材料3つ! レンチンで作る『揚げないから揚げ』が「簡単すぎ」「普通においしい」
お弁当や夕食の一品、おつまみにもなるから揚げ。 意外と調理に時間がかかり、油の後片付けも面倒だと感じる人は多いかもしれません。 「簡単にから揚げを作る方法はないか」と探していたところ、電子レンジで作れる『揚げないから揚げ…
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お弁当や夕食の一品、おつまみにもなるから揚げ。 意外と調理に時間がかかり、油の後片付けも面倒だと感じる人は多いかもしれません。 「簡単にから揚げを作る方法はないか」と探していたところ、電子レンジで作れる『揚げないから揚げ…
暖かくて過ごしやすい日が多い4~5月は、外で過ごすのが気持ちのいい時期です。 週末やゴールデンウィークの期間などに、家族や友人とバーベキューをするのも楽しいでしょう。 バーベキューに欠かせない調味料といえば、焼き肉のタレ…
魚料理を作った時、生臭さが残ったり、身がパサパサになったりした経験はありませんか。 魚料理は臭みを取るための下処理などがあるので、ズボラな筆者は「面倒だな」と思うこともしばしば…。 「もっと簡単に調理できる方法はないか」…
万人受けするお菓子の代表である『ハッピーターン』。子供のおやつや小腹がすいた時などに食べられるよう、家に常備している人も多いでしょう。 幸せの象徴ともいえる『ハッピーターン』を販売する、亀田製菓株式会社(以下、亀田製菓)…
鉄板焼きの代表格といえばお好み焼き。使う具材をアレンジできるので、いろいろな楽しみ方ができますよね。 しかし、具材を切ったり、生地を作ったりと面倒に思うことはありませんか。 特に1人で食べるには、ハードルが高いと感じるこ…
鶏ささみはヘルシーな食材で栄養価も豊富です。そんな鶏ささみをメイン食材とした、簡単レシピがあります。 キッコーマンの公式サイトに掲載されている『濃厚ごまだれが人気! レンジで簡単バンバンジー(棒棒鶏)』の作り方を見ていき…
カルボナーラは、ベーコン・卵・チーズ・黒こしょうを用いて作るイタリアのパスタ料理です。 『キッコーマン』の公式サイトでは『白だし』を使って作る、『白だし和風カルボナーラ』を紹介。和と洋が見事にマリアージュした味わいを楽し…
お弁当のおかずやおつまみとして定番の『磯辺揚げ』。外はカリッと、中はちくわ特有のふんわりとした食感を楽しめるのが特徴です。 しかし天ぷらの下準備や揚げる作業、後片付けの手間が大変だと感じている人も多いでしょう。 そこで本…
ヨーグルトはそのまま食べるのもおいしいですが、果物を入れてさまざまなフレーバーを楽しめるのも魅力です。特に果肉が入っているヨーグルトは、鮮やかな見た目とリッチな味わいで高い人気を誇っています。 とはいえ、果物の皮を剥いて…
千切りキャベツにニンジンやコーンなどを入れて、マヨネーズとお酢のソースで和える、コールスロー。 さっぱりした味わいなので、肉などのこってり系のおかずと一緒に出てくると、嬉しい一品ですよね。 しかし、自分で作ると野菜から水…
「オムライスの具材を何にしたらいいか分からない」「アレンジしてみたいけどどの具材を使えばいいの」と悩んだ経験のある人はいるでしょう。 オムライスはさまざまな具材が使われていることもあり、何を入れればいいか悩む人もいると思…
『オリーブオイルで納豆ごはん』は、いつもの納豆ごはんにオリーブオイルをかけるだけのシンプルなレシピ。手軽に作れるので、忙しい日の朝ごはんにもぴったりです。 材料(1人ぶん) ご飯 1杯分 納豆 1パック 青ねぎ(小口切り…
豚の角煮といえば、豚バラブロックや豚ロースブロックなど、大きなかたまり肉で作るイメージがありますよね。 しかし、実は豚バラのスライスでも作れることを知っていますか。 『キッコーマン』公式が教える、薄切り肉でもジューシーで…
タンドリーチキンをいざ作るとなると、下ごしらえから料理の完成まで数時間かかるイメージはありませんか。しかし炊飯器を使えば、手間のかかりそうなタンドリーチキンを手軽に作れるそうです。 『キッコーマン』の公式サイトに掲載され…
洋食の定番メニューともいえる、オムライス。 オムライスは日本で生まれた料理ということもあり、子供から高齢者まで老若男女に愛されています。 ですが、卵で包むのに少々コツが必要なため自宅で作るには面倒に感じるもの。手間をかけ…
味玉はラーメンのトッピングとして入れたり、おつまみとしてそのまま食べたりと、幅広い使い方ができて大変便利。 『キッコーマン』の公式サイトでは、手軽に味玉を作る方法として、『焼肉のたれで簡単! やみ付き味玉』のレシピを紹介…
料理に使う『調味料』というイメージがある、本みりん。 醤油や酢などと同じように、スーパーマーケットに行けば、どんな人でも手に入れられると思っていませんか。 普段料理をあまりしない人や、買い物に行く機会が少ない人は、知らな…
オムライスは、子供から大人まで幅広い年代に人気のある料理です。しかしオムライスを作る時は、フライパンが必要で、洗い物が増えてしまうのが難点です。 そんなオムライスがマグカップ1つで作れるそうです。 『キッコーマン』の公式…
ほどよい歯ごたえと独特の風味が特長のマイタケは、さまざまな料理で活躍します。マイタケを使った料理といえば天ぷらをイメージする人が多いかもしれませんが、実はから揚げにすると絶品です。 そこで、少量の油で作る簡単なマイタケの…
幅広い世代に人気で、食卓に並ぶ機会の多いチャーハン。具材を変えることで、いろいろなアレンジを楽しめますよね。 そんなチャーハンは、具材のカットや火加減の調整など、意外と面倒に感じることが多くありませんか。 株式会社セブン…
ツーンとした辛みがおいしい、ワサビ。 食卓のなじみ深い調味料の1つとして知られており、寿司や海鮮料理には欠かせない存在です。 そんなワサビは、温かい料理にも合うことを知っていますか。 ワサビを使った豚バラ肉のミルフィーユ…
アヒージョやひと口サイズの料理など、最近はたこ焼き以外でも活用する機会が増えたたこ焼き器。そのバリエーションにアイリスオーヤマが提案するレシピをプラスしてみませんか。意外な料理に驚きそうです。 アイリスオーヤマ提案の意外…
フワフワの軽い食感が特徴のはんぺん。 おでんや煮物の具としてよく使われているイメージですが、それ以外に食卓に登場する機会は少ないかもしれません。 調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan(以下、ミツカン)は、はんぺ…
おつまみの人気かつ定番の『枝豆』。冷凍のものであれば準備が手軽なので、冷凍庫にストックしている家庭も多いのではないでしょうか。 枝豆の食べ方といえば、塩ゆでしたり塩を振りかけたりするのが一般的ですが、たまには変化を楽しむ…
おにぎりは、温かい状態で食べるとおいしいのはもちろんのこと、冷めても具材によっては十分に満足できるものです。 雲丹肉ちゃん(@oniku117)さんはX(Twitter)で冷めてもおいしい『ワカメおにぎり』のレシピを紹介…
自宅で作るのが難しいパン。分量を正確に量る必要があるほか、こねる強さや熱を入れるタイミングなど、工程を少しでも間違えると上手に作れないものです。 苦戦しがちな手作りパンですが、電子レンジとタッパーで蒸しパンのようなおやつ…
さばのみそ煮は、和食の定番。煮汁の味がよく染み込んださばの身が、口の中でほろりとほどける食感が魅力です。 しかし、なんとなく下処理が難しそうだったり、長時間煮るのが面倒だったりと、なかなか作る気になれないという人も多いは…
魚料理を作ると、「部屋ににおいが付いてしまいなかなかすっきりしない…」と感じていませんか。においトラブルが原因で魚料理を避けてしまうのは、もったいないもの。 賃貸・部屋探し情報でおなじみの株式会社CHINTAIが運営する…
「米1合って何gだろう」「炊いたらどのくらいの量になるのか知りたい」と悩んだ経験を持つ人は多いのではないでしょうか。 米1合は約150gです。炊き上げると300~350g程度に増え、お茶碗約2杯ぶんのご飯ができます。 ま…
新茶の魅力は、お茶ならではの鮮烈な香りや味を堪能できること。旬の時期だけのお楽しみとして、シーズン到来を待ち望んでいる人も多いのではないでしょうか。 新茶をよりおいしく飲めるよう、淹れ方についてもぜひこだわってみてくださ…