
〆のうどん、鍋にそのまま入れてない? 正しい調理法に「次からそうする」
ライフハック鍋料理の楽しみの1つといえば、〆のうどんや雑炊。 うどんを〆に食べる時は、麺の種類に合わせて調理することが大切です。 本記事では麺の種類を押さえるとともに、赤城食品の公式サイトに掲載されている『うどんを入れる際のポイント…
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鍋料理の楽しみの1つといえば、〆のうどんや雑炊。 うどんを〆に食べる時は、麺の種類に合わせて調理することが大切です。 本記事では麺の種類を押さえるとともに、赤城食品の公式サイトに掲載されている『うどんを入れる際のポイント…
常備していると便利なジッパー付き袋。 食品の保存や下ごしらえはもちろん、小物の保管・整理や軽い防水対策などにも活用できますよね。 そんなジッパー付き袋をキッチンではなく、車の中で活用するという情報をゲット。 長いドライブ…
ニンジンは、幅広い料理に使える便利な食材。 たくさん買ったニンジンを長持ちさせて上手に使い切るには、季節やニンジンの状態、使い勝手に合わせた方法で保存することが大切です。 そこでこの記事では、ニンジンの正しい保存方法を分…
毎日の生活の中で、自由に過ごせる時間は大切です。 しかし、貴重な時間は家事で減りがち。 もっと家事にかける時間や手間を減らして、ゆとりを生みたいですよね。 家事の『お役立ちアイディア』をシェア てちち(@777techi…
寒い日が続き、本格的な冬が到来しつつある、2024年12月現在。 身体が冷えると、温かい料理を食べたくなりますよね。 まいのごはん。(maino_gohan24)さんは、Instagramで鶏もも肉をふんだんに使用した『…
全国に多数の店舗を構える、100円ショップ『ダイソー』。 日用品や衣料品のほか、バッグなどの小物類の取り扱いもありますよね。 幼い子供がいる親は、我が子のコーディネートに『ダイソー』商品を取り入れることもあるでしょう。 …
煮物や鍋料理、漬物、サラダなどさまざまな料理に使える、ダイコン。 食卓で活躍する機会の多い野菜ですが、調理するのは白い根の部分だけで、葉は捨ててしまうという人が多いかもしれません。 ダイコンの葉を使ったレシピが? 身近に…
朝食の定番の1つ、食パン。あなたはどのように食べていますか。 いつものトーストに何かを少し足すことで、ぐんとおいしくなることもあるでしょう。 味はもちろん、見た目もかわいければ、気分ももっと上がりますよね。 プロが教える…
寒い日が続いている、2024年12月現在。 特に冷える日は、鍋を食べて身体を温めたくなりますよね。 鍋を作る時に、意外と面倒なのが、食材のカット。 忙しい時には、食材を切る工程も省きたいとは思いませんか! 市販の千切りキ…
ご飯に新鮮な生卵を入れてかき混ぜて食べる、『卵かけご飯』。 卵のまろやかな味わいと、ご飯の甘み、醤油の風味が相まって、箸が進むおいしさですよね。 卵かけご飯に合う『タレ』とは? 2024年12月1日、現役シェフとして働く…
11月22日、施設野菜メーカーの株式会社村上農園(以下、村上農園)のInstagramアカウント(murakamisprout)が油揚げを使った一品を公開。 シャキシャキの豆苗を、チーズと豚肉で包み、油揚げで巻いた『豆苗…
水は、災害時の必需品の1つです。生命の維持に必要不可欠であり、手洗いなどの衛生管理にも役立ちます。 給水所などで配られることもあるでしょう。 大量のペットボトルを一度で運ぶ方法 自衛隊東京地方協力本部のInstagram…
豊富な栄養素が含まれ、独特の風味や歯ごたえが特徴的な、ゴボウ。 古くから日本人に親しまれている野菜で、きんぴらや筑前煮など、さまざまな料理に使われます。 ゴボウと聞くと、和食のイメージが頭に浮かぶ人も多いでしょう。 JA…
口にした時のまろやかな食感と舌への刺激がクセになる、麻婆豆腐。辛いのが苦手な人も食べられる『ちょうどよさ』がポイントです。 現役のシェフである麦ライス(@HG7654321)さんが紹介したのは、麻婆豆腐を生かした、晩御飯…
卵パックから卵を取り出す時、テープを外したりミシン目を切ったりして開けることが多いはず。 しかしそのような開け方をしてしまうと、ふたが閉じられなくなり、冷蔵庫の中で邪魔になりがちです。 「ふたを閉じた状態にしておきたい」…
ごはんをおいしく炊き上げるために欠かせないのが、『蒸らし』の工程。 加熱後、10~15分ほどそのままにしておくとよいとされています。 しかし炊飯器でごはんを炊く場合、「炊き上がりのブザーの後、さらに蒸らし時間を確保するべ…
スタイリッシュな見た目と便利な乾燥機能で人気の『ドラム式洗濯機』。 洗濯物をドラム内に入れる際に、配慮するポイントがあることを知っていますか。 気を付けなければ、トラブルにつながる恐れがあるそうです。 さまざまな家電を製…
2003年に、ファッションブランド『ユニクロ』が販売を開始した、機能性インナー『ヒートテック』。 秋頃に気温の低い日が訪れると、Xのトレンドワードに『ヒートテック』が上がるなど、今や多くの人にとって馴染みのある商品となっ…
「ハイターとキッチンハイターはどう違うのか」「芳香剤の部屋用とトイレ用に違いはあるのか」など、2つを比べて違いが気になったことはありませんか。 本記事では過去に掲載した記事から、さまざまなものの違いを紹介する記事を5つご…
納豆好きにとって毎回困るのが、パック入りの納豆に入っているフィルムの処理です。 全農広報部の公式Xアカウント『全農広報部【公式】日本の食を味わう』(@zennoh_food)が、納豆フィルムの上手な取り外し方法を発表し、…
リーズナブルで、和洋中のどんな料理にも使いやすい『豚小間肉』。 モモや肩、ロースなどいろいろな部位の味や食感を一度に楽しめるのが魅力ですが、「いつも同じメニューになってしまう」と思うことはありませんか。 本記事ではそんな…
『白菜』は1年中スーパーで手に入る身近な野菜です。 スープや鍋などで白菜をたっぷり使うという人も多いでしょう。 Instagramで野菜を使ったレシピを発信している『イソカカ』(isokaka.kyoto)さんが、白菜と…
みりんや醤油、ソースなど料理に使う調味料はさまざま。 種類によって保存方法が異なるため、「これは常温保存なのか冷蔵保存なのか…」と迷ったことはありませんか。 そこで本記事では、過去に公開した記事の中から、食品の保存方法に…
日々の生活の中で、「どちらが正しいのか…」と2つの選択肢で迷った経験はありませんか。 そこで本記事では過去に公開した記事の中から、日常の疑問が解決できる記事を5つ厳選しました。 フェイスマスクに裏表はある? ※写真はイメ…
日常で目にするものの中には、見た目が似ているのに呼び方が違うものが数多くあります。 例えば『スウェット』と『トレーナー』といった、似たアイテムの違いを詳しく説明できる人は少ないのではないでしょうか。 そこで本記事では、過…
「虫除けと日焼け止めはどっちが先か」「絹ごしと木綿はどっちを選ぶとよいのか」。 日々の生活の中で、ふと「どっちだろう」と疑問に感じることはありませんか。 本記事では、過去に紹介した中から疑問を解決してくれる記事を5つセレ…
「納豆のタレは後入れか先入れか」「臭い対策には消臭剤か芳香剤か」。 日々の生活の中で、ふと「どちらが正しいのか」と疑問に感じることはありませんか。 本記事では、過去に紹介した中から些細な疑問を解決してくれる記事を5つセレ…
『ヨーグルトの冷凍保存のコツ』『卵の保管方法の正解』など、食材のおいしさをキープできる保存方法を、過去に紹介した記事の中から5つ集めました。 しっかりした理由に基づいたポイントを適切に押さえ、毎日の食事をさらに豊かにして…
「麦茶パックはボトルに入れっぱなし」「ドレッシングは縦に振っている」。 何気なくこんな行動をとっている人は多いかもしれませんが、実はこれらの方法は推奨されていません。 本記事では、過去に紹介した記事の中から勘違いされがち…
厳しい寒さをしのぐため、冬の外出時にはアウターが必要不可欠です。 中でも、ダウンや中綿が使われたアウターは、暖かさと軽さを兼ね備えているため、重宝している人も多いのではないでしょうか。 そんな中、ファッションブランド『ユ…