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フード関連の記事一覧ページです。

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ボトルの底にたまったドレッシング

ドレッシングが分離するのは『振り方』のせい? メーカーの助言に「改める」「初耳だった」

By - COLLY

サラダに欠かせないドレッシングの多くは、油分や水分、各種調味料を組み合わせて作られています。おいしく食べるためには、かける前にしっかりと振ることが大切です。 しかし、『どのような振り方をするのか』によって仕上がりが変わっ…

パンの写真

冷凍に向かないパンはある? 敷島製パンの回答に「そうだったんだ」

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

パンを買ったものの、お腹いっぱいで食べきれずに残してしまうことはありませんか。 とはいえ、翌日までそのまま置いておくと、乾燥などの影響で風味が落ちてしまうことがありますよね。 そんな時は、冷凍保存をしてもいいのでしょうか…

ブドウの写真

ブドウの皮は食べてもいい? JAフルーツ山梨の回答に「そうだったのか」

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

秋はブドウのおいしい季節です。最近では『シャインマスカット』が、皮ごと食べられるブドウとして人気ですよね。 では、皮ごと食べられるものと、そうでないものには、どんな違いがあるのでしょうか。 日本を代表するブドウの産地であ…

『チキンマックナゲット』の写真

「今度からあえて残す」 余った『チキンマックナゲット』が家族絶賛のおかずになった

By - エニママ

衣を付けて揚げた肉と野菜を炒め、甘酢をかける甘酢あんかけ。ボリューミーながらさっぱりと食べられて、筆者の家でも人気のメニューです。 しかし、料理の工程の多さや手間を考えると自分で作るのはおっくうで、気付けば飲食店で食べる…

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