『ソース焼きそばの粉』の思わぬ活用法に「取っておいてよかった」
ライフスタイル弁当のおかずや食事のちょっとした付け合わせに便利な味玉。 筆者はいつも同じ味付けで作っていたら、いつしか家族に飽きられてしまいました…。 「新たな味で作れないかな」と考えていたところ、目についたのが余った焼きそばソースの…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
オクラの食べ方に「知らなかった」「これはラク」 実は生でも？
ライフスタイル星型の切り口がかわいらしいオクラは、夏に旬を迎えます。 栄養が豊富なので、食欲が落ちやすい時期にはピッタリの野菜です。 オクラは、お浸しやサラダに入れて食べることが多いですが、調理時に、ゆでたり蒸したりするイメージがあり…
そのまま焼いてない？ 市販の肉をアレに漬け込たら「劇的にうまい」
ライフスタイル肉のうまみを存分に味わえる『焼肉』。しかし肉を焼くのは意外に難しく、火加減に注意していても硬くなってしまいます。 焼肉に欠かせない『焼肉のたれ』の使い方を工夫すれば、家でもお店のような焼肉を楽しめるそうです。 『黄金の味…
「殻を剥きやすい卵は…」 プロに聞いたら「盲点だった！」
ライフスタイルゆで卵の殻が上手に剥けず、イライラした経験はありませんか。 白身がボロボロになってしまうと見た目が損なわれ、悲しい気持ちになってしまうでしょう。 日本養鶏協会のエグゼクティブアドバイザー・信岡誠治さんに、上手なゆで卵の剥…
ワカメと豆腐はもう飽きた！ 代わりにアレを入れたら…「驚いてしまった」
ライフスタイルイタリア食材の定番、モッツァレラチーズ。サラダやパスタなどにピッタリで、入れると料理がグレードアップしますよね。 森永乳業株式会社（以下、森永）が販売する『クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ』は、切る手間がかからず…
「自信満々で腹立つけど…」 公開した組み合わせ料理に「これは負けた」「その手があったか」
ライフスタイル「私がこうすることで、喜ばぬ男はいなかった」 そんな言葉とともに、１枚の写真をXで公開したのは、蛇崩アケミ（@Akemi_Jakuzure）さん。 ある冷凍食品とレトルト食品を組み合わせて作った料理を公開したところ、「そ…
そうめんを『あの余り物』に浸したら？ 「ありそうでなかった！」
ライフスタイル暑い日に食べたくなる、冷たいそうめん。 夏が近付くにつれて、食卓にそうめんが登場する機会が増えるでしょう。 冷たいそうめんは、希釈しためんつゆに浸けて食べることが多いですが、毎回つゆの味が同じだと飽きてしまいますよね。 …
サバ缶にアレを１かけ…？ 試した結果に「子供が言葉を失った」
ライフスタイル青魚の栄養が手軽に摂れると人気のサバ缶。 味付け済みのサバ缶はそのまま食べてもおいしいのですが、たまにはアレンジを加えるのも楽しいですよね。 本記事では、マルハニチロのウェブサイトで見つけて気になった『ちょい足しレシピ』…
めんつゆをアレで割ると…？ そうめんの意外でおいしすぎる食べ方
ライフスタイル暑くなると食べたくなる、冷たいそうめん。 食欲が落ちてもツルツルと食べやすく、夏に重宝する食材ですが、水で割っためんつゆを使う定番の食べ方は飽きてしまいませんか。 筆者も例に漏れずその１人でしたが、株式会社Mizkan（…
キュウリが包丁にくっ付く時は… 簡単な解決方法に「マジか」「知れてよかった」
ライフスタイル夏野菜の代表格である、キュウリ。 キュウリを包丁で切っている時に、こんな悩みが生じたことはありませんか。 「キュウリが包丁にくっ付いて、散らばるのがストレス…」 輪切りにすると、切った後のキュウリが包丁に張り付いて、わず…
「卵が足りなくなる…」 企業が教える『やみつき味玉』レシピがこちら！
ライフスタイルごはんのおかずやお酒のおつまみ、ラーメンのトッピングにもぴったりな『味付き卵（以下、味玉）』。 一度作ってしまえば、冷蔵庫で数日間は日持ちするため、作り置きする人も多いでしょう。 株式会社クレハが販売するキッチン用品『キ…
板ずりが面倒な男性 妻の提案に「目からウロコ」
ライフスタイル夏に旬を迎える、野菜のオクラ。 サラダに入れたり、ネバネバとした食感を生かしてとろろと一緒に食べたりすると、おいしいですよね。 そんなオクラの表面に付いたうぶ毛をどのように下処理していますか。 オクラを買って手に入るアレ…
『サランラップ』が切れないなら？ メーカーが教えるコツに「これは快適」
ライフスタイル食品を包んだり器にかぶせたりと、キッチンで日常的に使うのがラップです。 使用頻度が高いアイテムだからこそ、常に手早く使いたいところですが、実際には「うまく切れずにもたついてしまう…」という場面も多いのではないでしょうか。…
めんつゆにアレを混ぜると？ そうめんのレシピに「さわやかぁ」「夏にピッタリ！」
ライフスタイル夏の定番ともいえる、そうめん。 暑くて食欲が低下していても、ノド越しがよく、さっぱりと食べられるでしょう。 めんつゆにくぐらせて、そのまま食べてもおいしいですが、かき氷を販売する企業が、ある変わったレシピを公開しています…
暑い日はこれ！ JA全農が教える、キュウリの一本漬けのレシピに「うまそうー！」
ライフスタイル厳しい猛暑日が続く、２０２４年７月現在。 外で汗をかいた後などには、さっぱりとした物を食べたくなりませんか。 そんな時には、夏野菜の代表格である、キュウリの一本漬けがピッタリ。 冷やしたキュウリのさわやかな香りと塩味が、…
オムライスを作る時、ケチャップの代わりに？ コレの活用に「その手があったか」
ライフスタイル調味料の１つとして、大半の家庭が使っているケチャップ。 洋食を作る時によく使うため、切らしていたら困りますよね。 ある物を常備しておけば、ケチャップを切らした時はもちろん、簡単に具だくさんのオムライスを作りたい時などにも…
「キャンプに持参します」「夏に最高」 キュウリを１本丸ごと使って？
ライフスタイル日本の夏を代表する野菜として高い人気を誇る、キュウリ。 輪切りや、せん切りにして料理に使用するのもよいですが、丸ごと１本豪快に味わうのもありですよね。 夏祭りの屋台などで、キュウリが１本丸ごと串に刺された商品を目にするこ…
素麺のつゆに『あのドレッシング』を使うと？ 「暑い日にピッタリ」
ライフスタイル全国各地で、最高気温３５℃以上の猛暑日となった、２０２４年７月５日。 熱中症への警戒が呼びかけられ、多くの人がこまめな休息や水分補給に気を付けていることでしょう。 こんな暑い日には、涼しい部屋で冷たくてさっぱ…
味噌と○○で？ 企業の提案に「香ばしい」「スイーツみたい」
ライフスタイル味噌汁を作るのに、欠かせない味噌。 味噌汁以外にも、ナスの味噌和えやジャージャー麺など、さまざまなレシピがネット上で紹介されています。 そんな味噌は、ある食材と混ぜると、デザート感覚で食べられるようです。 味噌で作る『和…
チンして冷やすだけ！ 上品な香りの紅茶ゼリーのレシピはこちら
ライフスタイルティータイムといえば、紅茶とスイーツなどの組み合わせが思い浮かびますよね。 香り立つ紅茶と、甘いお菓子の相性は抜群で、一緒に味わえば、たちまちぜいたくな気分になるでしょう。 また、飲み物として親しまれている紅茶は、料理に…
暑い夏には豚とニラだ！ ミツカンが教える『ごはん』が進みまくるレシピ
ライフスタイル全国各地で猛暑日が続出している、２０２４年７月上旬。夏バテしないためにも、きちんと食事を摂りたいですよね。 スタミナ満点のおかずと一緒に、ごはんをたくさん食べて夏を乗り切りたいと思う人も多いはず。 株式会社Mizkan（…
コショウの保管方法は？ 企業の回答に「知らなかった」
ライフスタイル調味料の定番である、香辛料のコショウ。 ピリッとした辛みで、料理の味にアクセントを与えますよね。 コショウを常備している人は、自宅でどのように保存していますか。 香辛料の保存方法が？ エスビー食品株式会社（以下、エスビー…
トウモロコシに爪ようじを刺して… 農協の提案に「思い付かなかった」「マネする」
ライフスタイル６月～９月頃に旬を迎える、トウモロコシ。 １本丸ごと豪快に焼くのはもちろん、粒をほぐしてサラダに入れて食べるのもおいしいですよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food…
『サッポロ一番』の思わぬ食べ方に「天才か？」「沼りそう」
ライフスタイル数あるインスタントラーメンの中でもファンの多い、サンヨー食品株式会社の『サッポロ一番 塩らーめん』。 筆者の自宅にも常備していますが、まるみキッチン（marumi_kitchen）さんのInstagramでおいしそうなア…
焼きそば作りのコツ、知ってる？ オタフク直伝！〇〇すれば「パラッとした」
ライフスタイルふとした時に食べたくなる焼きそば。自宅でパッと作れる手軽さが嬉しいですよね。 しかし、いざ作って食べると、全体的にベチャっとした食感になった経験はありませんか。 オタフクソース株式会社（以下、オタフクソース）のウェブサイ…
味噌大さじ１杯は１８g！ 注目のカロリーと塩分や味噌汁に入れる適量も
ライフスタイル和食には欠かせない調味料である、味噌。味噌汁やサバ味噌など、味噌を活用した料理を作る機会も多いでしょう。一方で「大さじ１杯の重さは何gだろう」「大さじ１杯あたりのカロリーや塩分量はどれくらいなんだろう」と、疑問に思う人も…
８歳が朝食を作ったら？ 食卓の写真に「天才シェフか？」「完全敗北」
トレンドネット上で注目を集めると、写真や動画などがまたたく間に拡散されてしまう現代。 そんな特性を利用しようと、ネット上に誰かの悪事や噂話などを投稿し、マイナスな印象を植え付ける『さらし行為』をする人がいるようです。 しかし、世…
ナスに豚肉と大葉を？ １０分で完成する『簡単おかず』に反響
ライフスタイル蒸し暑い日が続いている、２０２４年７月現在。 食欲が落ちやすい時期なので、サッパリとした冷たいそうめんを食べる機会が増えていることでしょう。 雲丹肉ちゃん（@oniku117）さんは、そうめんと相性抜群なおかずのレシピを…
ゆでたら冷やして…？ 夏のアレンジに家族が大絶賛！
ライフスタイル暑い日が続くと食欲も落ちてしまいがちですよね。 ツルツルと食べられる、冷たい麺類が食べたくなる人もいるのではないでしょうか。 『サッポロ一番』を発売しているサンヨー食品株式会社が、『夏は冷やしてサッポロ一番！』というキャ…
暑い時期にはコレ！ 企業が教える『なめこおろしそば』に「箸が止まらん」
ライフスタイル２０２４年７月現在、各地で気温が上昇し、本格的に夏の訪れを感じ始めている人も多いでしょう。 暑い季節になると無性に食べたくなるのが、冷たい麺類。冷たいそばやうどんなどをめんつゆにくぐらせるだけで、さっぱりと味わえますよね…