
フライパンで揚げ物を作っても大丈夫? メーカーの見解に「そうだったのか」
「揚げ物を作るのが苦手」という人は多いですよね。 中には、油をたくさん使うのが怖くて、フライパンで揚げ物を作っている人もいるかもしれません。 食材を焼く・炒める用途で使うフライパンですが、揚げ物に使ってもいいものでしょう…
grape [グレイプ] lifestyle
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「揚げ物を作るのが苦手」という人は多いですよね。 中には、油をたくさん使うのが怖くて、フライパンで揚げ物を作っている人もいるかもしれません。 食材を焼く・炒める用途で使うフライパンですが、揚げ物に使ってもいいものでしょう…
「焼きまーす」 そんなコメントを添えてXに写真を投稿し、話題となったのは、お菓子作りが趣味の、あっぽー(@anbutter6250)さん。 公開したのは、自宅で作ったクッキーの、焼く前と焼いた後の写真。クッキーがどんな見…
誰もが1つや2つは特技を持っているでしょう。 料理やスポーツ、絵を描くことなど、日常生活で自然に身につけたものもあれば、趣味を通じて磨いたものもあります。 女性が焼いたカステラが? スイーツ作りが好きな、@Nudibra…
仕事に家事、勉強など、忙しい日々を送っている現代人。 時間があまりなくても、パパッと作れる料理があったら、とても助かりますよね。 株式会社サラダクラブ(以下、サラダクラブ)のInstagramアカウント(saladclu…
ひな祭りがあと2日後に迫った、2025年3月1日現在。 ひな人形を飾るだけでなく、ちらし寿司作りなどを家族で楽しみたいと思っている人もいるでしょう。 しかし、ちらし寿司に対して「ちょっと作るのが面倒くさそう」という印象が…
おかずにもおつまみにもぴったりな絶品レシピが、Instagramで話題になっています。 紹介するのは、野菜をふんだんに使ったレシピを発信しているアキオ(yaoya14)さんが考案した『語彙力が崩壊する長ネギの豚巻きラップ…
料理に使いきれず、気付けば余りがちなニンジン。独特の風味が苦手で、なかなか消費が進まないという人も多いのではないでしょうか。 そんなニンジンの悩みを解決してくれるのが、ユニークな創作料理を発信するアキオ(yaoya14)…
レタスをオムレツに入れると、意外なおいしさに出会えることをご存じですか。 シャキシャキとした食感がアクセントになり、ふんわり卵との相性も抜群。そこにツナの旨味が加わることで、シンプルながらもコクのある味わいに仕上がります…
季節の味を堪能できるフルーツ。 筆者は数あるフルーツの中でもイチゴが大好物ですが、イチゴは傷みやすいのが気になりますよね。 過去にはせっかく購入したものの、冷蔵庫に放置しすぎて腐らせてしまったことも…。 そこで、食べ切れ…
食費の節約や、身体の健康のために、自炊をしている人も多いでしょう。 ただ、仕事や家事で疲れている日は、料理を作るのが億劫(おっくう)に感じてしまいますよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)は、そんな…
子供から大人まで幅広い世代に愛されている、カルビー株式会社(以下、カルビー)のスナック菓子。 お菓子が大好きな筆者は、カルビーの『ポテトチップス』や『じゃがりこ』をストックしています。 そんな身近なお菓子を販売するカルビ…
3月3日は、ひな祭り。 女の子の成長と健康を祈る行事で、ひな人形や桃の花などを家に飾る人も多いでしょう。 ちらし寿司やひなあられなど、ひな祭りらしい料理を用意する場合も。 全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の米穀部…
「これに出会ってからは、ハンバーグをこねるのやめたよ」 Xでそんな報告をしたのは、nanana(@nananahellooo)さん。 自宅でハンバーグを食べたい時に、タネを作って焼くことをやめたといいます。 なぜなら、簡…
いつもより時間に余裕がある、休日の朝。 朝食を少しだけこだわれば、自宅にいながらカフェでモーニングをしているような、ぜいたく気分を味わえますよ。 もちもちクレープの作り方 2025年2月23日、annko(@redbea…
愛知県発の大手喫茶チェーン『コメダ珈琲店(以下、コメダ)』。 ボリューム満点なフードメニューや、気軽にくつろげる店舗空間は、子供連れの客にも人気です。 妊婦や子連れにお得!『コメダ』のサービスとは? 妊娠してから、『コメ…
野菜炒めは、シンプルに見えて実は奥深い料理です。 味がうまく決まらなかったり水っぽくなったりして、おいしく仕上げる難しさを感じる人も多いのではないでしょうか。 そのような人は、イソカカ(isokaka.kyoto)さんが…
子供から大人まで人気のある、定番の家庭料理『肉じゃが』は、意外に手間も時間もかかる料理です。 忙しい日は特に、「もっと簡単に作れたらいいのに」と思うのではないでしょうか。 そのような時におすすめなのが、腹ぺこビバーク(h…
家庭でのゼリー作りに役立つ、粉ゼラチン。お菓子作りをしたことがある人なら、一度は使ったことがあるでしょう。 ところが、いざゼリーを作ったら「うまく固まらなかった…」という経験はありませんか。 森永製菓株式会社のウェブサイ…
パリッとした食感がたまらないソーセージ。一般的にソーセージは『焼く』『ゆでる』の料理方法が多いでしょう。 手っ取り早く電子レンジを使いたいところですが、失敗して破裂させることは避けたいですよね。 「時短の調理方法はないか…
物価が上昇し続ける昨今。以前はよく買っていた食材に、手を出しにくくなってしまった家庭も多いのではないでしょうか。 料理やおつまみ、おやつにと重宝するチーズも、筆者にとって購入頻度が下がってしまった食材の1つです。 「家で…
ヘルシーだけれど満足度の高いサラダチキン。コンビニエンスストアの商品の中でも「手軽に食べられる」と人気ですよね。 ですが、巷では「汁が入っているので開封しづらい」と感じる人もいるようです。筆者も開封時、汁で手がベタベタに…
ちょっとした休憩に、自分へのご褒美としてつまみたいチョコレート。 個包装になっているものは、好きな時に好きな量だけ食べられて便利ですよね。 筆者のお気に入りの1つが、森永製菓株式会社(以下、森永製菓)の『カレ・ド・ショコ…
シャキシャキとしたレンコンと、ジューシーな肉の組み合わせが絶品な、『はさみ焼き』。 タレを絡めながら焼くことで、食材に味が染み込み、一層おいしく仕上がります。 『れんこんの甘辛はさみ焼き』のタレに使うのは? 食品メーカー…
ピンク色の見た目で、塩味の効いた味がおいしい、鮭と明太子。 おにぎりやパスタをはじめ、さまざまな料理に使われます。 そんな人気が高い2つの食材を味わえる料理を、ケンコーマヨネーズ株式会社(以下、ケンコーマヨネーズ)のIn…
3月に入ると、みずみずしい『新タマネギ』がスーパーに並び始めます。 通常のタマネギより甘く、生のままでも食べられるので、春が来るのを心待ちにしている人も多いのではないでしょうか。 甘さが強いとはいえ、タマネギ独特の辛みは…
しっかり味が染み込んだ『味玉』は、ラーメンや丼物のトッピングに欠かせません。 しかし、おいしい『味玉』を作るには何時間も漬け込む必要があります。 「今すぐ味玉を食べたい」と思っても、前もって準備しないと味が染み込まないの…
手頃でおいしいため、定番のおかずでもある、焼き鮭。 鮭の切り身を焼く時に、魚焼き用のグリルを使うと、皮がパリッとして、身もふっくらと仕上がります。 しかし、グリルは洗うのが面倒な時もあり、フライパンで焼くほうがより簡単で…
コロッケ作りでは、『具を仕込む』『パン粉をつける』『揚げる』という作業をしなくてはいけないため、面倒に感じてしまいます。 そんな人にはInstagram上で話題になっている、火を使わずに電子レンジだけでできるコロッケのレ…
白米を塩で味付けし、三角形や俵型に握った、おむすび。 シャケや梅干しといった具材を入れたり、シンプルに塩むすびにしたり、お好みでいろいろな味を楽しめます。 また、簡単に作れるので昼食や軽食に持ち運べるのも魅力ですよね。 …
みずみずしく芳醇な甘さが魅力的なブドウ。購入後、気付いたら「せっかくのブドウがブヨブヨに…」という経験はありませんか。 ブドウやマスカットは、冷蔵庫で保管していても、早めに食べないと弾力がなくなってしまいます。 「一番お…