厚揚げを焼くだけで？ 油淋鶏風に「節約にもなる」「ごはんが進む」
油淋鶏（ゆーりんちー）といえば、カリッと揚げた鶏肉に香味ダレをかけた中華料理の人気メニューです。 しかし「揚げ物をするのは少し面倒」「カロリーが気になる」という理由で、作るのをためらうこともありますよね。 そこでおすすめ…
レシピ
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ベトナムのケーキを参考にして… できたものに「夏に合う」「さっぱりとしておいしそう」
水分が多く、甘いスイカは、夏のおやつにぴったりです。 実は、そんなスイカでおいしいスイーツが作れることはご存じでしょうか。 2025年8月、シフォンケーキ研究家のミミィ（mi_miy_recipe）さんは、Instagr…
食パンを袋に入れてレンジで？ 仕上がりに「しみしみ」「カフェ気分」
朝ごはんやおやつの定番といえば、ふんわり甘いフレンチトースト。しかし、卵液に長時間浸さなければならず、「手間がかかる」と感じる人も多いでしょう。 本記事で紹介するレシピなら、電子レンジを活用することで、短時間でも卵液が中…
ちょい足しで別スイーツ級！ ミスタードーナツの極上アレンジレシピ
ドーナツ店『ミスタードーナツ』のドーナツはそのまま食べてもおいしいですが、持ち帰ってひと工夫するのもおすすめです。 当記事では、定番人気の『オールドファッション』『ポン・デ・リング』『ダブルチョコレート』をアレンジする方…
「大根って余りがち…」 6品フル活用レシピに「助かる」「早速作る」
スーパーマーケットで手に入れやすい大根。そんな大根を1本まるごと余さず活用して、副菜から主菜までフルコースで楽しんでみませんか。 甘みのある上部はサラダに、辛みの強い下部は煮込み料理に使い分けることで、飽きずに楽しめます…
「おやつがない…」 乾燥パスタのひと工夫に「助かる」「真似する」
家にある乾燥パスタを使って、手軽なおやつやおつまみにアレンジしてみませんか。 油で揚げずにレンジで仕上げられるので、パリッとした食感が楽しめるうえ、手間も少なく罪悪感も控えめです。 本記事では、Instagramで暮らし…
余った大葉をレンジで？ 仕上がりに「パリパリ最高」「クセになる」
ついつい余りがちな大葉。薬味や飾りに数枚使っただけで、「残った大葉が冷蔵庫の片隅でしなしなになってしまった」という経験はありませんか。 そのような人のために、Instagramで多数の裏技を発信している、りょう（3mam…
お米にほんだしを混ぜて？ 味の素が提案するレシピに「香りが豊か」「旨味たっぷり」
時間がない時でもサッと作って食べられる、卵かけご飯。 簡単でおいしいですが、いかんせんシンプルな料理なので、時々「物足りない…」と感じる人もいるかもしれません。 本記事では、そんな卵かけご飯をワンランクアップさせる、味の…
「いつもよりうまくない？」「店みたいな味！」 家族が絶賛する玉子焼きに入れたのは？
朝食やお弁当の定番メニューである、玉子焼き。 しかし「いつも同じような仕上がりになってしまう…」なんて経験はありませんか。 ある日、食品メーカーの丸美屋食品工業株式会社（以下、丸美屋）のウェブサイトを見てみると、一見変わ…
『アイスボックス』はこう食べるのもアリ！ 森永製菓のアイディアに「大正解」
夏に人気の氷菓といえば、森永製菓株式会社（以下、森永製菓）の『アイスボックス』。 シャリシャリ食感とさっぱりした味わいが魅力で、暑い日にそのまま食べてもおいしいですよね。 そんな『アイスボックス』に、なんと『森永ミル…
キュウリと大葉を混ぜて…？ 味付けに「驚いた」「夏にピッタリ」
昼ご飯は、麺類や丼ものなどで手軽に済ます人も多いでしょう。 筆者もその1人なのですが、それだけでは野菜不足を感じることもしばしばあります。 野菜が摂れて、なおかつパッと作れそうなレシピを探していたところ、よさそうなものを…
「無限に飲めるかも」 アイスボックスが『激うまドリンク』に変身！ 夏に試したいアレンジ7選
お菓子メーカーの森永製菓から販売されている『アイスボックス』は、シャリシャリ食感が楽しい人気の氷菓。 おやつやリフレッシュにぴったりで、幅広い世代に親しまれています。 その『アイスボックス』をアレンジしたレシピを紹介して…
ゴーヤを細切りにして炒めたら？ 仕上がりに「絶品」「ごはん止まらん」
ゴーヤ料理といえば、まず思い浮かぶのがゴーヤチャンプルーでしょう。 しかし、工夫次第でさまざまな料理に活用できます。その1つが、『ゴーヤの青椒肉絲』です。 ゴーヤを細切りにして牛肉と炒めれば、香りとコクが引き立ち、食欲を…
大葉と醤油を合わせたバターが万能すぎ！ 活用法に「驚き」「保存版」
フランス料理で親しまれる香り豊かなバターソース、エスカルゴバター。バターにパセリやニンニク、エシャロットを混ぜて作ります。 芳醇な香りと味わいで料理に幅広く使える一方、材料がそろえにくく、作るのに手間がかかるため家庭で作…
「めんつゆに飽きてた」 そうめんの新アレンジに「最高」「夏ずっとやる」
暑い季節に大活躍するそうめん。つるっとしたのどごしと手軽さが魅力ですが、毎日めんつゆで食べていると、どうしても飽きてしまいますよね。 そのような時に試してほしいのが、冷蔵庫にある調味料だけで手軽に作れるうえに、満足感もあ…
ナスを切って焼いただけで？ 仕上がりに「絶品」「やってみる」
ナスは、さまざまな料理に使える万能野菜の1つです。 しかし、皮付きのまま焼くとどうしてもかたくなったり、味が単調になったりしがちですよね。 そこで本記事では、アキオ（yaoya14）さんのInstagramから、チーズを…
漬けて焼くだけ！ 魚用の漬けダレに「簡単すぎ」「真似する」
手軽に調理できて栄養バランスがいい焼き魚は、毎日のごはん作りの心強い存在。 しかし、味付けがワンパターンになりやすいことに悩んでいる人もいるでしょう。 そこで本記事では、Instagramで多数の裏技を発信している、もも…
「洗い物がマグカップだけ」 オムライスの作り方に「天才」「真似する」
忙しい朝や在宅勤務時のランチは、手軽においしいご飯が作れると嬉しいもの。 そこでおすすめなのが、Instagramでライフハックを発信している、まこと（makoto.lifestyle）さんが考案した、オムライスのレシピ…
「ゴクゴク飲める」「超簡単！」 牛乳と混ぜたのは…？
冷たいドリンクが恋しくなる夏。そんな季節にぴったりなのが、牛乳を使った意外なアレンジドリンクです。 いろいろなレシピが広まる中、筆者が気になったのは、株式会社明治が提案する『明治おいしい牛乳』を使ったユニークなレシピ。 …
ゆでたそうめんと卵液を混ぜて… できたものに「驚いた」「夏にピッタリ」
夏といえばそうめん。手軽でおいしいけれど、ついゆですぎて余ってしまうこともあるでしょう。 そうめんの救済レシピとして、ネットで話題になっているのが、そうめんをおしゃれなスイーツに変身させるレシピです。 その名も『そうめん…
ビールによく合う…！ 枝豆に加えた『ひと工夫』が「夏にぴったり！」
暑い季節はキンキンに冷えたビールを飲みたくなるもの。 そんなビールのお供として、枝豆は定番でしょう。 ゆでて塩をふるシンプルな食べ方もおいしいですが、最近ネットで話題になっているのがごま油で焼く枝豆レシピ。 ひと手間加え…
スイカバーをグラスに突っ込んで…？ ロッテのアレンジレシピに「これはおいしい」
夏の定番として愛され続ける株式会社ロッテ（以下、ロッテ）のアイス『スイカバー』。 そのまま食べてももちろんおいしいのですが、ロッテのウェブサイトで紹介されている、ウィルキンソンと組み合わせたアレンジレシピが話題になってい…
味付けはマヨネーズと…？ オクラの簡単おかずに「手が止まらん」
夏に旬を迎えるオクラは、ネバネバ感が持ち味の野菜ですね。 小口切りにして和え物にしたり、丸ごと天ぷらにしたりと、おいしい食べ方はたくさんありますが、本記事で紹介するのはおつまみレシピ！ アサヒビール株式会社のウェブサイト…
いつもよりうま味がアップした玉子焼き、加えたものとは？
弁当おかずの定番である玉子焼き。甘くしたり、だしを効かせたりと、味付けや加える具材次第でさまざまな味を楽しめますよね。 一見すると、玉子焼きと合わないような食材でも、作ってみると驚くほどおいしい可能性もあるでしょう。 本…
夏に作ろう！ ペットボトルでそのままゼリーが「斬新すぎる！」
暑い季節にぴったりのスイーツといえば、さっぱりして食べやすいゼリー。 つるんとしたノドごしとひんやり感があり、食欲のない日でもスッと身体に入ってくれますよね。 そんな夏の定番であるゼリーに、ちょっと斬新なレシピがあるのを…
スライスしたゴーヤをレンチンしたら… 完成したものに「手軽でおいしそう」「早速作る」
夏に旬を迎える野菜の1つ、ゴーヤ。 独特の苦みと豊富な栄養価が魅力で、夏の食卓に彩りを添えてくれる野菜です。 『おうち時間をちょっと特別に』というコンセプトで、簡単でおいしいレシピの数々をInstagramで発信している…
めんつゆだけで漬けてる？ ゆで卵の味付けに、夫が「また作って！」
ラーメン店で定番の味玉。家庭でも簡単に作れるため、作り置きおかずとして重宝している人も多いのではないでしょうか。 筆者の家ではめんつゆや醤油で調味液を作って味付けしていますが、いつも同じ味だと少し物足りなく感じることも……
バニラアイスがさわやか＆おしゃれに！ ロッテの提案に「ワンランク上になった」
氷のシャリッとしたくちどけが爽快な、株式会社ロッテ（以下、ロッテ）の『爽 バニラ（以下、爽）』。 バニラ味なのに重たくなく、さわやかさと冷涼感が味わえ、夏になると食べたくなりますよね。 そんな『爽』は、そのまま食べてもも…
「おかずやおつまみにうってつけ」 味玉の味付けに使ったのは？
卵は、どの家庭にもある身近な食材。 玉子焼き、目玉焼きなど簡単に一品作れる食材ですが、献立がワンパターンになってしまう人もいるかもしれません。 そんな時は、ひとひねりきかせた味玉に挑戦してみてはいかがでしょうか。 醤油は…
「簡単でおいしい」「罪悪感なし！」 キウイを冷凍庫に入れてできたのは…
甘味とほどよい酸味がおいしいキウイフルーツ（以下、キウイ）。 そのまま食べたり、ヨーグルトやトーストにトッピングしたり、いろいろな楽しみ方ができますね。 キウイは凍らせるだけで、おいしいスイーツになることをご存じですか。…