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アボカドの写真

レンチンしないで! 農家に聞いた『硬いアボカド』の食べ方

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

アボカドは『森のバター』とも呼ばれるほど、健康によい脂肪分を豊富に含みます。 クリーミーな食感が魅力で、最近はスーパーマーケットで広く購入できるようになっています。 しかし、「お店で買ったアボカドが硬い…」ということはあ…

色が変わったマーガリン、捨てた方がいい? 日本マーガリン工業会の回答は…

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

冷蔵庫に入れていたマーガリンの表面が、濃い黄色に変わってしまうことがあります。 なぜ色が変わるのか、また色が変わった部分は食べてもいいのか気になるところです。 マーガリンなどの食用加工油脂を製造・販売する企業の団体である…

カレーの写真

カレーのルウを溶かす時は「火を止めて!」 ハウス食品が教える『理由』とは?

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

カレーを作る時には、具材をある程度煮込んだら、市販のルウを割り入れます。そこからさらに煮込みますよね。 温度が高いほうが物が溶けやすいように思えますが、ルウを入れる時に火を止めるのはなぜでしょうか。 『バーモントカレー』…

『雪見だいふくドリンク』の画像

「興味本位で買ったけど…」 『雪見だいふくドリンク』、お味は…?

By - キクチタイスケ

株式会社ロッテ(以下、ロッテ)が販売する、ロングセラーアイス『雪見だいふく』。 甘いバニラアイスと、それを包むもちもちとした食感のお餅がマッチしていて、おいしいですよね。 『雪見だいふくドリンク』 2025年1月21日、…

フライパンの写真

フライパンでお湯を沸かしてもいい?ダメ? 企業の回答は…

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

お湯を沸かす時、「鍋だと面倒くさいからフライパンを使いたい」と思ったことはないでしょうか。 ネット上では「フライパンの種類によってはやめたほうがいい」という話もありますよね。 フライパンでお湯を沸かすのは、本当にNGなの…

布団と毛布の写真

毛布と布団を掛ける順番とは? 正しい使い方をフランスベッドに聞いてみた!

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

冬はできるだけ温かくして眠りたいもの。そのために、寝床のセッティングは大事ですよね。 一般的には敷き布団を敷き、その上に毛布、掛け布団の順が多いイメージですが、一方で「温かくするには掛け布団の上に毛布をかけるのがよい」と…

カーペットの写真

電気カーペットをつけてるのに寒い… 企業が教える対策に「そうだったのか」

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

冬に活躍する暖房器具の1つが『電気カーペット』です。 足を温めたり、寝転んで暖を取ったりと、冬に欠かせないアイテムですが、より効果的に活用するにはどのような工夫をすればいいのでしょうか。 株式会社富士通ゼネラル(以下、富…

油揚げの写真

油揚げの油抜きをするのはなぜ? メーカーの回答に目からウロコ

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

油揚げは、きつねうどんやいなり寿司などの料理で活躍する食材です。食感もよく、甘辛く煮て食べるとおいしいですよね。 油揚げを調理する時に「油抜きをしましょう」といわれることがありますが、なぜ油抜きが推奨されるのでしょうか。…

コーンポタージュの写真

牛乳いらずのコーンポタージュ? 代わりに使うのは…「これはメモ!」

By - エラチヒトシ

寒い冬こそ飲みたくなるのが、温かい飲み物ではないでしょうか。 お茶や紅茶のほか、コーンポタージュも冬の定番ですよね。 通常、牛乳を用いるイメージが強いコーンポタージュですが、『牛乳不使用』で作るレシピも存在しているようで…

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