おでんのイメージが強い餅巾着 JA全農のレシピに反響 「これは絶対においしい」
おでんの代表的な具材として知られる、『餅巾着』。 餅を詰めた油揚げをかんぴょうで縛って作られる餅巾着は、餅のやわらかな食感と、油揚げからあふれる出汁のうまみが口の中に広がり、幸せな気持ちになりますよね。 全国農業協同組合…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
「あなたはどれが好き？」外国人ライターが実食して選ぶ『つるとんたん』の推しメニュー３選
２０２３年５月８日に新型コロナウイルス感染症が５類感染症に移行し、世の中の動きも大きく変わってきました。 中でも、街に出ると気付くのは、外国人旅行者の増加。六本木や渋谷、新宿などの繁華街に出かけると、日本観光を楽しむ外国…
梅干しのおにぎりが止まらないおいしさに 食べた人が驚くレシピに「絶対作る」「よだれ出てきた」
暑い日が続いて食欲が低下したり、疲れやすくなったりと、夏バテ気味になってはいませんか。 夏バテには、酸味があってさっぱりと食べられる『梅干し』がオススメ。 『NEWクレラップ』などの家庭用品を販売する、株式会社クレハのT…
夏に楽しめるさっぱりデザート たった２つの材料で作れる「リモーネグラニータ」のレシピ
家で少し特別な食事を楽しむ時、「お口直しにさっぱりとしたデザートを用意できたら…」と思ったことはありませんか。 ポッカサッポロの公式Instagramアカウント「ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（pokkasapporo…
ミニトマトと卵と塩があればOK！ シンプルなのに食卓の主役になれるおかずレシピ
夏から秋にかけて旬を迎える、ミニトマト。栄養豊富で、鮮やかな色合いは、料理の飾りとしても活躍してくれます。 現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんが紹介したのは、そんなミニトマトが主役になるレシピ。…
残ったカップ麺のスープ 『あれ』を加えてチンするだけで？ 「うまっ」「ふわふわ」
日本人なら誰もが知っているであろう、インスタントラーメンの『カップヌードル』。みなさんは、最後に残ったスープを飲み切れず、捨ててしまった経験はありませんか。 実は『カップヌードル』の販売元である、日清食品グループのウェブ…
レンジで簡単『焼きトウモロコシ』の作り方 「祭りの味を再現」「絶対おいしい」
暑い夏を楽しむイベントといえば、夏祭りですね。 盆踊りや神輿担ぎだけでなく、焼きそばやたこ焼き、綿あめといった『屋台フード』も魅力です。 中でも人気なのは、じっくりと焼いた、香ばしい焼きトウモロコシ。バター醤油の香りをか…
１杯８０円！期間限定のアイスコーヒー専門店が本格的
仕事の合間の気分転換や自宅の癒しタイムにピッタリなコーヒー。 コーヒー豆の産地や抽出方法、飲み方などで、さまざまな楽しみ方ができるため、多種多様なコーヒーを気軽に試飲することができたら嬉しいですよね。 「５６通りもの本格…
夏にぴったり！ ダイソーのアイスバッグでつくる味付き氷を使ったアレンジレシピ
ダイソーのアイスバッグは、好きなドリンクを入れて凍らせるだけで簡単に味付きの氷がつくれるアイテム。ダイソーの公式Instagramから、さまざまな味付き氷のアレンジをご紹介します。 アレンジの幅は無限大！ アイスバッグで…
「もらった桃が甘くない」「かたくて食べられない」 そんな時にぴったりな食べ方とは？
「買った桃が甘くなかった」「かたくて食べられない」 こんな経験はありませんか。 夏になると、スーパーでよく見かける桃ですが、食べ頃を見極めるのが難しいもの。 熟すまで待つのも１つの手ですが、待ちきれないという人は、コンポ…
揚げ物もさっぱりウマい 油を使わない『トマトの万能ソース』の作り方は 「作り置きしたい」
首都圏では、連日３５℃以上の酷暑が続く、２０２３年７月。 こう暑いと、食欲が落ちてしまう人もいるかもしれませんね。 現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、さっぱりとしたトマトの万能ソ…
再現度の高い『トトロ蕎麦』にコメント続出 「めちゃ合ってる」「かわいい！」
小さい子供に持たせるお弁当を、キャラクターに模した『キャラ弁』をご存知の人は多いでしょう。 キャラクターの特徴をとらえたアイディア料理から、完全再現を目指して、とても食べものとは思えないクオリティのものまで、種類はさまざ…
みんな好きなヤツ！ タコを『あのタレ』に漬けたら「ギョエーって声が出るくらいおいしかった」
夏は各地で祭りが開催され、飲食の屋台が立ち並びます。 青のりや紅しょうがが食欲をかき立てる、タコ焼きが恋しくなる時期でもあるでしょう。 しかし、自宅でタコ焼きを作る場合、専用の機器と数多くの材料をそろえなければ作れません…
この発想はなかった！ ミツカン考案の『ナスレシピ』に「ご飯が進みそう」「今晩作るしかない」
初夏から秋にかけて旬を迎えるナス。 味にクセがなく、果肉がスポンジのようにやわらかいため、煮物や炒め物に適した食材です。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが公開した『はみだしナス餃子』…
「カロリーの暴力」「至高」 『夏の土鍋の使い方』が斜め上すぎる
ちゃんこ鍋やしゃぶしゃぶなどを作るのに欠かせない、土鍋。 ご飯を炊くのにも用いられることがありますが、主に活躍するのは寒い時期でしょう。 そんな中、大食い主婦もぐちゃん（@mogu207）さんがTwitterに投稿した『…
『味ぽん』とナスで激うまな一品が…？ ミツカンおすすめの『無限ナス』に「これはやみつき」
暑い夏には、できるだけ涼しく快適に料理をしたいもの。 火を使わずに時短でおいしいものが作れると嬉しいですよね。 そんな時におすすめのレシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが公開しま…
丸ごと炊飯器に入れて！ ハウス食品が教えるトマトの炊き込みご飯に「絶対作る」
夏にさっぱり食べられる野菜の１つ、トマト。 真っ赤な見た目と、みずみずしい食感、ほどよい酸味と甘みが食欲をそそりますね。 食品メーカーのハウス食品株式会社が販売しているレトルトカレー『咖喱屋カレー』のFacebookアカ…
一度じゃ使いきれないレタス おいしく消費する方法に「マジでうまい」「これ助かる！」
さまざまなレシピをInstagramやYouTubeチャンネル『副菜食堂』で紹介している、ちはる（dake_meshi）さん。 指で押すと芯が簡単に取れることから、数多くの野菜の中で、レタスを『定期的にちぎりたくなる野菜…
コンビニのわらび餅が大変身！？ 夏にぴったりなスイーツレシピが美しすぎる…
７月に入ると、多くの学校が夏休みを迎えます。 夏休み中、理科の実験感覚で、子供も大人も一緒に楽しめること間違いなしなスイーツを作ってみてはいかがでしょうか。 夏にぴったりなスイーツのレシピをTwitterに投稿したのは、…
たった５分で作れる『キュウリレシピ』をミツカンが公開 「間違いなくおいしいやつ」「明日作る」
みなさんは、自宅で料理をする際、「あと１品足したい」と思った経験はありませんか。 そんな時に役立ちそうなレシピを公開したのは、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントです。 キュウリといりゴマ…
包丁いらずの超簡単レシピ 混ぜて、あえるだけのそうめんレシピに「いくらあっても足りなくなる」
夏の定番メニューといえば、そうめん。涼を感じるメニューは、暑い夏の日にぴったりです。 そうめんを茹でて、めんつゆとともに食べるのもいいですが、巷にはバリエーション豊かなレシピが存在します。 セブン-イレブンのプライベート…
余ったごはんを冷凍、この包み方を試してみて！ 「なるほど」「その手があったか」
炊いたごはんが余ったら、食品用ラップに包んで冷凍保存しているという人は多いでしょう。 冷凍しておけば、電子レンジで温めてすぐに食べられるので、便利ですよね。 しかし、電子レンジで温めて取り出す時に、ラップが熱すぎて開け口…
ズッキーニは縦半分に！ キユーピーおすすめのレシピに「こんな使い方もあるのか」
夏野菜の１つである、ズッキーニ。 加熱するとジューシーで食べ応えがあり、栄養豊富なところも魅力の１つです。 野菜を使った煮込み料理『ラタトゥイユ』に使ったり、輪切りにして焼いたりと、さまざまな楽しみ方がありますが、普段と…
ほかほかご飯にのせたい『卵黄漬け』 漬けダレにあるものを加えると？ 「とんでもなくおいしくなった」
卵黄を醤油やみりんなどで作ったタレに漬けた『卵黄漬け』。 簡単に作ることができ、ほかほかのご飯やおつまみにぴったりの一品です。 絶品！ゴマ油香る『卵黄漬け』 食品メーカーの日本農産工業株式会社が販売するブランドたまご、『…
「１０分しかない」 ニンジンがあれば、忙しい日に作れる簡単レシピとは？
時間に追われている日は、短時間で料理を済ませたいものです。 何種類も食材を切って、調理をするレシピは時間がかかり大変ですよね。 飲料および食品会社のポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社は、１０分で作れる簡単…
ズッキーニにアレをはさんで焼くだけ！ ミツカンが教えるレシピに「食欲がなくても食べたい」
夏になるとスーパーで見かけることが増える、ズッキーニ。 そのまま焼いたり、ほかの野菜と煮込んだりしてもおいしいですが、肉との相性も抜群なことをご存じですか！ 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカ…
「絶対にやる」 台所に眠らせがちなホットサンドメーカー 『ある野菜』を焼く時に使うと？
ホットサンドを調理するための器具であるホットサンドメーカー。 食パンに好きな具材を入れて数分焼くだけで、おいしいホットサンドができる優れものです。 しかし、活躍の場が少なく、長い間台所の棚で眠らせている人もいるのではない…
たった３分でシャリシャリアイスを作る方法に「マジ？」「早速やる」
夏のおやつにぴったりのアイス。「買い置きしておいたはずが、気付いた時にはない…」ということもあるのではないでしょうか。 このような時には、アイスを手作りするのもおすすめです。わずか３分でできるアイスの作り方を、子育て中の…
「これうま！」「天才のレシピ」 超簡単な『とろウマなす』に絶賛の声
夏から秋にかけて旬を迎えるナスは、栄養価が高い食材として、さまざまな料理に活用できます。 スーパーマーケットで青果部を担当し、野菜について豊富な知識を持つ青髪のテツ（@tetsublogorg）さんがSNSで紹介したのは…
レモン香る『蒸しケーキ』 ファミマの新商品で暑さが一瞬吹き飛んだ 「さわやか～」「この夏、リピ確定」
都心では最高気温が３５℃を越え、真夏日となった、２０２３年７月１１日。 こんな蒸し暑い日には、冷房の効いた屋内でひんやりとしたものを食べて涼を取りたいですね。 同日、大手コンビニエンスストアの『ファミリーマー…