「すぐに作った」の声も！ JA全農が公開したレシピに反響
ラーメンやお好み焼きなど、幅広い料理に散らして使える、青ネギ。 香りが長ネギよりも軽やかなため、薬味としての使い方が一般的ですが、青ネギを主役にした料理がおいしいことをご存知ですか。 青ネギをふんだんに使った『ネギ焼き』…
フード
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上司「大きなカツサンドを食べよう」 コメダのカツサンドを想像し、ついて行ったら…！？
「大きなカツサンド食べよう」 出張で宮崎県新富町を訪れた際、上司からそういわれた匿名気分（@tokumeikibun）さん。 店員が運んできた、実際のカツサンドの写真をTwitterに投稿して、人々を驚かせました。 あな…
炊飯器に切り餅をイン！JA全農オススメのレシピに「おいしい」「早速やってみる！」の声
食にまつわる知恵やレシピを知ることができる、JA全農 広報部（@zennoh_food）のTwitterアカウント。 簡単にできるレシピは、嬉しい情報ですよね。 そんな数ある人気ツイートの中から、９万を超える『いいね』を…
「ポン酢で煮るだけ」 主婦歴３０年の栄養士がイチオシする『鶏モモ料理』とは？ 「すごい簡単」
栄養士でブラジリアン柔術家のCHIZU（@0623Chizu）さんは、自身のおすすめ料理をTwitterに投稿。６万５千件以上もの『いいね』が寄せられています。 「主婦歴３０年以上」だという、CHIZUさんが、一番簡単で…
「パクパク食べられる！」もう１つ２つと食べたくなるあれとは？
喫茶店でひと息つく時、コーヒーと一緒に、定番メニューの『プリン』を注文する人も多いのではないでしょうか。 バニラや砂糖、カスタードの甘さに、ほんのり苦いカラメルがアクセントになり、子供から大人まで多くの人から愛されていま…
普通のフレンチトーストには戻れない…！ 「驚異的にうまい」アレンジとは
材料が少なく、調理も簡単な料理のひとつ、フレンチトースト。 卵と牛乳の、まろやかな味わいが特徴です。 そんなフレンチトーストを、料理研究家の、まるみキッチン（@marumi_kitchen）さんが、禁断のアレンジ！ 『悪…
セブンの牛乳を使ったスイーツレシピが話題に 「週末に作ろう」「絶対おいしい」
「甘くておいしいスイーツを、できるだけ手軽に作りたい…！」そんな人に、嬉しいお知らせです。 株式会社セブン＆アイ・ホールディングスのプライベートブランドである『セブンプレミアム』のTwitterアカウントが、スイーツのレ…
「十分な泡立ち」「翌日もおいしい」 スーパーで買える手頃な『缶ワイン』を、ソムリエが飲むと？
最近コンビニやスーパーマーケットでも見かけるようになった、缶ワイン。手軽に飲める缶ワインは、ピクニックやアウトドアでも重宝しますよね。 世界各国のおいしい商品を扱う『成城石井』には、オリジナルの缶ワインがあるのをご存知で…
「想像以上にレモン」「冷やしてもいい」 エースコック『スープはるさめ』が爽やかな味わい
エースコック株式会社が発売している『スープはるさめ 塩レモン』をご存じでしょうか。 同社が手がけるヒット商品『スープはるさめ』シリーズの１つですが、２０１５年に登場して以来、これまで限定商品として販売されてきました。 し…
自宅でウニざんまい！ ドン・キホーテの『雲丹ソース』で、サラダと白米がワンランクアップ
総合ディスカウントストア『ドン・キホーテ』のオリジナルブランドである『情熱価格』。 『お客さまの声をカタチにする』というコンセプトのもと、食品や家電、インテリアなど、さまざまな商品が販売されています。 『情熱価格』の商品…
「マジか」「ずっと捨ててた」 ブロッコリー農家が伝えた衝撃の事実とは…！
料理に彩りを与えるほか、栄養が豊富なところも嬉しい、ブロッコリー。 つぼみの部分はもちろん、茎までおいしく食べられることは、多くの人がご存じでしょう。 しかし、ブロッコリーにはまだまだ隠された秘密があるようです。 ブロッ…
ドンキで買える『万能ふりかけ』 「ないと耐えられない」「全人類買うべき」と、中毒者続出！
総合ディスカウントストア『ドン・キホーテ』では、『情熱価格』というブランド名で、数々のオリジナル商品を販売しています。 そんな『情熱価格』の１つである『ごまにんにく』。一度購入して以来、筆者宅では欠かせないくらいおいしか…
マクドナルドに罪深きスイーツ爆誕！ 『定番アイス』と『アレ』 禁断の組み合わせとは？
かつて日本の『マクドナルド』では食べることができなかった『マックフルーリー』。 ２００６年に待望の日本上陸を果たして以来、人気のデザートとして提供され続けています。 そのまま食べても十分おいしいのですが、欲深い筆者は「も…
ほぼ放置するだけ！ パインアメを使ったデザートに「美味しそう」「やってみたい！」
１９５１年に発売され、７０年以上にわたって愛され続けている、パイン株式会社のキャンディ、『パインアメ』。 同社のTwitterアカウントが、『パインアメ』を使った、簡単デザートレシピを公開しています。 用意するものは、た…
プロ級の味わいがボウル１つで！？ レンチン５分でできる○○が絶品すぎる
バターチキンカレーはクリーミーでコクのある味が人気なカレーメニューです。 バターチキンカレーは一般的に鶏もも肉や玉ねぎ、にんにく、野菜などをカットして調理するため、ある程度手間がかかります。 しかし、でんぼ（denbo_…
青果部オススメの『長芋のチーズ焼き』レシピに反響！ 「お腹が鳴ってしまった」
切り方や熱の入れ方によって、さまざま食感を楽しむことができる、長芋。 晩秋が旬だといわれていますが、実は春頃にも収穫をされており、『秋掘り』『春掘り』と呼び分けられているそうです。 スーパーマーケットで青果部を担当し、野…
「間違いなくおいしいやつ」「ご飯を巻いて食べたい！」 ナスを『黄金比』で味付けすると？
さまざまなアレンジ料理を楽しめる食材の１つである、ナス。 食物繊維やカリウム、ポリフェノールなどの栄養素を摂ることができる野菜で、和洋中とあらゆる料理に活用できます。 そんなナスを使ったおかずレシピを公開したのは、全国農…
ホットケーキといえばハチミツ…だけじゃない 土井善晴の投稿に「斬新」「やってみたい」の声
小麦粉と卵、砂糖などを混ぜて作る、ホットケーキ。 フワッとした食感のほんのり甘い生地に、バターやハチミツ、ジャムなどを付けたり、フルーツを添えたりして食べる人は多いでしょう。 ２０２３年４月１５日、料理家の土井善晴（@d…
たった５分で本格中華！ レンチンだけでできるアレに「さすが」「おいしそう」
カニ玉は子供から大人まで大好きなお料理ですが、いざつくるとなったら準備が大変で面倒に感じてしまうことがありますよね。 しかし、でんぼさん（denbo_kitchen）のインスタグラムの投稿によると、油も包丁も使わずに簡単…
今が旬の『あの山菜』が簡単パスタに！ 「これはリピ確定」「渋みがアクセント」
３～６月に旬を迎える山菜の１つである、タラの芽。 あまりメジャーな食材ではないですが、和食料理店などで旬の野菜天ぷらの１つとして目にしたことがある人もいるでしょう。 そもそもタラの芽は、ウコギ科のタラノキの新芽のことを指…
ミツカンが教えるたけのこレシピ めんつゆと『あるもの』でやみつきの一品に…！
一般的に、３月～５月が旬といわれているタケノコ。 さわやかな香りとコリっとした食感が特徴で、煮物や炒め物など幅広い料理で活躍する食材です。 そんなタケノコの魅力を存分に味わえるレシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカ…
目指すは『二刀流回転寿司』！ 業界内での改革を起こす
日本人ならみんな大好きな地魚のお寿司！地元ならではのお魚を食すのが旅のだいご味、その土地にいる特権ですよね。 おいしい地魚のお寿司が、その土地の全国チェーン店でも食べられるメニューがスタートします。 大手回転寿司チェーン…
「約１００年の時を越えて」ようやく１つになったものとは…？
家族や友人、気の置けない人たちとお酒を飲むひと時は、ワイワイと他愛もない話や、普段話さないような話ができるなど、楽しいと感じる人も多いのではないでしょうか。 「息子と一緒にお酒を飲むのは、１つの憧れのかたち」と話した、俳…
中国本土でよく見られる『無限キャベツ炒め』が最強 「キャベツはちぎる」「ご飯が秒で消える」
柔らかくほのかな甘みが特徴的な、春先のキャベツ。 旬のおいしさを、手軽に味わえたら嬉しいですよね。 オカリナ講師のジャスティン（@Justin_ocarina）さんがTwitterに投稿したのは、キャベツを炒めたレシピで…
こ、ここまで変わるとは…！ カレーヌードルに２４円のアレを入れると超濃厚になるらしい
カップヌードルは安価でおいしく食べられることから、どの世代にも人気の食品です。 醤油ヌードルやシーフードヌードルのほかに、根強い人気を誇るのが「カレーヌードル」。 そのままでもおいしいカレーヌードルですが、何でもある裏技…
縦に切る時代は終わり！？ 斬新なリンゴの切り方に「おーー」「食べやすい」
リンゴを食べる時、縦に切っているという人が多いでしょう。リンゴは縦に切り、皮を丁寧にむいて芯を取り除き、くし形に切り分ける方法が一般的です。実は切り方を少し変えるだけで、リンゴをさらに無駄なくおいしく食べられるのをご存じ…
意外と知らない人が多い！ 『ジンジャーシロップ』の作り方に反響 「こんなに簡単だったなんて」
ジンジャーシロップを炭酸で割ったドリンク、ジンジャーエール。 ピリッとしたさわやかな刺激がおいしいですよね。 ジンジャーシロップは家庭でも手軽に作ることができ、ソーダ以外にも、牛乳やヨーグルトに入れたり、お酒に入れたりし…
「一番おいしい食べ方」 アスパラガスを単品で焼くと？
炒めたり茹でたりと、あらゆる調理方法でおいしく食べられる野菜の１つである、アスパラガス。 さわやかな香りと自然な甘みが、食欲をそそりますよね。 ほかの食材と調理することが多いイメージですが、全国農業協同組合連合会（通称：…
今日のご飯はコレに決まり！ 炊飯器に放り込むだけでできる〇〇がおいしすぎる
ご飯づくり、今日は特に面倒くさい！ 疲れている日や遅く帰ってきた日にそう思うことってありますよね。 でも自動調理家電もないし、煮物や煮込んだ汁物はできないと諦めていませんか。実は家にあるもので、ほったらかしでもおいしいお…
洗い物最小限！ 包丁も火も使わない「とろとろ半熟親子丼」の作り方
ぷりぷりの鶏肉ととろける卵の食感がたまらない「親子丼」。簡単に作りたいけど、なかなか上手に仕上がらないという人も多いでしょう。 そこで、簡単レンジ料理・時短でおいしいレシピをInstagramで発信しているでんぼ（den…