フード

名古屋名物としておなじみの味噌カツ。実は家庭でも簡単に作れるのをご存じでしょうか。本記事で紹介する『高野豆腐のひと口味噌カツ』のレシピを考案したのは、フォロワー３０万人以上の人気インスタグラマー、イソカカ（isokak…

代用

卵焼きにまつわる噂の真相　企業の回答に「そうなの？」「ずっとやってた」

「卵焼きやスクランブルエッグにお酢を入れると、ふんわりおいしくなる」という話を聞いたことはありますか。料理の裏技として紹介されることがありますが、本当に卵がふわふわに仕上がるのでしょうか。気になる疑問を、調味料を扱う…

朝食

もしかしてシンク下で保管してる？　米の保管でやってはいけない５つのコト

ご家庭で、お米をどのように保存していますか。お米のおいしさを長持させるためには、気を付けなければいけないポイントがあります。しっかりとおさえておきましょう。東海地方を中心に親しまれているお米のブランド『ヤマトライス』…

保存

酢飯に最適なのはコシヒカリ？あきたこまち？　正解に「ちらし寿司で試す」「なるほど！」

ちらし寿司や巻き寿司を手作りするのに欠かせないのが『酢飯』です。実はお米の銘柄によって相性のよい料理があり、酢飯にも『相性のいいお米の品種』があるのだとか。お寿司をよりおいしく作るのにおすすめのお米を紹介します。お…

寿司

セリアで買った『クッキー型』　奇抜なデザインに「ロマンがある」「子供が大喜び」

2025.01.08By - エニママ

時々変わったクッキーの抜き型を発売し、話題になる１００円ショップの『セリア』。新たにユニークなクッキー型が登場したことを知っていますか。そのクッキー型とは『クッキー抜き型恐竜の化石』で、価格は税込み１１０円です。 …

お菓子スイーツセリア恐竜料理１００均

餅をフライパンに並べて…　JA全農が教える食べ方に「最高！」「おいしすぎる」

普段に比べて、餅を食べる機会が増える正月。連日食べ続けていると「そろそろ飽きてきたな…」と感じることがあるかもしれません。２０２５年１月、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Instagramアカウン…

ピザ動画料理餅

たった５分でおいしい！　寒い日の朝にぴったりなスープレシピに「助かる」「すぐ作れる」

１日の始まりである朝食で、しっかり栄養を摂って、身体を温めたいもの。とはいえ忙しい時間帯のため、あまり調理に時間はかけられませんよね。そこでおすすめなのが、カット野菜の製造販売などを行う『成田食品株式会社』が紹介するス…

スープ

ポテサラを手で丸めてから…　完成したモノに「すごい発想」「作りたい！」

子供も大人も大好きな『コロッケ』。トロッとやわらかいジャガイモとサクッとした衣の食感が魅力です。しかし、ゆでたジャガイモを潰して味付けし、丸めて衣を付けて油で揚げるという工程は少々面倒で、時間もかかります。流水麺や冷…

コロッケサラダ

ブロッコリーの芯は捨てないで！　活用テクに「箸が止まらない」「これぞ節約」

ブロッコリーといえば、房の部分をゆでたり焼いたりして食べるのが一般的。実は芯の部分も栄養満点で、おいしく食べられることをご存じでしょうか。そこで、ドレッシングで知られる『リケンのノンオイル』が紹介する、ブロッコリーの…

野菜

サツマイモをクッキングペーパーで包んで…　試した結果に「これはハマる」「甘みがすごい」

サツマイモは、素材本来の甘さとほっくりとした食感が魅力。焼き芋やふかし芋、スイートポテトなど、調理方法もさまざまです。「ただ焼いて食べるだけはちょっと飽きたかも」「時間をかけずにおいしく食べたい」と思うなら、電子レンジ…

野菜

正月明けにピッタリ！　JA全農の『肉吸い』に「知らなかった」「おいしそう」

クリスマスやお正月など、年末年始は何かとごちそうを食べる機会が多いですよね。おいしいものをたくさん食べられるのは嬉しいですが、連日続くと『優しい味』が恋しくなりませんか。『肉吸い』の作り方２０２４年１月６日、全国農…

料理肉

電子レンジで『つきたての餅』に！？　切り餅の裏技に「その手があったか」「マジだ」

正月に限らず、好んで日常的にお餅を食べている日本人は少なくないでしょう。煮ても、焼いてもおいしいお餅。どんな食べ方をしても、噛み応えのある食感と、お腹に溜まるボリューム感が魅力ですよね。餅つきをせずとも、スーパーマー…

動画電子レンジ餅

「味の想像がつかない」　ありそうでなかった餅の食べ方に「これバカうまい…」