ミョウガを切る時、輪切り?縦切り? JA高知県に聞いた「おすすめの切り方」は…
フードミョウガは古くから薬味として利用されてきた野菜。 料理の風味を引き立てる名脇役で、冷奴、そうめん、みそ汁、刺身などさまざまなレシピに利用されます。 料理に使う時に、あなたはミョウガをどのように切るでしょうか。花蕾を縦に切…
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ミョウガは古くから薬味として利用されてきた野菜。 料理の風味を引き立てる名脇役で、冷奴、そうめん、みそ汁、刺身などさまざまなレシピに利用されます。 料理に使う時に、あなたはミョウガをどのように切るでしょうか。花蕾を縦に切…
包丁は毎日使う調理道具。長く使いたいものですから、できるだけ包丁を傷めない使い方をするほうがいいですね。 包丁を使う際のNGな行動や注意点について、貝印株式会社(以下、貝印)に取材しました。 ここに注意!包丁の使い方のN…
好きな具材を挟んで食べるホットサンドは、カフェなどでも人気のメニューです。 専用の『ホットサンドメーカー』で作るのが定番ですが、フライパンでもできるとなると一気に手軽になりますよね。 本記事では、自宅にあるフライパンを使…
クローゼットの収納で、悩んだことがある人は少なくないでしょう。 整理してもすぐに服があふれて、スペースを確保できなかったり、どこに何があるのかが分からない状態になったりと、クローゼット収納の悩みはさまざま。 100円ショ…
2枚のジッパー袋を使って、長い食材の保存に活用する方法を紹介します。 パスタやそうめんなどの長い乾燥麺は、保存したくても、家に大きめの容器やジッパー袋などがなくて困ることがあるでしょう。 そんな時に便利なのが、小さなジッ…
いつもの結び方で、非力な人でもダンボールをガッチリ固定できる方法を紹介します。 ネットショッピングを利用する機会が増え、あっという間に溜まってしまう段ボール。 資源ゴミに出そうと紐でまとめても、ゴミ捨て場へ運ぶ途中で「ズ…
冷蔵庫のドアポケットで調味料が倒れたり、シンク周りに物があふれたり、キッチンの収納に悩む場面は意外と多いものです。 実は、100円ショップのアイテムや輪ゴムを使うだけで、これらの小さなストレスをまとめて解消できるかもしれ…
100円ショップの『セリア』で売っている、『かもいリングフック クリア(以下、かもいリングフック)』の活用方法をご紹介します。 障子などの引き戸の上枠であるかもいや、棚板、机に挟んで取りつけるフックで、「ちょいかけ収納に…
充電コードやUSBケーブルは、使うたびに絡まったり、引き出しの中でごちゃついたりしがちです。 気づくと本数が増え、「どれがどのコードか分からない…」と、探すだけで時間がかかることもありますよね。 専用の収納グッズを使う方…
小麦粉や砂糖などの粉ものは、毎日の料理でよく使う一方、「袋のままだと扱いにくい」と感じることはありませんか。 開け閉めのたびに中身がこぼれたり、輪ゴムやクリップで留めるのが面倒だったりと、地味なストレスになりがちです。 …
毎日のように行う『お米研ぎ』。 「内釜で研ぐとコーティングが傷つく」「炊飯器が傷みやすくなる」といった話を聞き、ザルを使ってお米を研いでいる人も多いでしょう。 炊飯器は決して安い買い物ではないため、できるだけ長く大切に使…
お弁当の定番である玉子焼き。 作る人によって鉄板の味つけがありますが、たまにはアレンジしたくなりますよね。 筆者は、賞味期限が近づいているきな粉を冷蔵庫から発見したので、試しに玉子焼きに入れてみることにしました。 撮影:…
ビニール紐で、洗面所の蛇口まわりの隙間掃除を試してみました。 やわらかく、変形しやすい特徴を生かして差し込むと、普段は取りにくい汚れまでかき出せたのです。 実践して分かった、隙間掃除をうまく行うポイントなどを紹介します。…
汗ばむ日が増え、初夏を感じる2026年5月現在。 雨の日でも20℃近くになることが増え、もう出番がない厚手の上着を、そのままクローゼットへしまおうとしていませんか。 来年もきれいに着られるよう、メンテナンスをしてからしま…
吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…
輪ゴムを、キッチンのちょっとしたストレス解消に役立てる方法を試してみました。 袋を留めるイメージが強い文房具ですが、調理器具や食材の固定にも使えます。 筆者が実際に使って「もっと早く知りたかった」と感じた、3つの活用法を…
冷凍うどんは、忙しくてもパッと食事を用意できる便利な食材です。 筆者はなるべく手間をかけず、洗い物も少なく済ませたい1人ランチによく活用しています。 ただ、気づくといつも、めんつゆなど同じような味になってしまうのが悩みで…
香ばしくておいしい、ゴマ団子。自宅で作るとなると揚げ油の準備や後片付けが少し大変ですよね。 簡単な作り方はないかとネット上で探してみると、タコ焼き器で焼いて作るレシピを発見。 「これは、出番が少ない『我が家のタコ焼き器』…
とろりと滑らかな口当たりが魅力の、『チョコレートムース』。 一般的な作り方では、チョコレートに生クリームやメレンゲを入れるので、手間もコストもかかりますよね。 実は、SNS上でチョコレートムースの簡単な作り方が話題に。そ…
ちょっとした小物を片づけたい時、ちょうどいいサイズのケースがなくて困った経験はありませんか。 そんな人には、100円ショップ『ダイソー』で税込み110円で販売されている『引き出しケース』という商品が合っているかもしれませ…
お湯を注ぐだけで手軽にお吸い物ができる、株式会社永谷園の『松茸の味お吸いもの』。 同社のウェブサイトでは、お吸い物としてだけでなく、調味料として活用するレシピが紹介されています。 その中でも、筆者が気になったのは『待つだ…
いつもは何気なく捨ててしまいがちな、ニンジンの皮。実は、工夫次第で食卓を彩る『立派な一品』に変身するのはご存知でしょうか。 エバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)のウェブサイトでは、ニンジンの皮を浅漬けにするレシピが公開…
ジッパー袋に入れて凍らせたスポンジを、保冷剤として使う方法を試してみました。 SNSなどで話題のライフハックですが、実際に作ってみると、思わぬ『落とし穴』もあったのです。 夏にスムーズに使うために知っておきたい手順や注意…
薄着の季節になると、白シャツやブラウスを着た時に、肌や下着が透けるのが気になる人もいるでしょう。 外出先やビジネスシーンで白シャツの下の肌や下着が透けていると、マイナスな印象を与えることも少なくありません。 そこで本記事…
新生活でワンルームに住み始めると、収納が足りない、部屋が狭く感じるといった悩みを抱える人も少なくありません。 本記事では、アイリスオーヤマ株式会社のウェブサイトの情報を参考に、部屋を広く見せるポイントについて解説します。…
食事中に口や手を拭くため、ダイニングテーブルにボックスティッシュを置いている家庭は多いでしょう。 しかし、そのままテーブルに置くとどうしても生活感が出てしまううえ、皿やグラスを並べた時に場所を取ってしまい、邪魔に感じるこ…
家の中でどうしても散らかりがちなトイレや洗面台周り。 限られたスペースの中で、どのように整理整頓すればよいのかと頭を抱える人も多いのではないでしょうか。 実は、身近な100円ショップのアイテムを少し工夫するだけで、使い勝…
引き出しの中やデスク周りで、いつの間にか散らかってしまう小物類に頭を悩ませていませんか。 専用の収納グッズをいくつも買いそろえるのは、お財布にも負担がかかるはずです。 手頃な価格で手に入る100円ショップのアイテムや、使…
『窓サッシ』はホコリや黒ずみが溜まりやすい場所。 しかし「細かい溝が掃除しにくい」「奥までうまく届かない」と感じている人も多いのではないでしょうか。 専用ブラシを使う方法もありますが、実は家にある身近なアイテムでも簡単に…
食パンや野菜などの袋につくプラスチック製留め具『バッグクロージャー』の、意外な活用法を紹介します。 実際に試すと、コの字型で挟みやすく、日常のプチストレス解消に役立ちました。 筆者が「ストックしておきたくなる」と感じた、…