ひき肉を冷凍する前に… やるべきひと手間に「頭いい」「使いやすい」
ライフハックハンバーグや餃子など、さまざまな料理で活躍する『ひき肉』。 冷凍しておくと、日持ちして便利ですよね。安い時にまとめ買いして、冷凍庫にストックしている人も多いのではないでしょうか。 しかし、冷凍したひき肉を使う時は、一気に…
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レモンを『斜め』にカットして… 絞ったら「盲点だった」「これが正解」
ライフハックから揚げや焼き魚などに添えてあるレモン。普段使っていても、切り方まで気にしている人は少ないのではないでしょうか。 当記事では、レモンのおすすめの切り方をご紹介します。普通に切った時よりも果汁がグッと絞りやすくなるので、ぜ…
レンチンするだけで？ 全く新しいとんぺい焼きの作り方に「絶対うまい」「次からコレ」
フード焼いた豚肉を卵で包んで、ソースやマヨネーズをかけて仕上げる『とん平焼き』は、シンプルで手軽に作れるのが魅力の料理です。 千切りキャベツやネギなど、具材のアレンジも楽しめて「とん平焼きが大好き！」という子供も多いはず。 そ…
トイレでやりがちなNG習慣 ７つの行動に「やっちゃってました…」
ライフハック家族で共有して使うことが多い『トイレ』ですが、使い方に対して小さな不満がたまることもあるでしょう。 Instagramで男性目線の快適な家づくりを発信しているぴえーる（pierre_life_style）さんは、家族で共…
フライパンでレトルト食品を湯煎するのは避けて 企業の注意喚起に「コレは危険」
ライフハック保存食としても使えて、便利でおいしい『レトルト食品』。 忙しい日々でも手軽に食べられるので、レトルト食品をストックしている家庭も多いのではないでしょうか。 レトルト食品を温める方法の１つに、沸騰したお湯で温める『湯煎』が…
上からつまようじを刺すと… 思いもよらない粒の外し方に「天才かよ」「これは賢い」
フードトウモロコシといえば、どんなレシピを思い浮かべますか。ゆでたり焼いたり、ご飯と一緒に炊き込んだりする食べ方が定番でしょうか。 リケンのノンオイル（riken_tensai）公式Instagramでは、ちょっと変わったトウ…
ナスに豚肉を『挟んで』焼くと… 超簡単なのに「ジューシー！」「主役級」
フード焼く、揚げる、蒸すなどさまざまな調理法で楽しめる万能な野菜の『ナス』。特に豚肉との相性はバツグンですね。 そんなナスと豚肉を使ったレシピが、リケンのノンオイル（riken_tensai）公式Instagramで紹介されて…
残ったパンの耳 クルクル巻くと…「うまみギュッ」「テンション上がった」
フード何かと残されがちなパンの耳。最後までおいしく食べるために、筆者はラスクや揚げパンを作っていましたが、もう飽きてしまいました…。 「ほかの調理方法はないか」と考えていたところ、メイン級のスイーツにするレシピを耳にしたので、…
栓抜きがない… そんな時の対策に「マジか」「考えた人天才かよ」
ライフハック突然ですが、いざ使いたい時に「栓抜きが見当たらない…」なんてことはありませんか。 そんな時は、栓抜きの代わりになる、あるものを使えば、簡単に開けることができますよ。 栓抜きはもういらない？ まさかの代用テクに「すぐに試し…
ツナマヨにあの粉を入れると？ 試した結果に「よく吸った」「ずっとやる」
ライフハック筆者の家で人気のツナサンド。しかし、時間が経つとツナから出た水分をパンが吸ってしまい、しんなりしたサンドイッチになってしまいます。 「パンがしなしなにならない方法はないか」と調べたところ、あるものを少しだけ加えるといいの…
冷蔵庫の部品、早めに交換して！ 思わぬ落とし穴に「そうだったのか」
ライフスタイル家庭の必需品である冷蔵庫。ある日突然、庫内の部品が破損したことはありませんか。 例えば、棚のようになっているトレイが割れると、物が置けなくなって困りますよね。 冷蔵庫の中の部品などは、新しく購入できるのでしょうか。もし購…
カボチャは一度切ったら傷みやすい！ すぐに使わない時は…「便利だ」「楽になる」
フード秋の味覚の１つである、カボチャ。 スーパーマーケットなどで、カットして売られていることも多いですよね。 カボチャは、一度切ってしまうと傷みやすい食材だと知っていますか。 すぐに使わない時は、冷凍保存しておくのがオススメで…
Wi-Fiルーターはどこに置くべき？ 企業の解説に「すぐ変えます」「なるほど」
ライフハック自宅でWi-Fiを利用していると、接続が突然切れたり、通信速度が遅くなったりした経験はありませんか。 Wi-Fiルーターを使っていても、設置場所が適切でないと快適に電波を受信できないことがあります。快適なインターネット環…
サツマイモって冷凍できる？ 企業が教える『上手な保存テク』
フード秋から冬にかけて旬を迎える、サツマイモ。 副菜からスイーツまで、さまざまな使い道がありますよね。 ただ、サツマイモは火が通るまでに時間がかかるため、忙しい時には、なかなか使いづらいかもしれません…。 そんな悩みは『先に加…
漬けるだけでしっとりジューシー 安い肉の調理テクに「試したくなる」「早速やる！」
ライフハック肉料理を作った時、肉が硬くなったりパサついたりした経験はありませんか。 せっかくおいしい味付けに仕上げても、肉が固ければ料理のおいしさが半減してしまいます。 そこで、『くらしのマーケット』（curama.jp）のInst…
半分に切ったタマネギを… 最短のみじん切りに「楽すぎる」「夫に自慢する」
ライフハック『タマネギのみじん切り』に苦戦したことはありませんか。 縦や横それぞれに包丁を数回入れなくてはならない上に、切り続けることで涙が出てきます。 なんとか手間を減らせないかと、切り方を模索している人もいるのではないでしょうか…
フライパンでも焼かない？ 塩しゃけのレシピに「目からウロコ」「食卓が変わる」
フード魚料理の定番ともいえる、塩シャケ。 朝食やお弁当のおかずとして、作っている人も多いでしょう。 そんな塩シャケですが、グリルで焼くと「洗い物が増えて面倒」なんて思ったことはありませんか。 焼かずに食べる塩シャケのレシピが？…
『ジップロック』は湯煎に使っても大丈夫？ メーカーが回答
ライフスタイル食材を密閉できて、鮮度を長く保つことができる、旭化成ホームプロダクツ株式会社の『ジップロック』。 作り置きや多めに余った料理を保存するのに、とても便利です。ただし、使用する際には、注意すべき点もあります。 『ジップロック…
『サトウのごはん』を加熱せずに食べると？ メーカーの見解に「そんな影響が…」
ライフハック『パックご飯』は「ご飯を炊くのが面倒」という日に重宝しますが、食べる前に温めなくてはなりません。 電子レンジやお湯で温めることすら面倒という時は、いっそのこと「そのまま食べてしまおうか」と考えることもあるのではないでしょ…
ハンコがきれいに押せない人は必見！ 知ったら試してみたくなる対策に「すごい！」「押してみたい」
ライフハックハンコを押す時、真っ直ぐ押したつもりでも欠けたりかすれたりしたことはありませんか。 大事な書類の場合は訂正印を押さなければならず、それもまた面倒です。 実は家にある意外なものを使えば、きれいに捺印できるようになるそう。 …
「容器からお湯が漏れ出ます」 カップラーメンに入れてはいけない調味料は…
ライフハック『MCTオイル』『エゴマ油』『亜麻仁油』『オリーブオイル』など、食生活に取り入れて健康増進を期待する油は複数あります。 普段の食事に少しふりかけるだけで摂取できるため、手軽な健康法として取り入れる人も多いようです。 健康…
シャトレーゼの購入品に「信じられない…」の声 そのワケが？
話題の商品SNSで『おいしいもの』の情報を発信している、サユリ（@tsuoka_ringocha）さん。 菓子専門店の『シャトレーゼ』で買ったスイーツに感動したことを、Xに投稿しました。 すると、５万件以上の『いいね』が寄せられる…
『シルベーヌみたいなチョコケーキ』が期間限定で発売！「絶対に食べたい」「神かよ」
話題の商品１９８２年の発売から４０年以上、たくさんの人に愛され続けている、株式会社ブルボン（以下、ブルボン）のお菓子『シルベーヌ』。 チョコレートでコーティングされた、ケーキのような三角形のお菓子は、根強い人気を誇っています。 そ…
ご飯が止まらない！ 現役シェフが教える、豚肉とキムチを使った一品が？
フード現役シェフとして働きながら、料理の知識やレシピをXで発信している、麦ライス（@HG7654321）さん。 家庭料理の定番である『生姜焼き』のレシピを紹介しました。 この生姜焼きは、キムチを加えて作るのだとか！シェフのテク…
ハイターは使用できません NGリストに「覚えた」「これは大事」
ライフハックしつこい汚れや雑菌、ニオイに効果抜群の『キッチンハイター』。 「清潔なキッチンを保つためには欠かせない」という人も多いのではないでしょうか。 何にでも使えそうな万能洗剤といったイメージがあるかもしれませんが、実は使っては…
焼きそばに「水は使いません」 企業が教える調理法に「マジかよ」「これが答え」
ライフハックお昼ご飯の定番料理の１つ『焼きそば』。 簡単に作れる上に、野菜と炭水化物を手軽に取れるメニューなので、食卓に並ぶ機会も多いのではないでしょうか。 しかし分量をしっかり守っているにもかかわらず、仕上がりがベチャっとなってし…
食パンに麦茶を吹きかけると？ 意外な結果に「驚いた」「早速やる」
ライフハック暑い時期に冷蔵庫にストックされていることが多い『麦茶』。 実は食パンや生麺を調理する時に使うと、おいしさがアップするそうです。 さまざまなライフハックを紹介しているしーばママ（shi_bamama）さんのInstagra…
箱ティッシュを使う前に…？ エコに使える裏技に「帰ったら速攻でやる」
ライフハック日常生活のさまざまな場面で使う、ティッシュ。ちょっとした掃除などに使いたい時には「１枚消費するのはもったいない」と感じる人は多いでしょう。 箱ティッシュを開けた時、あるひと工夫をすると、ティッシュの消費を抑えられるかもし…
あるハンバーガーチェーン店の投稿に、ネットざわつく 「何を考えているんだ…！？」
話題の商品・な、何を考えているんだ…！？ ・インパクトがデカすぎるだろ。 ・意味が分からないくらい豪快だな。 ・バーガーに「かっこいい」って初めて思った。 ２０２４年９月２８日、『あるバーガー』の存在が、ネット上をざわつかせていま…
「ナス１袋買ってもすぐになくなる」 一品に「リピ確定」「絶品です」
フード夏野菜の代表として数えられる、ナス。暑い日には、薬味などと一緒にサッパリとした味付けで食べるとおいしいですよね。 実は、秋にもピッタリなおいしい食べ方があるといいます。 秋にぴったり！『ナスのクリームグラタン』 料理研究…