ミツカンおすすめ『レンジで無限キャベツ』が気になる！ 春キャベツにもおすすめ
３月に入ると、スーパーマーケットや青果店で『春キャベツ』という言葉をよく目にするようになります。 ３～５月に旬を迎える春キャベツは、葉が柔らかくみずみずしさが特徴です。 そんな春キャベツをたっぷり味わえるレシピ『無限キャ…
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フード関連の記事一覧ページです。
「めっちゃうまい！」「筋トレにもいいね」 チンして混ぜるだけ、ブロッコリーのレシピとは？
『日本うま味調味料協会』のキャラクターである、うま味くんは、Twitterアカウント（@umamikun_umakyo）で、さまざまな情報を発信しています。 同協会によると、『うま味調味料』とは、グルタミン酸、イノシン酸…
翌日、人に会えない『絶品レシピ』とは…？ 「これはヤバい！」「うますぎる」の声！
Twitter上でおいしい料理のレシピを公開している、料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さん。 これまでさまざまなレシピを公開し、中でも「おいしかった」と好評のレシピがあるそうです。 その１つが『ガリチーソース』…
新玉ねぎをひと玉炊飯 JA全農のレシピに「こんなの絶対においしいじゃん…」
３～５月にかけて旬を迎える、新玉ねぎ。 みずみずしく甘みがあり、生のままでもおいしく食べられるのが特徴です。 加熱することでさらに甘みが増すので、炒めものや煮物など、さまざまな料理に使うことができます。 JA全農の『新玉…
「ビスだけを食べたい！」 チロルがリクエストに応え、単品販売決定
ひと口サイズのチョコレート菓子『チロルチョコ』を販売している、チロルチョコ株式会社は、２０２３年３月６日から新商品を販売します。 チロルチョコといえば、たくさんのフレーバーがありますよね。新たに販売されるのは、『チロルチ…
炊き立てご飯の上にのっけたい… 味ぽんで作る『韓国風の煮卵』が最高においしそう
とろっとした半熟の黄身の食感や、中までしみた出汁の味が好きな人にはたまらない、煮卵。 肉料理の副菜にしたり、ラーメンに添えたり、お弁当に入れたりなど、あると何かと重宝します。 食品メーカーの株式会社Mizkan（以下、ミ…
ガーナがオススメ！ 『雪見だいふく』の食べ方に「相性抜群」「最高すぎる！」
普段食べている、定番のお菓子やスイーツ。 そのまま食べるのもいいですが、時にはアレンジして食べてみたいと思う人もいるでしょう。 株式会社ロッテ（以下、ロッテ）のチョコレート『ガーナチョコレート』のTwitterアカウント…
現役シェフが教える『肉みそそぼろ丼』 混ぜて炒めるだけなのに、絶品！
都内のレストランでシェフとして働いている、麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterに投稿した、肉そぼろ丼のレシピをご紹介します。 麦ライスさんが考案したのは、八丁味噌をもちいた肉そぼろ丼でした。 『肉みそそぼ…
「こ…これは！！」 かつ丼の容器をよく見ると？「すごい！」の声が続出
・わあ！これ、子供の頃に憧れたやつだ！ ・再現度が高くてすごい。食べてみたい。 ・これは『ドラえもん』の映画に出てくるやつ！名前が、思い出せない…！ どまんナカぐらし（@domannakagurasi）さんがTwitte…
即位後初となる『祝賀の儀』 ジョージア大使が公開した『お土産』に反響
２０２３年２月２３日、天皇陛下の誕生日を祝う『祝賀の儀』が行われました。 即位後初となる『祝賀の儀』には、各国の駐日大使の代表者も多数出席。在日ジョージア特命全権大使である、ティムラズ・レジャバ（@TeimurazLez…
このフワフワな飲み物は一体…！？ シェフ考案のポタージュレシピがおいしそう
肉料理や魚料理など、おいしいものがあふれている日本。 しかし、脂肪分、香辛料が多いものや、味が濃いものを食べすぎると、胃に負担がかかりますよね。 人参と豆乳を使った『ポタージュ』レシピ 胃や腸に優しそうなレシピを投稿した…
「え、これも売ってるの？」「ひな祭り用に予約したい」 シャトレーゼで売っている意外な食べ物とは？
産地や製法にこだわった菓子を手頃な価格で販売している、食品メーカーの株式会社シャトレーゼ（以下、シャトレーゼ）。 洋菓子や和菓子、アイスなどさまざまなスイーツを扱っており、商品数は４００種類以上にものぼるといわれています…
今日は料理したくない！ そんな時は凍った肉のまま作れる『塩鶏チャーシュー』がおすすめ
バタバタした日は、料理を作るのもおっくうですよね。 冷凍庫に入れていたお肉を解凍するのも面倒…。そんな時は、料理コラムニストの山本ゆり（@syunkon0507）さんが、紹介するこちらのメニューはいかがですか。 冷凍庫に…
「これ絶対にうまいやつ」 ブロッコリーを茹でた後に…？
１１月から３月の寒い時期に旬を迎える、ブロッコリー。 時期をずらして収穫されているため、通年安定して栽培されているブロッコリーですが、旬なものは積極的に摂取したいという人もいるでしょう。 そんな人にぴったりな、ブロッコリ…
はんにゃ川島流『カレー味の白菜サラダ』 「レパートリー増えた！」「水っぽくない」
鍋に欠かせない野菜といえば、白菜を挙げる人も多いでしょう。 しかし、「鍋以外に白菜を使うレシピを挙げて」といわれると、なかなか思い浮かばないかもしれません。 冷蔵庫に残ってしまいがちな白菜ですが、実はキャベツのように生の…
ホワイトチョコとイチゴの組み合わせが最高！ 『ハーゲンダッツ クリスピーサンド』のイチゴ味を食べてみた
春の訪れが近付くと、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどでイチゴ味の商品を多く見かけます。 人気アイスクリームブランドである『ハーゲンダッツ』からも、２０２３年１月、新たにイチゴ味の商品が登場しました。 その名も…
買えたのは奇跡的…！ 入荷されても、即完売するコストコの『幻のバームクーヘン』とは！？
アメリカ生まれの会員制スーパーマーケット『コストコ』。コストコ通の中で、在庫情報が頻繁にやりとりされている幻の商品があります。 それは…『しっとりなめらか おとなのばうむ』です。 店舗やコストコのオンラインストアで入荷し…
日清の『明太チーズカルボナーラうどん』 「しっかり明太子」「合わない訳がない」の声が続出！
カップ麺の変わり種新商品が発売されるたび、チェックしている筆者。 先日スーパーマーケットで、新たに気になる商品を発見しました。 日清食品株式会社の『日清のどん兵衛 明太チーズカルボナーラうどん』です！ 『明太』『チーズ』…
青菜のおひたしがレベルアップ！ 少しの手間でおいしくなる『醤油洗い』とは？
おひたしやごま和えなど、青菜を使った料理は弁当のおかずや副菜としても大活躍の１品です。 しかし、ちゃんと絞ったはずなのに水っぽく感じてしまうことはありませんか。 そんな水っぽさをなくして、青菜の旨みを増やすテクニックが、…
「肉球みたいにやわらかい…」 ファミマ『猫の日』スイーツは要チェック！
２０２３年２月１４日、コンビニエンスストアの『ファミリーマート』が、期間限定のキャンペーン『ファミリ～にゃ～ト大作戦！』を始めました。 ２月２２日の『猫の日』に合わせて、スイーツやドリンクなど、猫にちなんだオリジナル商品…
『とんでもないおいしさの味玉』 簡単レシピを『ヨード卵・光』が公開！
味付け卵の略称である、味玉。 味がしみた味玉は、そのまま食べてもおいしく、ごはんのお供にもぴったりです。 ブランド卵『ヨード卵・光』のTwitterアカウントが、とんでもないおいしさの味玉とうたうレシピをTwitterに…
『世界のワースト料理１００』 日本から２品がランクイン「口に合わなかったか？」「なんでや！」の声
世界には、さまざまな料理が存在します。 おいしいと感じる料理もあれば、口に合わないものもありますよね。 さまざまな種類があり、おいしいと評される日本の食べ物ですが、中には、外国人の口に合わない料理もあるようです。 不名誉…
ミツカンの『やみつき納豆レシピ』がおいしそう 「え？食べてみたい！」「子供が喜びそう」
やわらかくした大豆を、納豆菌で発酵させた『納豆』は、そのまま食べても加熱してもおいしい食品ですよね。 チャーハンにしたり、オムレツにしたりする人は多いでしょうが、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のTwitterアカ…
『米のとぎ汁』でヨーグルトを作る方法 「意外と簡単！」「コクがすごい」
日本人の国民食ともいえる米。今も昔も、米は多くの人たちに愛されてきました。 筆者も１日３食、必ず食べるほどの米好き。 朝夕に米をとぐのが日課なのですが、調べてみたところ『米のとぎ汁で豆乳ヨーグルトができる』という情報を入…
「サーモンが化ける」 スーパーのマルエツが投稿した秘密のレシピに「絶対作る！」
刺身や寿司などでよく食べられる、サーモン。 簡単にサーモンを『高級料亭の味』にできるレシピがあることは、ご存知でしょうか。 「これは秘密なのですが、サーモンは塩こうじに漬け込むと化けます」 こんな『秘密』をこっそり教えた…
『うまい棒』を使ったあったかレシピに「逆転の発想！」
幅広い世代から愛され続けているお菓子『うまい棒』。 『うまい棒』の販売を手がける株式会社やおきんは、２０２２年１０月に『うまい棒総選挙』を開催しました。 『うまい棒』ファンに好きな味を大募集したところ、コーンポタージュ味…
ツナマヨおにぎりをさらにおいしくする方法は？ セブンの投稿に「絶対作る」「いいこと知った」
おにぎりの具材として愛され続けている、ツナマヨ。 コンビニエンスストア（以下、コンビニ）でおにぎりを購入する時には、ツナマヨを迷わず選ぶ人もいるでしょう。 株式会社セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブ…
「５袋いけそう」「とろっとろ」 もやしを大量消費できる絶品レシピとは？
安くておいしい、モヤシ。 コスパもよくて家計にも優しい食材ですが、料理する時はただ炒めるか、ゆでるかのどちらかで、新しいアレンジがなかなか思いつかない人も多いでしょう。 本記事では炒める作業に、もうひと工夫の手間を加えた…
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外から見たら、コンセプト不明の店 店名に「あやしい研究してそう」
ライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、うーかさん。 アメリカに１２年、台湾に２年在住の経験があり、海外ならではの面白い話題を探すことを日課にしています。 そんなうーかさんが、実体験や友人のエピソード、クスッと笑…