空洞のあるジャガイモ、食べられる？ コープの見解に「いいこと聞いた」
ジャガイモを２つに切ったら、中心に空洞を見つけたことはありませんか。 空洞のサイズは大小さまざまですが、普通はないものなので、目にすると驚くはず。 また、空洞部分が黒くなっていることもありますよね。 では、なぜジャガイモ…
フード
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トマトは冷凍保存してみて！ メリットに「もっと早く知りたかった…」
冷凍保存できる野菜は多く、鮮やかな色で食卓を彩る『トマト』もその中の１つです。 内部にゼリー状の種があるトマトは冷凍に向いていなさそうな印象を持ちますが、そんなことはありません。 むしろ、冷凍することで多くのメリットを得…
加熱したのにハンバーグが赤い 一体なぜ？ 理由に「そういうワケか」「納得」
おいしそうに焼けたハンバーグを食べようとした時に、中が赤ったことはないですか。 「食べても大丈夫なのかな？」と心配になってしまいますよね。時間をかけて焼いたのに、中身が赤くなるのはなぜなのでしょう。 ハンバーグの中が赤く…
「なぜ今まで作らなかったんだ」 ナスの『新しい食べ方』が話題
料理は味だけでなく、見た目も大切。 見た目が美しいと、よりおいしそうに感じますよね。 目でも楽しめる『ナス料理』 ２０２４年８月２３日、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がInstagramアカウントで、電子レンジを…
材料２つを混ぜて冷凍庫へ ３時間後…「子供がペロリ」「定番になる」
長い夏休み期間中、子供のおやつに悩む人もいるでしょう。市販のおやつもいいですが、ひんやり冷たいスイーツを手作りするのもいいですよね。 全国展開するスーパーマーケット『業務スーパー』は、ウェブサイトで『チョコミルクシャーベ…
夏の餃子は『ナス』で包んでみて 企業が教えるレシピに「箸が止まらない」
肉や野菜の旨みが詰まった餃子は、子供から大人まで幅広い年代の人に愛される料理です。 そんな餃子の一風変わったレシピを、Instagramの投稿からご紹介します。 エバラ食品（ebarafoods）のInstagramでは…
これはクセになる！ 夏にぴったりのさっぱりそうめんレシピ
夏の食卓に欠かせない『そうめん』。つるんとしたノド越しで、暑い日でも食べやすいのが魅力の１つです。 しかしいくらおいしくても、毎回同じ味では飽きてしまうでしょう。そのような時は、そうめんをいつもと違う味にアレンジしてみま…
困ってたらやって！ 余ったそうめんの食べ方が「意外にも合う」
夏にさっぱりと食べられておいしい、そうめん。ただ、めんつゆばかりだとマンネリ化するので、いろいろなアレンジを楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。 森永乳業株式会社（以下、森永乳業）のウェブサイトで、クラフトの『フレ…
手軽で栄養満点なとん平焼きを作ってみよう！基本～アレンジまで紹介
関西地方ではおなじみの料理で、見た目はお好み焼きにそっくりな『とん平焼き』をご存じでしょうか。 とん平焼きは、手軽ながら具材を工夫すると栄養満点にできて、アレンジも楽しめる懐の深い料理です。本記事では、基本のとん平焼きの…
「ゴーヤ農家からお願い」 種が赤くなったゴーヤの『真実』に「そうだったのか！」
独特な苦みがクセになる、ゴーヤ。 夏になると、スーパーマーケットなどでもよく見かけますよね。 ２０２４年８月２４日、農家を営む、しん（@sinyasai）さんがゴーヤについての豆知識をXに投稿。 多くの人から「知らなかっ…
暑い夏こそコレ食べて！ ナスを使った『がっつりレシピ』に、箸が止まらん
食欲が低下しがちな夏の時期には、サッパリとした食事をつい選んでしまうもの。 ですが、体力をつけるためにもスタミナたっぷりのメニューを取り入れたいものです。 手軽でおいしいレシピをInstagramで公開している、まいのご…
かまぼこは何でピンク？ 紀文の回答に「そうだったんだ」
練り物の代表であるかまぼこといえば、ピンクと白の２色に分かれた見た目の『紅かまぼこ』を思い浮かべますよね。 では、なぜピンクに色付けられているのでしょうか。また、色のない白いかまぼこもありますが、紅かまぼこと味の違いがあ…
はんぺんは、おでん以外でどう使う？ 紀文の回答にビックリ
はんぺんは、おでんの具材にするなど、汁ものの料理に使うことが多い食材です。 では、おでん以外では、どのような調理方法で食べると、よりはんぺんの魅力が楽しめるのでしょうか。 練り物製品を製造・販売する株式会社紀文食品（以下…
トウモロコシに刺してみて！ つまようじの活用レシピに「やってみる」
夏の旬野菜の代表格といえば、甘くてジューシーな『トウモロコシ』。 シンプルにゆでてそのまま食べるのもいいですが、どのような料理にも合いやすいことから、アレンジの幅が広いのも特長です。 理研ビタミン株式会社の『リケンのノン…
おつまみのレパートリーが増えた！ パパッと簡単レシピに「私にも作れる」「絶品」
疲れて帰ってきた時や、友人と自宅でお酒を飲む時など、パパっと作れるおつまみレシピを知っているといいですね。 簡単でおいしいおつまみの作り方を紹介します。見た目もおしゃれなので、おもてなしメニューにもぴったりですよ。 おし…
夏はこれやって！ 大塚製薬のアイディアが「最高」「常備する」
栄養食の代表格ともいえる、大塚製薬株式会社（以下、大塚製薬）の『カロリーメイト』。食欲が落ちやすい夏に、重宝している人もいるのではないでしょうか。 『カロリーメイト』は、ビスケットタイプやドリンクタイプが販売されており、…
ペットボトルの麦茶 意外なNG行為に「毎日やってた…」
水分補給に麦茶を水筒に入れたり、コンビニでペットボトルを購入したりして、持ち歩いている人も多いでしょう。 麦茶はカフェインが含まれておらず、小さな子供でも飲むことができるため、「子供にいつも持たせている」という人もいるで…
韓国海苔をレンチンすると？ 簡単なのに「ヤミツキ」「知ってしまった…」
ゴマ油の風味と香ばしさが魅力の『韓国海苔』。 サラダのトッピングやおつまみに活躍しますが、大容量パックを買って「なかなか減らない…」と悩んでいる人もいるのではないでしょうか。 情報メディア『わたしのライフハック（wata…
余ったそうめんに困ってない？ めんつゆ味に飽きたら…
暑い夏につるっとしたノド越しがおいしい、そうめん。毎年夏になると、食べる機会が増えるという人も多いかもしれません。 ただ、毎回めんつゆだと少々飽きてしまいますよね。 パスタ風にアレンジしたり、そうめんチャンプルにしたりす…
不二家「水と飴だけ！」 材料２つの『簡単おやつ』に５歳児が大喜び
かわいらしいペコちゃんのパッケージが印象的な、株式会社不二家（以下、不二家）の『ポップキャンディ』。 長年愛され続けている不二家の人気商品ですが、少しアレンジを加えると、違ったおいしさを味わえるそうです。 気になるアレン…
レンジ解凍したご飯がおいしくない！ 企業に聞いた理由に「そうだったのか」
炊いたご飯を冷凍して、必要な時に電子レンジで温めて食べるというのは、どの家庭でもよく行うことでしょう。 冷凍したご飯があると便利ですが、温める作業に失敗して、ベチャベチャになったことはありませんか。 冷凍ご飯の適切な温め…
まだ塩ゆでにしてる？ 話題の食べ方に「朝から晩まで食べられる」
日本の夏に欠かせない枝豆。塩ゆでされた枝豆は飲食店のメニューとしても定番ですが、海外でスーパーフードとして話題であることを知っていますか。 枝豆は海外でも「Edamame」と呼ばれ、栄養価が高く、おいしい豆として人気が高…
考えたこともなかった『クーリッシュ』の食べ方に「こんなに合うんだ」
ワンハンドでなめらかなバニラアイスが楽しめる、株式会社ロッテ（以下、ロッテ）の『クーリッシュ』。 暑い日はもちろん、食欲が落ちている時にも食べやすいので、筆者の家では箱買いしてストックしてあります。 そんなの人気商品の『…
バニラアイスに醤油をかけると… 「マジ？」「帰ったら試す」
「しょうゆ専門家ならではの食べ方、任せてください」という一言から始まる投稿をしたのは、醤油の大手メーカー『キッコーマン』のX公式アカウント（@kikkoman_desu）。 実は醤油をバニラアイスにかけると、まさかの味に…
つゆの素、いい仕事してる…！ 手軽ランチに、子供「次はいつ作る？」
カツオ節の老舗メーカーである株式会社にんべん（以下、にんべん）。 にんべんが発売する『つゆの素』は、めんつゆとしても調味料としても大活躍しているという家庭が多いのではないでしょうか。 本記事では、にんべんのInstagr…
パスタ１kgで再現 ルパン三世の『山盛り飯』に「見事」「胃袋を盗まれた」
『スタジオジブリ』の作品など、アニメ映画においしそうな料理のシーンが登場すると、実際に食べてみたくなりますよね。 作中に出てきた料理を再現してみる人は、少なくないでしょう。 パスタ１kgで、あの料理を完全再現 食べること…
「超簡単なのにめっちゃ使える」 食パンでクロワッサンを作ったら、子供が大絶賛
毎日のように食卓に登場する食パン。トーストしてバターを塗るだけでは飽きてしまいませんか。 「何かおいしい食べ方はないか」と考えていたところ、SNSで『食パンクロワッサン』なるレシピが話題になっていました。 身近な材料で簡…
「驚いた」「極上のなめらかさ」 ポリ袋で混ぜ合わせたら…？
ケーキ店やコンビニエンスストアなどで購入できるプリン。市販のものはもちろんおいしいですが、自宅で作るプリンもどこか懐かしさを感じていいものですよね。 しかし、手作りプリンは蒸す火加減が難しかったり、洗い物が多く出たりと、…
「子供が本物だと思って食べてた」 サイゼの再現レシピに「最高」の声！
イタリア料理をリーズナブルに楽しめる、ファミリーレストランの『サイゼリヤ（以下、サイゼ）』。 数ある人気メニューの１つである『辛味チキン』をご存じですか。 ジューシーでマイルドな辛みの味付けは、そのまま食べるのはもちろん…
味の素が教える『無限ゴーヤ』レシピ 「目覚めてしまった…」の声
夏に旬を迎える野菜の１つである、ゴーヤ。 ２０２４年８月現在、青果店などで手に取る機会も増えるでしょう。 味の素が教える『やみつき！無限ゴーヤ』 味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトに公開されている、『やみつき！…