料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

『なめこおろしそば』の材料の写真

暑い時期にはコレ! 企業が教える『なめこおろしそば』に「箸が止まらん」

ライフスタイルBy - エラチヒトシ

2024年7月現在、各地で気温が上昇し、本格的に夏の訪れを感じ始めている人も多いでしょう。 暑い季節になると無性に食べたくなるのが、冷たい麺類。冷たいそばやうどんなどをめんつゆにくぐらせるだけで、さっぱりと味わえますよね…

刺身のくさみをとる方法

半額で買った刺身が生臭い… 料理研究家が教える対処法に「早く知りたかった!」

ライフスタイルBy - grape編集部

閉店間際のスーパーマーケットに行くと、値引きされた刺身をよく見かけます。 生ものなので、店側は値引きしてでも売り切りたいのでしょう。 お得な値引き商品は、消費期限以内であればおいしく食べられますが、まれに魚の生臭さが気に…

うどんスープとそうめん

うどんスープの『新事実』とは? 企業の投稿に「目からウロコ」「早く知りたかった」

ライフスタイルBy - grape編集部

夏になると、無性に食べたくなるのが、冷たいそうめん。 暑くて食欲がない時も、ちゅるっと食べられるため、夏はついそうめんを選んでしまいがちです。 とはいえ、ずっと食べ続けていると飽きてしまうもの。 時には、いつもと違うアレ…

チキンラーメンアレンジの写真

「卵は使いません」 チキンラーメンの思わぬ食べ方が「ヤバい」

ライフスタイルBy - エニママ

『お湯かけ3分、煮込んで1分』で調理できる、日清食品株式会社(以下、日清)の『チキンラーメン』。世界初のインスタントラーメンで、幅広い世代に人気の商品です。 ちょっとお腹が空いた時や、急いで食事を済ませたい時など、すぐ調…

味噌汁の写真

味噌汁の日持ち期間は保存方法による! 長持ちさせるためのコツも解説

ライフスタイルBy - grape編集部

「晩御飯の手間を減らすために味噌汁を作り置きしたい」「味噌汁ってどのくらい日持ちするのか」と、悩んだことがある人は多いのではないでしょうか。 味噌汁が日持ちする期間は保存方法によりますが、冷蔵庫に入れた場合は長くて3日ほ…

まいたけの写真

「実は冷凍すると…」 企業の助言に「早く知りたかった」

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

突然ですが、安い時にキノコをたくさん買った場合、どのように保存していますか。 「冷凍保存できるのか」と悩んだことがある人もいるかもしれません。 キノコは冷凍保存ができるのか、株式会社雪国まいたけ(以下、雪国まいたけ)に取…

orean_kitchen_junさんがInstagramに公開したそうめんの画像

そうめんはこう食べる! 韓国人が教えるレシピに「おいしそう」

ライフスタイルBy - grape編集部

簡単に調理できて、おいしく食べられるそうめん。 つけ汁やタレを変えれば、味の変化を楽しめるので、飽きることなく食べられます! しかし、いろいろなアレンジをしても、和風の味付けになりがちですよね。 ヤンニョムで味付け!韓国…

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