本格ピザやBBQ風ハンバーグも！ 魚焼きグリルの万能性と使いこなすコツを東京ガスが伝授
ライフスタイル家で焼き魚を食べるなら欠かせない、魚焼きグリル。魚を焼く時にしか使わない人も多いかもしれません。しかし、東京ガスの公式サイトでは驚くような活用法が紹介されています。献立のバリエーションが広がりますよ。 本格ピザもカリふわ…
料理
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チョコ溶かしもクリームの泡立ても手軽に！ 便利すぎるお菓子作りの裏技３選 「絶対やる」「素敵」
ライフスタイル手作りお菓子を作る時、泡立てるクリームが飛び散ったり、チョコレートを溶かすのが大変だったりと、何かと面倒なシーンが多いもの。その悩みを簡単に解決する方法がありました。お菓子作りの裏技３選のご紹介です。 使う道具はキッチン…
おしるこ缶の思いがけない活用法に「簡単すぎて何度でも作りたい！」
ライフスタイル祝い事の際に食べる機会が多い赤飯。地域によっては、ひな祭りの日に食べることもあるかもしれません。 しかし、いざ赤飯を作るとなると、調理工程が多くて大変ですよね。 飲料メーカーの株式会社伊藤園（以下、伊藤園）のウェブサイト…
家で作るたこ焼きがイマイチ… 水をアレに変えるだけで「圧倒的ふわふわ感」
ライフスタイルまだまだ寒さがこたえる２月。我が家はワイワイとたこ焼きパーティを楽しんでいるのですが、どうにも店の味にならないのが悩みの種でした。 そんな時、水の代わりに炭酸水を入れるだけで、たこ焼きを店のような仕上がりにできるという情…
二度見不可避な餃子？ 理由に「オムレツみたい」「ロマンが詰まってる」
ストーリー中華の定番料理である、餃子。 ひと口かじると、モチッとした皮の中に詰め込まれた肉汁が口いっぱいに広がり、幸せな気持ちになりますよね。 餃子の写真に二度見不可避 そめこ（@_someko_）さんが投稿した餃子の写真に、反響…
「もっとたくさん作ればよかった」 やみつきになるゴボウの食べ方に「簡単なのにおいしい」
ライフスタイル「ちょっとした、おつまみが欲しいな…」 家でお酒を飲んでいる時や、ご飯のおともが欲しい時に、簡単な一品料理があると嬉しいですよね。 そんな時は、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のX（Twitter）アカウ…
天ぷらをサクサクに仕上げるには？ 日清製粉の情報に「そうすればいいのか」「やってみる」
ライフスタイル和食の定番メニューの１つである天ぷら。 外食でいただくのはもちろん、自宅で好きな具材を揚げて手づくりするという人も多いのではないでしょうか。 天ぷらをおいしく揚げる大切なポイントは、サクサクとした食感に仕上げること。 自…
これなら誰でも簡単にできる！ ゆで卵の殻をつるんときれいに剥けるようになる裏技
ライフスタイル決まった時間ゆでるだけという簡単な調理でおいしく食べられるゆで卵ですが、殻をきれいにつるんと剥くのが難しいのがネック。 ゆで卵をきれいに剥くコツはいろいろと紹介されていますが、そのなかでも特に簡単な方法をポッカサッポロの…
ボウル要らずで後片付けも簡単！ チョコレートの湯煎をもっと簡単にする裏技
ライフスタイルお菓子づくりには欠かせないチョコレート。 さまざまなお菓子に合わせられるチョコレートは、自宅でお菓子をつくる時にも使う機会が多い食材の１つです。 チョコレートの湯煎が上手にできるようになればお菓子づくりの初心者は卒業とい…
コロッケを作った女性 致命的な『ミス』に「三度見したわ！」「腹筋が痛い」
おもしろ誰しも、時にはやらかしてしまうもの…それが、『うっかりミス』。 ほんの小さな失敗でも、とんでもない事態に発展してしまうのが、うっかりミスの恐ろしいところといえます。 こもん（@C4Em5k）さんがX（Twitter）に投…
家でつくるお好み焼き、ふっくら仕上げるには？ 方法に「そうすればいいのか」「実践します」
ライフスタイルたこ焼きと並んで、西日本で人気の粉もの料理として知られるお好み焼き。 お店で食べるのはもちろん、材料を混ぜて焼くだけという手軽さから自宅でつくる人も多いのではないでしょうか。 お好み焼きといえば、やはりふっくらとして口当…
から揚げの肉選び、どうすればいい？ 日清製粉の情報に「参考にします」「なるほど！」
ライフスタイル毎日の食卓の定番メニューであるから揚げ。 日本人なら誰もが好きといっても過言ではないほど王道かつ人気のメニューですが、自宅でおいしいから揚げをつくるのにはいくつかのコツがあります。 本記事ではそのなかでもお肉の選び方に着…
これなら誰でも簡単にできる！ 卵黄と卵白を分ける簡単テクニック
ライフスタイル卵の卵黄と卵白を分けて使うことも多い、お菓子づくり。 しかしなかなかきれいに分けられず、卵黄に白身が混ざってしまったり、時には卵黄が割れて混ざってしまったりと、卵を無駄にしてしまった経験がある人も多いはず。 卵黄と卵白を…
豚こま肉がジューシーなステーキに変身！ キッコーマンのレシピに「作ってみます」「驚き」
ライフスタイルお手頃価格で購入できる豚こま肉は家計の心強い味方。 日頃から豚こま肉に助けられているという人も多いのではないでしょうか。 豚こま肉を使ってつくる、ジューシーでおいしいステーキ風のレシピを、Instagramの投稿からご紹…
食べきれないジャム、冷蔵庫に眠ってない？ まさかのレシピに「お店出すか」
ライフスタイル甘くておいしいジャム。朝ご飯のトーストやヨーグルトに添えて食べると、甘い味わいで１日の活力がわいてきますよね。 見た目も鮮やかで食欲をそそるジャムですが、意外と量が多くて使い切れないことはありませんか。 筆者も少し前に知…
恋人に贈ったバレンタインの余り 「仕方なく私が食べる用」の写真に、吹き出す！
ストーリー毎年２月１４日は、バレンタイン。 日本では、好きな人やパートナーに想いを伝える時や、友人や家族に感謝の気持ちを表すために、チョコレートやクッキーなどのお菓子を渡します。 既製品はもちろん、気持ちが込められた手作りのお菓子…
包丁は使わない！ 市販の千切りキャベツを使って簡単主食が完成？
ライフスタイル１～３月頃には、冬キャベツが旬をむかえ、全国的に出回ります。 みずみずしく甘いキャベツは、サラダやスープ、炒め物など幅広い料理で活躍するだけでなく、低カロリーで、ビタミンやミネラル、食物繊維などを豊富に含む野菜でもありま…
「卵ムダにしてたかも」「早く知りたかった」 本格中華店さながらの卵スープの作り方
ライフスタイルあと一品欲しい時、少ない材料で簡単に作れる卵スープ。 白だしで和風、コンソメで洋風、ごま油で中華風と、調味料を変えるだけでさまざまなメニューに合わせられますよね。 しかし、なんとなく卵を混ぜて流し入れてみると、ふわふわ感…
バターを切ると包丁にくっ付く… ローソンの便利技に「次回やる」「真似します」
ライフスタイル少しだけバターを使いたい時、端を切るとほぼ必ず包丁に貼り付いてしまうのが小さな悩みではないでしょうか。微妙にイライラさせられるあの瞬間を解決できる方法がありました。ローソン直伝・便利技のご紹介です。 切ったバターがするり…
煮卵をきれいに切るには？ ローソンが投稿した方法に「やってみます」「すごい！」
ライフスタイルおかず、おつまみなど、どんなシーンでも大人気の煮たまごですが、包丁で切ると切り口がボロボロになってしまいがち。「きれいな切り口で食べたいのに」と悩んでいるのなら、ローソン直伝の裏技がおすすめです。 煮たまごがきれいに切れ…
森永が紹介したドーナツの作り方に「簡単すぎた」「絞り器もミキサーも不要」
ライフスタイル２月の大きな行事の１つであるバレンタインデー。「今年はどんな物をあげようかな？」と迷っている人もいるでしょう。 中にはチョコレートに限らず、ドーナツやクッキーなどのお菓子をプレゼントする人もいるかもしれません。 先日、バ…
セリアでひとめぼれした『クッキー型』 デザインに「笑った」「シュールすぎ！」
ライフスタイルバレンタインデーやホワイトデーにお菓子を手作りする人は多いでしょう。 友達や家族にはクスっと笑えるユニークなものをプレゼントするのもいいかもしれません。 先日、１００円ショップ『セリア』で製菓グッズの売り場を見ていたとこ…
小１娘と『バレンタインのチョコ』を作る父 理由に「これは号泣する」「父親の鑑かよ」
ストーリー『夫は仕事、妻は家庭』という時代から移り変わり、夫婦で同じ作業を協力するようになった現代。 今や、父親が子供の世話をするのは当たり前のことであり、一時はよく耳にした『イクメン』という言葉も廃れつつあるでしょう。 そんな中…
リピーター続出！？ バレンタインにぴったりなレシピに「簡単でおいしかった」「絶対にまた作る！」
ライフスタイル毎年２月１４日は、バレンタインデー。 日本では、好意を寄せる相手に自分の気持ちを伝える時や、家族や友人に感謝を込めて、購入品や手作りのチョコレート菓子を贈る日とされています。 バレンタインにもぴったり！『チョコ蒸しパン』…
炊飯器でお餅？ 農林水産省直伝の作り方に「やってみる」「面白そう」
ライフスタイル柔らかくモチモチとした食感が特徴のお餅は、お正月やお祝い事に欠かせない食材です。近年は自宅でお餅を作る人は少なくなり、多くの人が市販のお餅を購入しているのではないでしょうか。 小分けにされた市販のお餅は使いやすくて便利で…
揚げ油を使わずにエビフライを作るには？ キユーピーのアイディアに「今晩作ります！」
ライフスタイルエビフライは、子供から大人まで人気の定番メニューです。レモンやタルタルソースなど好みの味付けが楽しめるので、お弁当のおかずやお酒のおつまみにする人も多いのではないでしょうか。 しかし、エビフライを自宅で作るとなると「揚げ…
「天才ではなかろうか…」 とんかつ店で８年のバイト経験者が教える食べ方が？
ストーリーサクサクの衣とジューシーな肉の味わいが楽しめる、とんかつ。 家庭でも外食でも親しまれる定番料理の１つで、揚げたてをひと口頬張れば口いっぱいに旨味が広がり、幸せな気持ちになりますよね。 X（Twitter）に投稿された『と…
「余ったご飯はこう食べる！」 簡単消費レシピに「絶対においしいやつ…」
ライフスタイル自宅で米を炊いた時、つい余らせてしまうことはありませんか。 「お米はたくさんあるけど、おかずがないから…」と、消費するのを諦めて冷凍保存をする人もいるでしょう。 『焼きおにぎり』レシピに反響 「余ったご飯はこう食べる！」…
涙が止まらないタマネギのみじん切り カゴメが教える切り方のポイントに「参考になりました」
ライフスタイルタマネギを切る時、目が染みて涙が出てしまいがちです。特に大量のタマネギをみじん切りにする時には、「なんとかできれば…」と思っている人も多いのではないでしょうか。 食品・飲料メーカーとして知られるカゴメ株式会社公式サイトよ…
キッチンマット、なぜ使うべき？ メーカーが教えるメリットに「そういうことか」「納得です」
ライフスタイルキッチンの床を保護してくれるキッチンマット。「洗濯が面倒」「ずれてイライラする」といった思いから、撤去を考える人も増えているようです。キッチンマットを敷くメリットを、マットやラグを製造するオカ株式会社の公式サイトより紹介…