根菜たっぷりで大満足！ 蒸し野菜で作るグラタンが「おいしすぎる」
クリーミーで濃厚な味わいが魅力の『グラタン』。しかし、「カロリーが気になる」「重たく感じる」という人もいるのではないでしょうか。 そのような人におすすめなのが、イソカカ（isokaka.kyoto）さんがInstagra…
レシピ
レシピの記事一覧ページです。
おにぎりと混ぜたのは…？ 試した結果に「簡単」「鍋いらない！」
手軽に作れておいしい、コンビニエンスストア（以下、コンビニ）の商品にひと手間を加えた料理。 中でも、コンビニのおにぎりとフリーズドライのスープを合わせた『コンビニおにぎり雑炊』がおいしいと話題になっているようです。 そん…
炊飯時のひと手間でおいしい塩おにぎりが完成！ 作り方のコツが参考になる
自称ズボラ会社員として、数々のお得なライフハックとアイテムを紹介している人気インスタグラマーのあき（aki._.lifestyle）さん。 多くのファンを獲得しているあきさんがInstagramに新しく投稿したのは、『お…
切り込みを入れるだけで？ ソーセージが簡単においしくなる裏技
ジューシーさがたまらないソーセージですが、さらにおいしく食べる方法がSNSに投稿されているのをご存じでしょうか。 その方法を教えてくれたのは、自称ズボラ会社員のあき（aki._.lifestyle）さんです。 暮らしに役…
２歳児がおいしく完食したサバ料理 ワンパン簡単レシピに「作ります」
塩焼きや味噌煮など、さまざまな料理にぴったりな、サバ。 しかし、独特な臭いがあるので、苦手だという人もいるでしょう。 カフェの味を再現！『サバのそぼろ丼』 ２人の子供を育てている母親の、みら（mira_recipe）さん…
「焼かなくてもできるんだ」 自宅でできる、お手軽クレープに「天才！」
幅広い世代から愛されているスイーツの１つ、クレープ。 薄くモチモチとした生地と、甘いホイップクリームが相性バツグンで、ふとした時に食べたくなりませんか。 そんなクレープが、店に行かずとも、自宅で手軽に作れたら嬉しいですよ…
材料３つを混ぜて冷蔵庫へ ３時間後…「家族が大喜び！」「優しい甘さ」
２０２５年３月現在、寒の戻りがあるものの、春らしい気候の日が増えてきました。 晴れた日の日中は暖かく、「冷たいスイーツを食べたい」と感じる人もいるでしょう。 筆者の子供も早速「アイスが食べたい！」というので、自宅で作れる…
味付けの失敗なし！ 『煮っころがし』に使った調味料は…？
年末年始や祝い事など、めでたい席で食べることの多い、すき焼き。 筆者の家でも年に数回食べており、その際にすき焼きのタレを購入しますが、使い切れずに余ってしまいます。 冷蔵庫に眠らせておくのはもったいないので、「ほかの料理…
『白いコーヒーゼリー』にびっくり！ UCCのレシピに「作ってみる」
ほろ苦い味わいとプルプルとした食感が人気の、コーヒーゼリー。 ミルクをかければ、コーヒーの『黒』とミルクの『白』のコントラストができて、おいしいだけでなく、見た目も美しいですよね。 UCCが紹介する『白いコーヒーゼリー』…
チーズにマヨネーズを加えて… 企業が教えるレシピに「絶対美味いやつ」
２０２５年３月下旬現在、全国各地で桜の開花が発表されるなど、だんだんと春の気配を感じるようになりました。 こんな季節には、キャンプや花見などといったイベントで、お出かけしたくなりますよね。 企業がすすめる『マヨネーズチー…
豚肉で巻いてみて！ エバラのアイディアに「考えつかなかった！」
ほろほろと柔らかい角切り肉と、甘辛い味付けがたまらない豚の角煮。 長時間煮込む必要があり『手間のかかる料理』というイメージから、自宅で作るのは難しいと感じる人が多くいるようです。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以…
新じゃが、どうしてる？ JA全農のレシピに「今すぐ作ります！」
全国各地で桜の開花宣言がおこなわれ、春本番を迎えつつある、２０２５年３月下旬現在。 春のおいしい食材の１つに、新ジャガイモ（以下、新じゃが）がありますよね。 春に収穫されたばかりのじゃがいものことを指し、柔らかくみずみず…
『電子レンジで１分半』 クッキングシートに『スライスチーズ』をのせて加熱すると…？
パスタやピザに粉チーズをかけようとした時、買い忘れているのに気付いて困ったことはありませんか。 粉チーズは毎日使わないものの、あるのとないのとでは料理の満足感が大きく変わります。 粉チーズだけを買いに行くのが面倒だという…
捨てるなんてもったいない！ 刺身のツマで作る大根餅のレシピ
刺身に付いている大根のツマが、余ってしまうことはありませんか。 「なんとなく醤油に付けて食べている」「飾りだから食べない」と感じている人もいるかもしれません。 実はこのツマをちょっとだけアレンジするだけで、絶品料理に生ま…
モヤシナムルが居酒屋以上の味に！ おいしさに「さっそく参考にします」
居酒屋メニューでお酒のおつまみとして人気の『ナムル』ですが、自宅でも居酒屋以上のクオリティで作れるのをご存じでしょうか。 このレシピを投稿したのは、人気インスタグラマーとしてヘルシーな野菜料理のレシピを多数公開している、…
シーズニングの正しい使い方、知ってる？ エスビー食品が教える『NG行動』とは
肉があっという間にお店のような味になる、エスビー食品株式会社（以下、エスビー食品）の『シーズニング』。 種類も豊富で、店頭に並ぶ商品を見ているだけでも楽しくなりますよね。 そんな『シーズニング』ですが、肉を漬け込む際、注…
豚バラで巻くと大根が激ウマに！ 絶品レシピに「無限に食べられる」
大根の甘みと豚バラのコクが相性抜群の『豚巻き大根』。味がじっくりしみた大根に、ジューシーな豚バラがよく合う、満足感たっぷりのおかずです。 当記事では、そんな豚巻き大根のレシピを紹介します。Instagramで手軽かつ斬新…
まだレタスで作ってる？ ミツカンが教える『豚しゃぶ』の作り方に「簡単なのに華やか！」
暖かい季節になると食べたくなる、冷しゃぶ。さっぱりとしていて、いくらでも食べられそうな気がしませんか。 しかし、豚肉と合わせる食材がマンネリ化しがちなのが難点です。 定番なのは、モヤシやレタスといった野菜ですが、ありそう…
余ったジャム、冷蔵庫に眠ってない？ 思わぬ使い道に「果肉ゴロゴロ」「子供が嬉しそう」
食パンやヨーグルトに、ジャムを付けて食べるとおいしいですよね。 筆者もよく購入するのですが、意外と量が多くて、使い切れないと感じたことはありませんか。 「使いかけのジャムが冷蔵庫の奥から出てきた…」という経験が一度はある…
マシュマロをオーブンに入れた後…？ 「子供が大喜び！」「大人もハマった」
ふわふわでもっちりとした食感がクセになる、マシュマロ。 そのまま食べてもおいしいですが、焼くと香ばしくとろける食感になり、また違った楽しみ方ができますよね。 生活雑貨店『無印良品』のウェブサイトでは、マシュマロを使った簡…
パン粉の代わりに麩を使うと、どうなる？ 試した結果に「柔らかくてジューシー！」
ハンバーグ作りに欠かせない、パン粉。型崩れを防いだり、うま味を閉じ込めたりする役割があるので、使う人は多いでしょう。 先日、「今日はハンバーグを作ろう」と意気込んだものの、パン粉がないことに気付いた筆者。 「家にあるもの…
ちょっとしたひと手間でふわふわに！ キユーピーが教える『フレンチトースト』の作り方
朝ごはんや休日のランチ、子供のおやつなどにぴったりなフレンチトースト。 少ない材料で手軽に作れるため、よく食卓に登場するという人も多いのではないでしょうか。 そんなフレンチトーストがワンランク上の味わいになるレシピを、キ…
「火は使いません」 春キャベツのおいしい食べ方に「簡単なのに絶品！」
食卓でもおなじみの野菜の１つである、キャベツ。３～５月頃には、スーパーマーケットなどで春キャベツを見かけるでしょう。 いろいろな食べ方ができるキャベツですが、調理方法によって栄養素が減ってしまうことをご存知ですか。 本記…
「この発想はなかった！」 餃子の皮の代わりに使った野菜がコチラ
和洋中どんな料理でも使える『タマネギ』。使い勝手はいいものの、メインになることは少なく、あまり目立たない食材かもしれません。 しかし、タマネギを『あるもの』に見立てて使えば、そのおいしさを十分に味わえる、料理の主役食材に…
ガリバタ味がクセになる！ 企業が教える『ハクサイステーキ』の作り方
鍋や煮物に重宝するハクサイ。実は『焼く』ことで驚くほど甘く、ジューシーな味わいになるのをご存じでしょうか。 じっくり焼いたハクサイはほろっとやわらかくなり、噛むほどに甘さが広がります。 そこにガーリックバターの香ばしさを…
お茶づけ海苔にお湯入れない！ 意外な使い方に「ハマりそう」「その発想はなかった」
ご飯にかけて熱湯を注ぐだけで、簡単にお茶漬けを楽しめる、株式会社永谷園の『お茶づけ海苔』。 実は、お茶漬け以外の料理にも使うことができます。 ゆこ（@hibi_onigiri）さんは、なんとおにぎりに『お茶づけ海苔』を使…
ヨーグルトに入れて半日置くだけ 意外な食べ方に「思い付いた人すごい」
朝食やちょっとしたおやつに、ヨーグルトはぴったりですよね。 近年は、砂糖の入っていない、無糖タイプのヨーグルトも多く売られているため、お好みでフルーツを入れたり、ハチミツをかけたりなど甘さを足して食べる人もいるでしょう。…
「おそろしくおいしい」 ナスとレンコンのピリ辛炒めが絶品！
調理法によって、さまざまな味を楽しめるのが野菜の魅力です。 好き嫌いが分かれやすいナスやレンコンも、味付けによっては非常に食べやすくなるのをご存じでしょうか。 『野菜をおいしく食べる』をテーマに、多くの情報を発信している…
「これ優勝です」 ２枚の食パン、１枚だけにウインナーをのせて？
手軽に食べられて、さまざまなアレンジが楽しめる、食パン。 チーズやトマトソースを使ったピザ風のアレンジは『ピザトースト』と呼ばれて、人気が高い食べ方ですよね。 食パンで作る『２段かさねの三角ピッツァ』 Instagram…
ちぎったベーコンを入れて… ジャガイモ料理に「腹持ちがよさそう」「明日作ります」
仕事や家事で疲れていると、料理をする気力がわいてこないでしょう。 そんな時は、パパッと手軽に作れるレパートリーがあると楽ですよね。 中でも、電子レンジを使ったレシピは、調理の手間と時間をカットできるため、重宝している人が…