ゆで卵と大葉をジッパー袋に入れて… できた簡単おかずが「ご飯が進む」「夏にぴったり」
半熟の黄身に、じんわり染みたタレの味わいがたまらない味玉。 ラーメンのトッピングの定番ですが、実はご飯のおともにもぴったりです。白いご飯との相性は抜群で、朝食やお弁当、おつまみにも大活躍！ 本記事では、大葉を加えて香り豊…
レシピ
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そうめんで作る『豆乳担々麺』 絶品アレンジレシピに「家族が大喜び」
夏の風物詩ともいえる『そうめん』。手軽に作れるとはいえ、いつも同じ味だと飽きてしまうこともありますよね。 「もっと違う食べ方ができたら…」と悩んでいる人も多いでしょう。 少しぜいたくなそうめんアレンジを覚えて、家族をあっ…
夏の定番がぐっと変わる！ 母が作ったものに「家族が大喜び」「ザクザク」
夏になると、登場回数が増えるそうめん。つるつると食べられておいしいですが、正直なところ「そろそろ飽きてきたかも…」と思ったことはありませんか。 いつもならゆでて食べるそうめんですが、そんな常識をガラッと変える、目からウロ…
ジュースとゼラチンを混ぜて… 仕上げに入れた『氷菓』に「夏の定番になる」「真似したい」
森永製菓株式会社から販売されている『アイスボックス』は、ひんやりとした味わいの氷菓。心地よい歯応えで、「夏には欠かせない」という人もいるでしょう。 そのまま食べるのも十分おいしく味わえますが、少しの手間で斬新な味わいに変…
「これは本当に止まらなくなるので要注意！」 春巻きの皮で作ったものが…？
春巻きの皮が中途半端に余ってしまった時、「何に使えばいいのやら…」と迷ったことはありませんか。 『おうち時間をちょっと特別に』というコンセプトで、簡単でおいしいレシピの数々をInstagramで発信している、あこ（ako…
袋でもむだけ！ 自分好みのシャーベットに「これは楽しい」「子供も喜ぶ」
夏の暑い時期は、冷たいシャーベットで涼を取る人は多いはず。 シャーベットを好んでよく食べるという人は、自宅で手軽に作ってみませんか。 あやまる（ayamaru_kurashi）さんのInstagramでは、『手作りドリン…
100円で作れる『うな丼』って？ 意外な代用食材に「見た目そっくり」
うなぎは、スタミナ食としても知られている食材です。 スーパーマーケットでも購入できますが、価格が高いためなかなか手が出せない人も多いかもしれません。 実は、ある食材を代用すると、見た目も味も『うな丼』にそっくりな丼を作れ…
子供がゴーヤをパクパク食べた！ チーズを使ったレシピに「アイディア最高」
夏野菜の代表格ともいえるゴーヤ。シャキシャキとした食感と、ほのかな苦みが魅力的な野菜です。 しかし「ゴーヤチャンプルー以外の食べ方が分からない」「子供が好んで食べてくれない」など、悩んでいる人も多いでしょう。 そのような…
トウモロコシに爪楊枝を刺して… お手軽レシピに「ウマッ」「香ばしい！」
みずみずしさとほのかな甘みが魅力的なトウモロコシ。 「家でもおいしい焼きトウモロコシが作れたら…」と思ったことがある人もいるでしょう。 実は、ほんのひと手間加えるだけで、お祭りで売られているような、香ばしい『焼きトウモロ…
絞るだけだから簡単！ 時短で作るホットケーキに「めっちゃ簡単」「やってみる」
子供から大人まで人気のホットケーキは、朝食やおやつにぴったりの一品です。 しかし、ボウルや泡立て器を使うと洗い物が増えてしまい、「意外と手間がかかる」と感じる人も多いかもしれません。 そのような時におすすめなのが、ほし（…
「もう普通には戻れない」 袋1つで作る『ポテサラ』に驚きの声
子供から大人まで人気の副菜の1つ、ポテトサラダ。ジャガイモをつぶしたり具材を切って混ぜたりと、手間がかかるイメージを持っている人も多いでしょう。 しかし、電子レンジとジッパー付き保存袋を使えば、そのハードルはグッと下がり…
輪切りのタマネギをレンジでチンして… できた簡単おかずに「子供がハマった」
いろいろな料理に使えるけれど、脇役になることも多いタマネギ。 筆者の家では、芽が出かかっているタマネギが、冷蔵庫の奥に隠れていることも少なくありません…。 「芽が出る前に食べきれないか」と消費方法を模索していたところ、タ…
フライパン1つで完成！ エノキとニンニクを炒めて…？「大満足で完食」
パスタをゆでる工程が必要なく、フライパン1つで完成する、ワンパンレシピ。 パスタを食べることが多い筆者は、何かいいワンパンレシピがないかを探していました。 そんな時に、マルサンアイ株式会社（以下、マルサン）のウェブサイト…
卵スープの意外な飲み方 その下には…「この食べ方はあり！」
冷凍庫に常備していると、何かと便利な冷凍焼きおにぎり。 そのままでも香ばしくておいしいのですが、「なんだか物足りないな…」と感じたことはありませんか。 筆者が日頃からチェックしている、味の素株式会社のウェブサイトで、斬新…
考えた人、天才すぎん？ ハンバーグに埋め込んだ『冷たいもの』とは…
子供が大好きなメニューの1つ、ハンバーグ。家庭での定番の献立でもありますよね。 しかし、生焼けにならないように加熱したら、焼き上がりがパサパサになってしまったという経験はありませんか。 そんなハンバーグですが、なんと氷を…
夏の昼ご飯に作ってみて！ 変わったそうめんの食べ方に「めんつゆいらず」
ゆでたうどんに卵と薬味をのせ、だし醤油などをかけて食べる、かま玉うどん。 筆者は簡単にランチを済ませたい日に、自宅でよく作っています。 そんな『かま玉レシピ』が、うどん以外にも存在することを味の素株式会社のウェブサイトで…
残ったそうめんの消費に！ 1年中いけるアレンジ、上にのせたのは…
短い調理時間で、サッと作って食べられる、そうめん。 忙しい時に助かる一方で、「もう少し満足感が欲しい」と感じたことはありませんか。 そのような人におすすめしたいのが、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんがX…
半分に切ったウインナーを…？ お弁当がかわいくなるレシピがこちら！
弁当のおかずとして人気のちくわとウインナー。 ちくわにウインナーを詰めるのは定番の方法ですが、ウインナーに格子状の切り込みを入れて焼くと、見た目も楽しい一品になることをご存じでしょうか。 弁当の彩りとしてもバッチリなメニ…
「これ、法に触れないんでしょうか？」 『薄皮パン』の思わぬ食べ方に反響！
山崎製パン株式会社のロングセラー商品『薄皮』シリーズ。朝食や軽食にぴったりで、多くの人に愛されています。 SNSや本の出版を通じてアイディアレシピを紹介している、まるみキッチン（marumi_kitchen）さんは、自身…
大さじ４杯入れたのは…？ 簡単パスタの味付けに「最後まで飽きずに完食！」
海外に行くと、日本にはない料理や食材に出会える楽しみがありますよね。 かつてイタリア留学をした筆者。当時、ふと立ち寄った小さな食堂で出会ったのが、驚くほどシンプルなのに思わず「おいしい！」と声が出たパスタでした。 具材は…
「ナスを５本、油で焼いて…」 ひと晩冷やした結果に「絶対うまい」「完璧すぎ」
夏野菜の定番といえば『ナス』。トロッとした食感と、じゅわっと広がるうまみがたまらない万能野菜ですよね。 しかし、いつも焼きナスや味噌炒めばかりではマンネリ化しませんか。 本記事では、さまざまなレシピを発信している、ちぇる…
『肉詰め』に使ったのは、ピーマンではなく… キユーピーの提案に「最高においしそう！」
夏野菜の１つである、ズッキーニ。さまざまな食べ方ができるものの、あまり自宅では料理に使わないという人もいるかもしれません。 ２０２５年７月、そんなズッキーニのおすすめレシピを紹介したのは、キユーピー株式会社（以下、キユー…
「めんつゆいらず」「息子も満足」 冷たいうどんに使った『味付け』は…
暑い日や疲れて食欲がない時でも、ツルツルと食べられる冷やしうどん。 めんつゆでさっぱりと食べるのが主流ですが、ワンパターンだと飽きてしまうでしょう。 本記事で紹介するのは、キユーピー株式会社のウェブサイトで見つけた『豚し…
油揚げを刻んで焼いたら？ 仕上がりに「何コレ！」「絶対作ります」
カリッとした食感とジューシーな味わいが魅力のアメリカンドッグ。 そんなアメリカンドッグですが、自宅で作るとなると、揚げる手間を考えてつい敬遠してしまう人もいるでしょう。 そこで注目したいのが、揚げずに仕上げるアメリカンド…
「これは誰でも箸が止まらないやつ」 キャベツを使った料理に絶賛の声
最高気温が３０℃を超えるのも珍しくない、２０２５年７月現在。 暑い日には食欲がなくなり、バテてしまうこともあるでしょう。 そんな時にも食べられるレシピを、まいのごはん（maino_gohan24）さんが紹介しました。 １…
家族の箸が止まらない！ 卵３個で作った『簡単おかず』がこちら
朝ご飯や弁当のおかずとして活躍する、玉子焼き。筆者もほぼ毎日のように作っています。 ネギを入れたりカニカマを巻いたりと、いろいろなアレンジをしていますが、それでもパターン化していることに悩んでいました…。 「せっかくなら…
そうめんにひと工夫加えると？ 豆乳担々で「夕食にも使える」
夏になると食べる機会が増える、そうめん。「めんつゆ以外の食べ方が思いつかない」という人も多いでしょう。 同じ味が続くと、食べ飽きてしまいがちです。 そこで本記事では、簡単に作れるレシピを発信している、るみる（rumiru…
そうめん２束と一緒にゆでるのは？ 『夏の救世主』メニューに「絶対に作る！」
サラダにのせたり、お弁当に入れたりなど、料理に彩りを与えてくれるミニトマト。 実は、冷凍しても、おいしく味わうことができるのを知っていますか。 『ツナトマそうめん』の作り方 ２０２５年６月２６日、冷凍したミニトマトを使っ…
「ガスも電気も使いません」 水だけでインスタントラーメンが完成！
いつでも手軽に食べられる『インスタントラーメン』。お湯を沸かして、鍋で作るのが通常の作り方でしょう。 実は、ガスも電気も使わずに、『水』だけでインスタントラーメンが作れる方法があることを知っていますか。 本記事では簡単に…
切り餅２個と牛乳大さじ２ 電子レンジで加熱すると？ 取り出してみたら「驚いた！」
ドーナツを中心に販売するファーストフードチェーン、『ミスタードーナツ』から販売された人気商品、『もっちゅりん』。 モチモチとした食感が魅力で人気を博しましたが、期間限定での販売だったため、食べられなくて残念な思いをした人…