。『春キャベツ』『夏キャベツ』『冬キャベツ』という言葉があるように、年に三度も旬があるという点です。 …
簡単時短！ 電子レンジで作るポテトサラダが「ナイスアイディア」
ポテトサラダは副菜やおつまみとしても人気の料理ですが、作るとなると工程が多くて意外と大変。 じゃがいもをしっかりゆでて、皮を剥いて、つぶして、さらにほかの野菜も細かく切って…と、時間がかかるものです。 そんなポテトサラダ…
〆まで完璧！ 簡単おいしい『ヘルシーもやししょうが鍋』のレシピ
冬の季節になると鍋が人気です。具材を入れるだけで簡単にできる鍋は、手軽に作れる料理としてよく作られるのではないでしょうか。 『テーブルマーク株式会社』の公式サイトがヘルシーもやししょうが鍋の作り方を紹介しています。 材料…
冷凍シーフードがプリプリ 解凍時のコツが「参考になる」
いつでも手軽に食べられるのが、冷凍シーフードミックスの魅力です。とはいえ、「自宅で解凍すると、なんとなく水っぽくなってしまう…」と感じている人も多いのではないでしょうか。 冷凍シーフードをおいしく食べるためのコツを、冷凍…
「もう至福…」 スーパーが太鼓判を押す、シラス丼の作り方が？
ご飯の上に肉や海鮮などのおかずを盛った『丼物』。 日本人の主食であるご飯は多くの食材との相性が抜群のため、丼物のバリエーションは無限大といえるでしょう。 スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用SNSアカウント（@m…
「マジの天才現る」 『ミスド』のドーナツを買って？「その手があったか！」
さまざまなフレーバーがあり、食べる時だけでなく選ぶ時も楽しい、飲食チェーン店『ミスタードーナツ（通称：ミスド）』。 １人でたらふく食べるのはもちろんのこと、たくさんのドーナツが入った箱を持ち帰り、家族や友人とシェアして食…
JA全農のアイディアに「思いつかなかった！」 スナップエンドウは炒めるだけで？
春から夏にかけて旬を迎える、スナップエンドウ。 あまりメジャーな野菜ではないため、レシピのレパートリーが多くなく、使い道に困ったあげく、とりあえずゆでて調理するパターンに落ち着きがちですよね。 全国農業協同組合連合会（通…
ロールキャベツは面倒！ エバラの発想に「この手があったか！」
３月から５月頃にかけて、スーパーマーケットに並ぶ、春キャベツ。 かたくしっかりとしている冬キャベツに対し、ふんわりと柔らかく、みずみずしいのが特徴です。 キャベツを使った代表的な料理の１つとして、ひき肉などの具材をキャベ…
１０分以内に完成！？ 節約もできる簡単『豚バラもやしのぽん酢かけ』の作り方
「簡単に手軽に調理できる主菜のレシピが知りたい！」このようなお悩みはありませんか。 お酢をはじめとしたさまざまな調味料を販売している『ミツカングループ』（以下、ミツカン）が、公式サイトにて、豚バラともやしを使った『豚バラ…
キノコのうま味はこう引き出す！ さらにおいしく食べる方法に「早速やる」
食べ物のおいしさは、しょっぱさや甘さだけではなく、『うま味』も非常に大きな要素です。 さまざまな食材に含まれているうま味ですが、キノコもうま味をたっぷりと含んだ食材の１つです。キノコのうま味をより引き出す方法を、ホクト株…
「ナスの保存方法、ずっと勘違いしてた…」 茶色に変色させていた原因が？
ビタミンや食物繊維がたっぷりと含まれている上に、さまざまな調理方法がある、ナス。 スーパーマーケットなどで基本的に通年流通していることもあり、手に入れやすいのも長所の１つといえるでしょう。 身近な食材のナスですが、何に使…
ささみにアレを和えるだけの簡単レシピに「これを食べていなかった人生に戻りたくない」
低脂肪で、たんぱく質を多く含んでいるといわれる、ささみ。ダイエット中の人や、筋トレをしている人にも人気です。 スーパーマーケットでも、手軽に買えることが多いですよね。 ささみを圧倒的においしく食べる方法 X（Twitte…
ツナとコーンのおにぎり 企業のレシピに「無限に食べられそう」
４～５月は、お花見やゴールデンウィークの連休など、外出の機会が多い季節です。 暖かく、過ごしやすい気候なので、外でレジャーシートを広げてピクニックをするのも楽しいですよね。 ２０２４年３月２８日、『NEWクレラップ』で知…
チャーハンにアレを入れるとパラパラ！ 「冷蔵庫にあった」「感動の出来」
ご飯と好きな具材を炒めて作る、チャーハン。フライパン１つでできる手軽な料理なので、自宅でよく作る人も多いのではないでしょうか。 しかしチャーハンをパラパラに仕上げるのは意外に難しいものです。そのため「おいしいチャーハンを…
豆腐にアレを乗せてレンチンすると？ 思わぬおつまみに「絶対うまいやつ」「毎晩コレ」
低カロリーな豆腐は、ダイエットレシピにもぴったり。普段の食卓でも、お味噌汁の具材にしたりと、使うシーンが多いですよね。 さっぱりとした味わいが魅力ではありますが、「味気なくて、おつまみにするには少し物足りない…」と思う人…
冷凍ごはんを加熱しすぎると…？ デメリットに「だからか」「注意します」
炊き上がったごはんを冷凍しておけば、いつでも好きな時に温めて食べられます。「ごはんを炊く時間がない」という場面でも重宝しますよね。 一方で、「冷凍したごはんは炊き立てほどおいしくない」と感じている人もいるのではないでしょ…
ささみの筋はこう取る 企業の解説に「意外と簡単だった」
脂肪分が少なくさっぱりとした味わいで愛される鶏のささみ。しかし、「下処理で筋を取るのが面倒」「いつもうまく取れない」とお悩みの人も多いでしょう。 正しいささみの筋取りの方法を、日本ハムの公式サイトからご紹介します。 高タ…