夏は枝豆！気になるおいしいゆで方は？ おすすめレシピも紹介！
お酒のおつまみや、料理のアクセントとして活用され、さまざまな料理で活躍する枝豆。調理方法としてはゆでるのが定番ですが、ベストなゆで時間がどれくらいか知らない人も多いのではないでしょうか。 枝豆はゆで時間やゆで方によって仕…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
余った焼肉のタレの活用レシピ 意外な４つに「作ってみます」「拍手」
おうち焼肉を楽しむ際に、欠かせないのが焼肉のたれ。 しかし、なかなか使い切れずに「冷蔵庫に前回焼肉をした時のたれがまだ残っている…」というご家庭も多いのではないでしょうか。 焼肉のたれの製造元としても知られる『キッコーマ…
餃子の王将の『裏ワザ』に「知らなかった！」 隣の夫婦が注文する時に？
株式会社王将フードサービスが展開する、餃子が人気の中華料理チェーン店『餃子の王将（以下、王将）』。 手頃な価格と豊富なメニューで世代を問わず多くの人に愛されていますよね。 ４人家族の我が家も、近所に『王将』があるため、外…
コールスローを水っぽくさせないひと手間 「これならできそう」「次試す」
シャキシャキとした食感とコーンの甘みがおいしい『コールスロー』。作り方は簡単ですが「時間が経つと水っぽくなる」と、残念な気持ちになってしまったことはありませんか。 キユーピー公式（kewpie_official）のIns…
【和菓子】求肥とは？ 特徴から自宅で作れるレシピまでまるっと解説
求肥は『ぎゅうひ』と読み、大福などの和菓子に使用される生地です。食べたことはあるけれど、一体何でできているのか、どうやって作られているのか、知らない人も多いのではないでしょうか。 この記事では、求肥について、名前の由来や…
夏バテの日はこれ作ろう ズッキーニを『アレ』に加えるレシピに「助かる！」
６月～８月にかけて旬を迎えるという、夏野菜のズッキーニ。 キュウリに似た見た目をしており、ほのかな苦みが特徴です。 ズッキーニのカルボナーラ 調味料メーカーとして知られるキッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）がウェブ…
回鍋肉の隠し味にソレ？ ロッテ公式サイトの情報に「意外とアリ」「クセになる」
幅広い年代に愛される中華料理。その中でも回鍋肉は人気のメニューでしょう。 本記事では、ロッテ『ガーナチョコレート』の公式サイトで見つけた回鍋肉のレシピを試してみました。 チョコレートを入れるとほどよい甘さとコクが、回鍋肉…
『あのクッキー』を使った背徳アレンジに「たまらん」「ずっとやる」
ベルギーの菓子メーカーであるロータス社の『ロータス ビスコフ』。ストレートな甘さがクセになり、ちょっとした休憩のおともにピッタリなクッキーですよね。 おしゃれなパッケージも根強い人気を誇り、雑貨のデザインとして使われるこ…
アスパラに『アレ』をかけて… ゆでない食べ方に「何本でもイケる」
春に旬を迎えるアスパラガス。秋にも収穫はされていますが、食べ頃は春から初夏といわれています。 実はアスパラガスは、疲労回復や滋養強壮などを期待できる、栄養価の高い野菜であることを知っていますか。 大手スーパーマーケット『…
「たこ焼き器を出すのが面倒くさい…」 全農の思わぬアイディアに絶賛の声！
祭りの屋台などでよく見る定番メニューの１つ、たこ焼き。 外はカリッと、中はトロッとした食感がたまらない、老若男女に愛される料理です。 たこ焼き器を使えば、家でも手軽に楽しむことができるたこ焼きですが、たこ焼き器が自宅にな…
『ゲームボーイのパン』にソフトを入れると… 意外な結末に「ツボ」「干しの…」
切ると絵が出てくる『イラストパン』の考案者でもあり、仕掛けがいっぱいのアイディアパンをInstagramに投稿しているRan（konel_bread）さん。 アニメキャラクターや動物の手作りパンも人気ですが、本記事で紹介…
カツの代わりに厚揚げ使ってみて！ かさまし節約サンドイッチに「むしろこっち」
ソースが染み込んだパンと、ジューシーなカツの組み合わせがたまらなくおいしい『カツサンド』。 さまざまな節約レシピをInstagramに投稿している、よっち(福島 由子)/節約かさまし料理家（cooking_yocchi）…
チキンの黒い部分、食べても大丈夫？ 企業の回答に「ソレだったか！」
ファストフード店『ケンタッキーフライドチキン（以下、KFC）』の主力商品は、ハーブとスパイスが効いた『オリジナルチキン』。 サイ（腰）・ウイング（手羽）・キール（胸）・リブ（あばら）・ドラム（脚）の５つの部位があり、脂身…
『かにぱん』をちぎると… 息子が喜ぶアノ動物になった！
１９７４年から、三立製菓株式会社（以下、三立製菓）で発売されている『かにぱん』。 カニのフォルムがインパクトを与える、パンのロングセラー商品です。 そのまま食べてもおいしいですが、カニの『爪』や『脚』をちぎると、あるもの…
実はすごい！ 『あの飲み物』の知られざる効果に「毎日飲みたい」
健康にいい飲み物として、人気が高まっているアーモンドミルク。いつも飲んでいるという人もいるでしょう。 このアーモンドミルクは飲む以外だと、どのような形で料理に活用できるのでしょうか。 アーモンドミルクの魅力を広めている『…
スープにしない『キャンベル缶』の使い道に「最高」「時短叶った」
子供から大人まで人気のコーンポタージュ。濃厚で甘みのある味わいはクセになる人も多いでしょう。 そんなコーンポタージュ界で代表的なメーカーの１つといえば、キャンベルジャパン株式会社（以下、キャンベル）がありますよね。 そん…
カットレタスの変色を防ぐには？ ひと手間に「やってみます」「簡単すぎた」
カットしたレタスは、そのまま保存するとすぐに変色して、食感もしんなりしてしまいます。「サラダにはできないな」とがっかりしてしまうこともあるでしょう。 実は、カットした状態のレタスにひと手間加えるだけで、変色せずに長持ちさ…
『しめじ』の思いがけない切り方に「初耳でした」「無駄がない」
普段何気なく行っている野菜の下ごしらえ。食べられる部分まで無駄に取り除いてしまっていませんか。 家計のため、フードロス削減のため、無駄のない『食材の切り方』を身につけておきましょう。 Instagram上で生活を楽にする…
ローソンの『こしあん大福』 思わぬアレンジに「最高」「食べてみたい」
ローソンで販売中の『北海道産小豆使用のこしあん大福』は、なめらかなこしあんをモチモチの皮で包んだ人気商品です。 ローソンの公式Instagram（akiko_lawson）に投稿されたのは、そんな人気商品を使ったアレンジ…
『ふりかけ』の考えたこともなかった食べ方に、子供「えー！」
ふとした瞬間、無性に食べたくなるファストフード。 ファストフードといえばハンバーガーが代表的ですが、中でもチーズバーガーは幅広い世代に人気ですよね。 そんなチーズバーガーを丸美屋食品工業株式会社（以下、丸美屋）の『すきや…
食べる手が止まらない… ズッキーニの揚げ焼きに「優勝」「早速作る」
６月から８月の間に旬を迎える、ズッキーニ。 焼いたり、炒めたりすることが多いと思いますが、カリッと揚げてもおいしいことを知っていますか！ 枝まめ子（@edamamemogeta）さんは、Xでズッキーニの揚げ焼きレシピを公…
余った卵白を冷凍したら「優秀すぎた」 ローソン公式の活用法に絶賛の声
お菓子を手作りした時など、卵の白身だけが余ってしまうことがありますよね。 捨ててしまう人もいるかもしれませんが、卵白は冷凍保存しておけば、さまざまなシーンで活用できることをご存じでしょうか。 ローソン公式Instagra…
パックご飯にアレをのせたら、チンするだけ！ 『究極のズボラ飯』が最高
毎日、家事に育児に忙しい親たち。 さまざまなやることに追われているため、「自分の食事に時間なんてかけられない」という人も多いはず。 家族が家にいない時には、手軽に食べられる、卵かけご飯や納豆ご飯などで済ませることもあるで…
蕎麦と『あの食べ物』を組み合わせたら…「ヤバ」「モザイクなしでいいんですか？」
ゆでて簡単に作れるため、常備しておきたい食品の１つに挙げられる蕎麦（そば）。 薬味と一緒だと、食欲が落ちる暑い時期にもツルッと食べられるため、重宝しますよね。 そんな蕎麦にも「いつも同じ食べ方だと飽きる」という悩みが…。…
麦茶をプラ容器で保存しないで 正しい保存方法に「ためになりました」
暑い夏にキンキンに冷えた麦茶は最高においしいですよね。麦茶はカフェインが含まれていないため、小さいお子さんがいる家庭でも重宝しているでしょう。 しかし、正しく保存しないと雑菌が増殖して食中毒につながります。おいしく長持ち…
「コレはたまらん」「今の時期食べたい」 炊き込みご飯に入れるのは？
米を洗った後、お好みの具と調味料を一緒に入れて炊く、炊き込みご飯。 旬の食材を調理したい時、炊き込みご飯は簡単に作れるので、おすすめです。 「梅干しの季節になると作りたくなる」 ２０２４年５月２７日、Xでコメントとともに…
日清公式！ 旨みたっぷりピラフをシーフードヌードルで！
日清食品株式会社（以下、日清）のロングセラー商品である『シーフードヌードル』。 そのまま食べてもおいしいですが、SNSでは『シーフードヌードル』を使ったさまざまなアレンジレシピが話題になり、試してみたくなりますよね。 本…
「ピーマンすぐなくなる」 ご飯が止まらなくなる『やみつきおかず』の作り方
ビタミンCなどの栄養が豊富で、炒め物などで大活躍するピーマン。 スーパーマーケットで見かけた時には、大袋で購入する人も少なくないでしょう。 株式会社クレハが販売する、キッチン用品『キチントさん』シリーズのXアカウントは、…
おいしいから捨てないで！ ミツカンの発想に「クセになる」
さまざまなレシピに使われることが多いブロッコリー。 サラダやスープなど、使い勝手のいいブロッコリーですが、芯の部分はどうしていますか。意外と捨ててしまっている人は多いかもしれません。 そこで本記事では、株式会社Mizka…
パンケーキ作り、牛乳の代わりに入れてみて 企業の助言に「考えもしなかった」「もっちり」
おやつの定番『パンケーキ』。パンケーキの作り方はレシピによってさまざまですが、牛乳を入れて作るのが一般的です。 しかし『ひかり味噌株式会社』の公式サイトでは、牛乳の代わりに甘酒を使ったパンケーキを紹介していました。甘酒を…