味見した息子が大絶賛！ 玉子焼きに入れたのは…「その発想はなかった」
お弁当の定番おかず、玉子焼き。 甘い派、だし巻き派、具入り派など、家庭によってさまざまな味付けがありますよね。 いつもの玉子焼きに少し変化が欲しいと思っていた時、スパイスメーカーのエスビー食品株式会社（以下、エスビー）の…
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まだめんつゆだけで食べてる？ びっくりするそうめんのアレンジに「意外にうまい」
暑くなってくると、そうめんを食べる機会が増えてきますよね。 とはいえ、「毎回同じめんつゆでは、さすがに飽きてしまう…」と感じている人も多いのではないでしょうか。 そんな時に筆者が見つけたのが、ヤマキ株式会社（以下、ヤマキ…
キャベツを食べない子供が「おいしい！」 小さじ２杯加えた『調味料』は…？
メイン料理や汁物は決まったけれど、「副菜がなかなか思いつかない…」という人は多いのではないでしょうか。 「メインに合う」「手間がかからない」「家族が喜びそう」など、いろいろ考えると迷ってしまいますよね。 そこで本記事では…
まだザルを振ってる？ そうめんの水切りは…「家族が絶賛」「夏ずっとやる」
暑い日にぴったりな夏の定番、そうめん。ツルっとしたノドごしがよいですが、水をしっかり切らないとめんつゆが薄まってしまいがちです。 ざるを上下に振って水切りする人がほとんどかもしれませんが、意外と水分が残ってしまい、「食べ…
食べた子供が「今度からこれにして！」 そうめんのつゆに使うのが…「斬新」
暑くなってくると、なぜか無性に食べたくなるのが、そうめん。 簡単に作れるうえに、大人から子供までパクパクと食べられるので、夏になると筆者はそうめんばかりを食卓に並べてしまいます。 しかし、毎日のように食べていると、味付け…
食べた子供が「おかわりある？」 ちくわを使った『簡単おかず』に家族が絶賛！
比較的安価で買えて、弁当のおかずやおつまみに使えるちくわ。冷蔵庫に常備してあると、何かと便利な食材ですよね。 ただ、賞味期限が短めなので、早めに使い切らないといけません。 我が家でも、家計の救世主としてちくわをよく買うの…
砂糖と餃子の皮だけで作る！ 家族が驚いた『手作りおやつ』がこちら
カレーやハンバーグなどと並んで、人気メニューとして挙がることも多い、餃子。 我が家でも月に１回は作りますが、餡と皮の比率が毎回うまくいかず、どちらかが余ってしまいがちです。 「何かに使えそう…」と思いつつ、冷凍庫に入れっ…
砂糖の代わりに入れたのは… 「意外」「また食べたい」と好評の玉子焼きがコレ
弁当のおかずの定番といえば、玉子焼き。 人によっては、毎日のように作るおかずだからこそ、少しだけ味に変化を付けたくなる時がありますよね。 そんな時にぴったりな、筆者の家族に大好評だった玉子焼きのレシピを紹介します。 練乳…
食べた子供が大喜び！ キュウリの代わりに詰めたのは…「ご飯が進む」
お弁当に入れやすい定番のおかずとして人気のちくわ。 筆者の家庭では、ちくわの穴にきゅうりを詰めたものをお弁当に入れていましたが、子供に「飽きた」といわれたので、いろいろな食材を詰められないかを試していました。 ある時、冷…
１００均で見つけた『巾着ケース』 使い道に「快適」「こんなのほしかった！」
突然の雨に備えて、持っておくと便利な折りたたみ傘。 使用前は鞄に入れて持ち運べますが、雨に濡れた後は収納に困りませんか。 電車や飲食店にそのまま入ると、周りの人や店内を濡らしてしまいます。 それを防ぐため、付属のカバーに…
ちくわが苦手な娘が「食べられる！」 ちくわの中に詰めた『具材』は…？
お弁当やおつまみの定番食材である、ちくわ。正直、「ちょっと地味な食材…」なんて思っていませんか。 本記事で紹介するのは、満足感たっぷりのひと味違う、ちくわのアレンジレシピです。 アレンジといってもチーズを詰めて、豚肉で巻…
『チキンラーメン』の意外な食べ方 水と一緒に注いだのは…「子供がリピ希望！」
日清食品株式会社（以下、日清食品）の『チキンラーメン』。ロングセラーの即席麺で、食べたことがある人は多いでしょう。 そのまま調理してもおいしいですが、最近はさまざまなアレンジレシピで楽しむ人も多いのだとか。 筆者は、日清…
スリコで見つけた『便利グッズ』 ペーパーホルダーの上に付けると…？
トイレの中に「ちょっとしたインテリアや小物などを置ける棚がほしい」と思うことはありませんか。 しかし、賃貸住宅だと壁に穴を開けることはできず、かといって、床置きの棚は掃除の邪魔になってしまいますよね。 先日、生活雑貨店『…
「青ネギを買ってきます」 料理研究家のレシピに「悶絶するうまさ」
仕事や家事、育児に励んでいて、時間がなくなる時はありますよね。 「簡単に作れる、おいしいご飯が食べたい」と思う人は多いかもしれません。 『簡単レシピ研究家』のまるみキッチン（marumi_kitchen）さんは、『鶏がら…
家族から「また作って」が出た！ ちくわで作る『洋風アレンジ』がこちら
きんぴらや煮物など、和食のイメージが強いちくわ。 昨今の物価高の波にのまれず、比較的安価な値段をキープしているため、節約食材としても注目されています。 注目を集めている今こそ、「定番のレシピだけでなく、斬新なアレンジにも…
冷凍餃子の意外すぎる食べ方 焼いた後に…「子供の箸が止まらん！」
家にストックしておくと便利な冷凍餃子。ラー油や酢醤油を付ける、正統派の食べ方をする人がほとんどでしょう。 味の素冷凍食品株式会社のウェブサイトでは、餃子をピザのようにして食べる『まるでピザなギョーザ』というレシピが掲載中…
「ノドごし最高」「すぐ食べちゃった」 『お茶づけ海苔』にお湯は注がず…？
株式会社永谷園（以下、永谷園）の『お茶づけ海苔』。 ご飯にかけてお湯を注ぐだけで手軽に食べられて人気ですが、「夏に熱々のお茶漬けはちょっと気が引ける」と思うこともあるかもしれません。 そんな時にぴったりなのが、冷水で作る…
水の代わりに入れたのは…？ インスタント麺のアレンジに「飛ぶぞ」
手軽に作れて、便利なインスタントラーメン。そのままでも十分おいしいですが、アレンジを楽しみたい時もあるでしょう。 そんな時に見つけたのが、簡単レシピ研究家のまるみキッチン（marumi_kitchen）さんの投稿です。 …
「また作って！」と子供がリクエスト！ 簡単炊き込みレシピに「これはリピ確だわ」
炊き込みご飯といえば、きのこや鶏肉などの具材が定番ですよね。 筆者もよく入れていますが、マンネリ化していたのが悩みでした。 ある日、何かいい炊き込みご飯のレシピがないか探していたところ、一風変わった食材を使った炊き込みご…
「こんなの初めてみた！」 一見普通のキウイ、しかし切ってみると…？
季節を問わず、スーパーマーケット（以下、スーパー）などで手軽に手に入るフルーツ、キウイ。 キウイというと緑色や黄色の果肉のものが一般的ですが、最近「赤いキウイが出た」とSNSなどで話題となっています。 それが、期間限定か…
食べた子供が「また作って！」 暑い季節の副菜レシピが、我が家の大定番！
暑い季節はキッチンに立つのもしんどく感じることがありますよね。 「もう一品欲しいけれど、できるだけ簡単に作りたい…」と思う時もあるでしょう。 本記事では、そんな時に我が家で作っているレシピを紹介します。 紹介するのは『さ…
卵液に混ぜたのは…？ いつもと違った玉子焼きに子供が「もっと食べたい！」
子供も大人も好きな家庭料理の定番、玉子焼き。 弁当のおかずとして毎日作る人もいると思いますが、バリエーションがあると弁当箱の蓋を開ける時の楽しみが増えますよね。 本記事では、変化をつけたい時におすすめの玉子焼きレシピを紹…
冷蔵庫にあったちくわと卵を見て…？ 思いついたレシピが家族に大好評！
毎日の献立を考えるのは、思った以上に大変なものです。 我が家では、つい先日も「夕飯にもう一品欲しい」と考えて、冷蔵庫の中身と相談していました。 「どうしようか」と悩んでいた時、冷蔵庫にあった、ちくわと卵を見て、親子丼のよ…
「再現できた！」「コクが出ておいしい」 パスタに入れた『飲み物』とは…？
レシピのバリエーションが豊富なパスタ。トマトベースにオイルベース、クリームベースなど、飽きずに楽しめますよね。 さらに具材をアレンジすれば、レシピは無限大といえるでしょう。 本記事では、筆者がイタリア留学時代にロシア人留…
ウインナーを入れて巻くと…？ 玉子焼きの断面に「明日も作って！」
自分や家族のために、毎日お弁当を作る作業は、思った以上に大変なもの。 筆者も毎朝「何を入れよう…」と悩むのですが、ふと目に付いたウインナーを玉子で巻いてみたら、これが簡単なのに見た目がかわいく「これ好き！明日も作って！」…
「藝大生の本気」 駄菓子の下にあったのは…「信じられない」「才能分けて！」
絵が上手な人に対して「絵心がある」というほめ言葉がありますが、それすらも追いつかない表現力には、称賛の言葉を選ぶのが難しいかもしれません。 Instagramでは、東京藝術大学出身のちみさんときーさんによるクリエイターユ…
「お得すぎ」 ５５０円で買った『優秀ミラー』とは…
毎朝のメイク時、部屋の照明だけでは手元が暗く、特にアイメイクやファンデーションのムラに気付きにくいこともありますよね。 筆者も自然光の入る窓辺を探しては、場所を移動する日もあり、正直ちょっとしたストレスでした。 「もっと…
レモンとコーヒーで…？ 留学中に出会った『簡単おやつ』に「やっぱりクセになる！」
世界には、日本では考えつかないような独特のレシピがたくさんあります。 調味料の組み合わせや食材の使い方など「本当においしいの？」と思うものでも、現地では当たり前に食べられていますよね。 本記事では、筆者がイタリア留学中に…
『ナポリタン』を食べたいけど、パスタがない… 代用したものに「嬉しいこと尽くし」「目からウロコ」
昔懐かしい味わいのナポリタンは、ふとした時に食べたくなる人もいるでしょう。 筆者も先日、ナポリタンを食べたい衝動に駆られたのですが、スパゲティの麺がなく、諦めざるを得ない状況になりました。 「なにか代案はないか」と検索し…
カットしたナスに入れたのは…？ 調理時間１０分のナス料理に「この手があったか！」
夏野菜の代表格である、ナス。特に油との相性がよく、天ぷらや炒め物など、さまざまな料理で活躍してくれます。 筆者は『揚げ浸し』が大好きなのですが、一度ナスを揚げてから浸け込むのは、ひと苦労！結局面倒に感じてしまい、自宅で作…