フード

ラーメンや肉料理を作った際、味付け卵があると、嬉しいですよね。 味付け卵は、保存袋にゆで卵とめんつゆなどの調味液を入れ、漬け込むだけで手軽に作れます。 しかし、味を染み込ませるために、たっぷりの調味液が必要なのと、冷蔵庫…

自炊のメリットは、おいしくて温かいご飯を、家で作れること。 しかし、疲れた日に、ご飯を炊いて、おかずを準備して…と調理を始めるのは、大変ですよね。 そんな時に助かるレシピを、める（komeruno.gohan）さんがIn…

夏に旬を迎える、トウモロコシ。 明るい黄色が美しく、味も甘くておいしいですよね。 ２０２３年８月、merimerimegさんは、トウモロコシと大葉を合わせたレシピを、Instagramに投稿。 簡単で見た目もかわいらしい…

比較的安い価格で手に入るため、食費を節約したい時に重宝する、ちくわ。 脂質やカロリーが低いこともあり、ダイエットに食べている人も多いのではないでしょうか。 料理初心者でも挑戦しやすい、手軽なレシピを発信している、YouT…

子供から大人まで大好きな、家庭料理の定番、カレー。 食べきれなかった場合は、冷蔵庫に保存して２日目も楽しむという人は多いでしょう。 では、冷蔵庫に少しだけ残ったカレー、どのように食べていますか。 「そのまま食べるのは飽き…

うどんや、そうめんのつゆ以外にも、さまざまな料理に使える便利な調味料、めんつゆ。 筆者は、これまで煮物に使うことが多かったのですが、夏場は作る頻度が減るので、ほかの活用法はないかと思い調べてみました。 すると、ヤマキ株式…

子育てや仕事、通学などで、何かとストレスがたまる現代社会。 たまには、気分を落ち着かせようと、無性におやつを食べたくなる時があるでしょう。筆者もその１人です。 しかし、栄養面などを考え、簡単に手が出せない場合もありますよ…

暑くなってくると、冷たいアイスクリーム（以下、アイス）を食べる頻度が増えるもの。 スーパーマーケットで買うのも手軽ですが、出費が気になるところです。 そのような時は、家で簡単に手作りアイスに挑戦してみませんか。 本記事で…

２０２５年７月現在、全国的に暑い日が続いています。そんな季節に欠かせないのが、冷たくておいしいドリンクでしょう。 味の素AGF株式会社（以下、味の素AGF）のInstagramアカウント（agf.jp_official）…

雪印メグミルク株式会社が販売する人気商品、『６Pチーズ』。 スーパーマーケットやコンビニエンスストアで、税込み５１４円で購入できるため、おやつやおつまみ用に買っている人もいるでしょう。 ６Pチーズは、そのまま食べるだけで…

２０２５年７月現在、全国各地で３５℃を超える猛暑日が記録されています。 夏の時期こそ食べたくなる、旬の食材の１つとして、トウモロコシが挙げられるでしょう。 野菜や果物の通信販売などを行っている、有限会社岩崎ファーム（以下…

１２月から４月、７月から１０月頃と、１年に２回旬を迎える、セロリ。 さわやかな香りとシャキシャキとした食感が特徴です。 そんなセロリの調理法をXで公開して、注目を集めているのが、野菜や果物の通信販売などを行っている、有限…

健康を維持するためには、栄養バランスのいい食事を心がけたいもの。 自炊なら栄養バランスを考えて、料理を用意できますが、忙しくて時間が取れない時もあるでしょう。 「簡単に栄養たっぷりな一品を作れたらいいのに…」と悩んだこと…

ふわふわの食感が魅力的な蒸しパンは、子供のおやつや朝食にぴったりのメニュー。 「家で作るのは手間がかかりそう…」と思われがちですが、ある食材を使えば短時間で簡単に作れます。 画期的な蒸しパンの作り方をInstagramで…

気温が上がる時期には、冷たくてノド越しのいいスイーツが食べたくなるもの。 お店で購入するのもいいですが、自作するのもおすすめです。 キッチンのライフハックを数多く発信している、えりか（erika_kurashi）さんのI…

２０２５年７月上旬現在、全国各地で猛暑日を記録するほど暑い日が続いています。 夏には、冷たい食べ物で身体を冷やしたくなるでしょう。 本記事では、ぱるん（parun_kurashi）さんがInstagramで公開した、キウ…

朝ご飯はトーストばかりになってしまうなど、ついマンネリ化しがちですよね。 筆者もその１人でしたが、ネット上で出会ったあるレシピが、簡単すぎてクセになってしまいました。 その名も『カレーマヨちくわトースト』。「主役はちくわ…

サクサクとした歯ごたえのある生地がおいしい、スコーン。 「自宅で作るには、ちょっとハードルが高そう…」と思っている人もいるでしょうが、実は簡単に作れるレシピがあるのは知っていますか。 本記事では、混ぜて焼くだけで作れる『…

６～９月頃に旬を迎える、夏野菜のオクラ。 独特のネバネバとした食感が特徴的で、身体に嬉しい栄養素が、豊富に含まれているのも魅力ですよね。 まいのごはん（maino_gohan24）さんは、そんなオクラを使った『絶品レシピ…

炊き込みご飯といえば、だしや調味料で味を付けて、水を入れて炊くのが定番です。 株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）のウェブサイトで公開中の炊き込みご飯レシピでは、炊飯時に水を使わずにほうじ茶で炊くといい…

料理は味や栄養のほか、『見た目』も食べるうえで重要な要素ですよね。 見た目が楽しいレシピを求めている人に紹介したいのが、食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社（以下、ケンコーマヨネーズ）がInstagramアカウント（…

夏祭りで楽しみなことの１つといえば、屋台。 タコ焼きや焼きそばといった『屋台飯』は、作っているところを見ているだけで、ワクワクしますよね。 ２０２５年７月３日、そんな『屋台飯』を自宅でおいしく作れるレシピを公開したのは、…

暑くて食欲がない時でも、つるっと食べられるそうめん。 夏の定番メニューではありますが、毎回めんつゆと薬味だけでは飽きてしまうかもしれません。 本記事では、そうめんのマンネリに悩む人にぴったりのアレンジレシピを紹介します！…

みずみずしくて、さわやかな味わいのキュウリ。 味噌などを付けて食べたり、漬物にしたりと、いろいろな食べ方がありますよね。 『おにぎり作家』として活動する、ゆこ（@hibi_onigiri）さんは、キュウリを使ったおにぎり…

濃厚な甘みと、ほのかな酸味が味わえる、リンゴジュース。 子供だけでなく、大人も時には、おいしいリンゴジュースを飲みたくなることがあるでしょう。 その際、ちょっとした工夫をすれば、より『ぜいたくな味わい』を楽しめるかもしれ…

そうめんを束ねている、紙の帯。 ゆでる前に、手で切ろうとしても、なかなかスムースに切れなくて困った経験はないでしょうか。 ２０２５年６月１日、まー（mur_simplelife）さんは、Instagramでそうめんにまつ…

キュウリのような見た目をしている、夏野菜のズッキーニ。 実際はカボチャの仲間で、果肉は柔らかく、ほのかな甘みと苦みがあります。 少ない食材と、シンプルな調理工程でできる料理のレシピを紹介している、ちはる（dake_mes…

一般的なおにぎりとは異なり、握ることなく包むだけで手軽に作れる、おにぎらず。 作り方が簡単だったり、具材をたくさん入れられたりするだけでなく、切った時の断面がきれいに見えるという利点もあります。 tomato（tomoc…

朝ご飯や弁当の定番メニューといえば、玉子焼き。甘い派、だし巻き派など、人によって定番の味付けは異なり、まさに家庭の味を象徴する一品ですよね。 いつもの玉子焼きに飽きていた筆者は、ちょっとしたアレンジを加えて、大人も満足で…

炒めたり、煮たりとさまざまな料理に活用できる、厚揚げ。 比較的安価で手に入る、家計の強い味方ですよね。 本記事では、厚揚げを使った、電子レンジの調理のみで完成する一品を紹介します。 レンチンのみでできる！厚揚げの煮物 紹…