レシピ

ひと口食べると多幸感あふれる甘いスイーツ。 市販のお菓子とパンをかけ合わせると、ゴージャスなスイーツが完成するそうです。 不二家が公式サイトで紹介している、チョコレートの『LOOK』とメロンパンを使ったスイーツを、実際に…

夕食の準備をしながらお酒のおつまみまで作るのは、意外と大変です。時間をかけずに簡単にできるおつまみがあったら便利だと思いませんか。 野菜を使ったレシピなどを発信している『イソカカ』（isokaka.kyoto）さんのIn…

お正月につい余らせてしまいがちな『お餅』。せっかくなら、いつもと違う食べ方でおいしく消費してみませんか。 簡単な材料で誰でも作れる時短レシピを発信している、エレナ（hito_furi_life）さんのInstagramで…

お正月の時期になると食べる機会が増える『お餅』。 ついつい買いすぎてしまい、お正月が終わっても食べ切れずに余ってしまうことはありませんか。 消費の仕方に悩んでしまった時は、お餅の新しい食べ方を試してみましょう。 本記事で…

お正月やお祝いごとに欠かせないお餅。 つい買いすぎて余ってしまったという経験はありませんか。 本記事では、野菜を使ったレシピを発信しているイソカカ（isokaka.kyoto）さんのInstagramから、お餅をアレンジ…

意外と簡単に作れてしまう、『自家製のカッテージチーズ』。使用する材料は『豆乳』と『レモン汁』だけです。 参考にしたのは、Instagramで身体を整える野菜レシピを発信する、『イソカカさん』（isokaka.kyoto）…

栄養もあり肉厚で歯応えのある食材の『シイタケ』。普通に食べてもおいしいですが、少しの工夫で格段においしくなる方法が、SNS上で話題になっているのをご存じでしょうか。 全農広報部（@zennoh_food）の公式Xが、全農…

たんぱく質やミネラルなどの栄養バランスがよく、腸内環境も整えてくれる『オートミール』。ダイエットや健康のために、日頃から食事に取り入れている人もいるでしょう。 しかしオートミールには独特の味があり、「苦手」と感じることも…

食卓によく並ぶメニューである煮物。その中でも『筑前煮』は、根菜類をはじめとした野菜や鶏肉など、たくさんの食材を食べられるのが魅力です。 そんな筑前煮のアレンジメニューを、ヨーグルトやチーズなどを製造・販売している『森永乳…

寒い季節になると食べたくなる『ぜんざい』。優しい甘さの小豆と、もちもちのお餅が絶妙な組み合わせで、和菓子好きにはたまりません。 しかし、お店で食べることはあっても、「自宅で作るのは難しそう」と感じる人も多いのではないでし…

毎日の食卓に彩りを加えたい時に重宝するのが、鮮やかな緑色が目を引く『ブロッコリー』です。 電子レンジで加熱したり、ゆでたりするのが一般的な調理方法ですが、焼くとまた違ったおいしさが味わえます。 『全農広報部』（@zenn…

『ニンジン』は煮物や炒め物、サラダまで使える万能野菜ですが、独特の風味から苦手と感じる人もいるでしょう。 そのような人でも思わず手が伸びる、新感覚のレシピがあります。 ニンジンとともに使うのは、ピリ辛の味付けとサクサクの…

年末年始は、餅を食べる機会が増えるもの。 焼き餅やお雑煮といった定番料理はもちろん、近年では洋風のアレンジなども多く紹介されており、その楽しみ方は無限大といえるでしょう。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部…

大晦日には、年越しそばを食べることが恒例になっている家庭は多いでしょう。 家庭や地域によって、年越しそばに入れる具材などが異なりますよね。 年越しそばに入れるのは？ 「地域ならではの年越しそばを故郷で味わうのもよいですが…

アレンジのバリエーションが幅広い『お餅』。 お餅を使ったほっこりおいしい１品を知りたい人におすすめなのが、野菜を使ったレシピをInstagramで発信している、イソカカ（isokaka.kyoto）さん考案の『芋餅』です…

毎日の食事には野菜を取り入れたいもの。しかし、「家にある野菜がキャベツぐらいしかない…」という日もあるでしょう。 そんな時におすすめなのが、調理師資格を持つ３兄妹の母・イソカカ（isokaka.kyoto）さん考案のキャ…

冬になると食べる機会が増えるお餅。 買ったものの中途半端に余ってしまい、どのように消費するか迷うこともあるでしょう。 この記事では、余ったお餅をおいしく食べるアレンジのアイディアを、全農広報部（@zennoh_food）…

日本に古くから伝わる行事の１つである、お正月。 家庭によっては、お正月を迎えると「毎年おせち料理を手作りしている」という人もいるでしょう。 紅白かまぼこや伊達巻きなどでカラフルに彩られた食卓からは、縁起のよさを感じますよ…

日本の年末年始を代表する食べ物といえば、お餅。 弾力のあるボリューミーな食感と、いろんな食材に合うシンプルな味わいは、長年多くの日本人を夢中にさせてきました。 現代でもなお、さまざまな『可能性』を秘めた食材といえるでしょ…

クリスマスが終わって、一気に年末ムードとなった、２０２４年１２月２８日現在。 年末年始の休みはゆっくり過ごす予定の人も、「普段はできないことをやりたい」と考えているかもしれません。 そんな時は、プロの料理人が教える『味玉…

お正月には、おせちやお雑煮など、さまざまな料理が食卓に並びます。 一つひとつの料理に時間をかけるのは大変なので、なるべく簡単に、短時間で作りたいという人は多いでしょう。 卵のパックを使って？ 施設野菜メーカーの株式会社村…

お腹が空くとつい手を伸ばしたくなる、おやつ。 ポテトチップスやチョコレートなど、市販のものもおいしいですが、たまには「自分で作りたい」と思うことがあるでしょう。 しかし、手間を考えるとおっくうに感じるもの。全国農業協同組…

２０２４年も残りわずかとなった、１２月２７日現在。 正月に向けて準備を始めている人もいるでしょう。 年始に旅行や帰省の予定がある人は、冷蔵庫の中の野菜などをできるだけ消費しておきたいですよね。 正月にぴったりなブロッコリ…

手軽に飲める豆乳として人気の高い、キッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）のパック豆乳飲料。 さまざまな味のバリエーションがあり、豆乳飲料として欠かせない存在になっていますよね。 そんなキッコーマンの豆乳は、アイスにし…

家庭で簡単に、サクッとした天ぷらを作れる『天ぷら粉』。 常備しておくと便利ですが、中途半端に余ってしまったことはありませんか。 株式会社ニップンによると、天ぷら粉の主な原料は薄力粉なので、お好み焼きなどに使うことができる…

手軽に食べられて、持ち運びにも便利な、おにぎり。 中に入れる具材を変えれば、さまざまな味が楽しめるものの「味がマンネリ化してきた…」と、思っている人もいるのではないでしょうか。 シンプルでおいしい『カツオ節ほんだしゴマお…

クリスマスが終わると、あっという間に年末年始が訪れます。 大掃除や正月の準備に追われ、バタバタと忙しくなる時期でしょう。 正月の準備の１つとして、新年を祝うためのおせちを作る人もいるかもしれません。 おせちの主役に！かま…

人気の麺料理『酸辣湯（サンラータン）』は中国の代表的なスープ料理で、ピリ辛で酸味のあるスープが特徴です。 辛さと酸っぱさの絶妙なバランスは、一度食べると病みつきになること間違いなし。 「家でも食べられればいいのに…！」と…

卵かけご飯はさまざまなアレンジが楽しめる一方で、味を追求するとなると食材を購入したり、材料の下準備をしたりしなくてはなりません。 卵かけご飯の魅力である『手軽に』という部分と引き換えになるので、面倒に感じる人もいるのでは…

和風の卵料理といえば『だし巻き卵』を思い浮かべる人は多いでしょう。 朝ごはんのおかずから酒のあてまで、幅広いシーンで食べられる料理です。 大人から子供まで幅広い年齢の人が、気軽につまめるのもよいところですよね。 家族が集…