あのドレッシングをかけると… 企業の提案に「脳がしびれた」
食欲が落ちる夏にぴったりなのが、つるっとしたノド越しがたまらない『そうめん』です。 しかし、そうめんにはネギやミョウガなどの薬味しか乗せないため、物足りなさを感じる人もいるかもしれません。 『リケンのノンオイル』でおなじ…
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フード関連の記事一覧ページです。
チンして冷やすだけ！ 上品な香りの紅茶ゼリーのレシピはこちら
ティータイムといえば、紅茶とスイーツなどの組み合わせが思い浮かびますよね。 香り立つ紅茶と、甘いお菓子の相性は抜群で、一緒に味わえば、たちまちぜいたくな気分になるでしょう。 また、飲み物として親しまれている紅茶は、料理に…
熟しているトウモロコシは、ここが違う！ 農協の回答に「知らなかった」
日本の夏を代表する食材の１つともいえる、トウモロコシ。 果物のような甘さに加えてプチプチと弾ける食感が魅力で、小さい子供から大人まで幅広く人気ですよね。 自宅でトウモロコシを調理する時のことを考えて、より甘く、味のよいも…
ケンタッキーのチキン、米と一緒に炊いたら… 「感動」「早速やる」
『カオマンガイ』は、やわらかい鶏肉とエスニックな風味がクセになる人気のタイ料理です。 しかし、本格的なカオマンガイを家で作るのは難しいと思っている人も多いのではないでしょうか。 そんな時におすすめなのが、ファストフード店…
外装を開けた後のチルド麺、いつまで持つ？ 日清の回答に「知らなかった」
電子レンジで温めたり、湯せんしたりするだけで手軽においしく食べられる、チルド製品。 中でも、チルド麺はラーメンや冷やし中華などラインナップが豊富で、種類によっては暑い時期にも重宝しますよね。 チルド麺の商品は、内袋で包ま…
食パンに○○を乗せて？ フジパンのレシピに「ハマる」「サクサク」
時間がない朝や小腹が空いた時にあると嬉しい、食パン。 ジャムとバターを乗せて甘くしたり、ピザトーストのようにしたりと、アレンジが可能ですよね。 とはいえ、トーストの食べ方がワンパターンになりがちな人もいるでしょう。 フジ…
暑い夏には豚とニラだ！ ミツカンが教える『ごはん』が進みまくるレシピ
全国各地で猛暑日が続出している、２０２４年７月上旬。夏バテしないためにも、きちんと食事を摂りたいですよね。 スタミナ満点のおかずと一緒に、ごはんをたくさん食べて夏を乗り切りたいと思う人も多いはず。 株式会社Mizkan（…
トウモロコシに爪ようじを刺して… 農協の提案に「思い付かなかった」「マネする」
６月～９月頃に旬を迎える、トウモロコシ。 １本丸ごと豪快に焼くのはもちろん、粒をほぐしてサラダに入れて食べるのもおいしいですよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food…
『サッポロ一番』の思わぬ食べ方に「天才か？」「沼りそう」
数あるインスタントラーメンの中でもファンの多い、サンヨー食品株式会社の『サッポロ一番 塩らーめん』。 筆者の自宅にも常備していますが、まるみキッチン（marumi_kitchen）さんのInstagramでおいしそうなア…
ヒレカツ丼がこんな簡単に作れるとは… 冷食を活用した時短レシピ
もう一品増やしたい時や、お弁当のおかずに便利な冷凍食品。 特にアレンジなどはせず食べることが多いと思いますが、実は一手間加えるだけで、本格的な料理が作れることを知っていますか。 こちらの記事では、ニチレイフーズ公式アカウ…
「こんな方法もあります」 つゆにつけない食べ方に「うますぎ！」
サッパリとしていて、スルッと食べやすいそうめん。麺をゆでるだけで食べられる手軽さもあり、暑い日の定番メニューですね。 ただ、いつも同じ食べ方になってしまい、少しマンネリ化しやすいのが難点です。 時短レシピをInstagr…
『味噌』をそこに保管しないで！ やりがちなNG行為に「見直します」
日々おいしい食事を楽しむため、こだわりたいのが調味料です。いいものを購入するのもよいですが、購入したものを最後までおいしく食べ切るための工夫も必須です。 和食に欠かせない調味料の１つ『味噌』の保存や使用の際にやってはいけ…
焼きそば作りのコツ、知ってる？ オタフク直伝！〇〇すれば「パラッとした」
ふとした時に食べたくなる焼きそば。自宅でパッと作れる手軽さが嬉しいですよね。 しかし、いざ作って食べると、全体的にベチャっとした食感になった経験はありませんか。 オタフクソース株式会社（以下、オタフクソース）のウェブサイ…
『マルちゃん焼そば』を４つに切って… 公式の投稿に「何この発想！」
具材と麺を炒めるだけでパパッと作れる焼きそば。簡単なのにおいしくて、食卓への登場回数も多いですね。でも、同じソース味ばかりだと飽きてしまいます。 マルちゃん焼そば公式（maruchan_yakisoba）はInstag…
赤と緑の麺が入っている理由は？ そうめん組合の回答に「ビックリした」
夏は冷たい麺がおいしい季節ですよね。市販の乾麺は束になっていることが多いですが、束の中に赤と緑の麺が数本入っているのを見たことはありませんか。 この赤と緑の麺は、そもそもなんの麺に入っているのか、また、どういう理由で加え…
普通の砂糖・氷砂糖の違いって？ 工業組合の回答に「だから選ばれるのか！」
５月末～７月が梅の旬。 この時期になると、スーパーマーケットなどの店頭には、梅酒や梅シロップを作る際に必要な材料が並びます。 梅の実やホワイトリカーのほか、氷砂糖の袋がたくさん積んであるのを、目にしたことがあるでしょう。…
冷蔵庫のどこに入れてる？ チョコレートの保存方法に「知らなかった」
甘くておいしい、チョコレート。 板状や粒タイプといったもののほか、果物や紅茶のフレーバー付きなど、さまざまな種類がありますよね。 そんなチョコレートですが、パッケージを開封して食べきれなかったぶんは、どのように保存してい…
『〇〇』に入れると甘くなくなる！ JAが教える桃の保存方法に驚き
種類にもよりますが、多くは７～８月にかけて旬を迎える、桃。 柔らかい果肉と、甘みのある果汁が好きだという人は多いでしょう。 桃の保存は常温？冷蔵？ 桃を購入したはいいものの、常温のまま保存するのか、冷蔵庫に入れるべきなの…
ナスに豚肉と大葉を？ １０分で完成する『簡単おかず』に反響
蒸し暑い日が続いている、２０２４年７月現在。 食欲が落ちやすい時期なので、サッパリとした冷たいそうめんを食べる機会が増えていることでしょう。 雲丹肉ちゃん（@oniku117）さんは、そうめんと相性抜群なおかずのレシピを…
カップめん、透明フィルムを剥がして保存はOK？ 日清の回答に「知らなかった」
カップ麺を食べようと、外装フィルムを剥がした瞬間に、家族が自分のぶんのお弁当を買って帰ってきた…なんて経験はありませんか。 そんな場面に遭遇したら、誰もが「今、ちょうどカップ麺を開けたところなのに！」と、ダブルブッキング…
すぐ酢の物ができる！ きゅうりは『あの場所』に保存しておくのがおすすめ
夏はキュウリがおいしい季節。サラダや酢の物、漬物などさまざまな料理にアレンジができますよね。 しかし、水分が多く傷みやすい食材のため、いつの間にかシナシナになったり、ブヨブヨになっていたりしませんか。 本記事では、キュウ…
冷製パスタはゆで上がり後に… やるべきひと手間に「怠ってた」
気温が高い日にもサッパリといただける冷製パスタ。でも、「お店で食べるとおいしいのに家で作ると味がいまいち…」という経験がある人も多いのではないでしょうか。 日清製粉グループ公式（nisshin.seifun_offici…
さつまいもはスライスして！ 完成形に「毎日食べたい」
優しい自然の甘みがおいしい、さつまいも。ふかし芋や焼き芋にするとおやつにもぴったりですね。 日清製粉グループ（nisshin.seifun_official）のInstagram公式アカウントは、そんなさつまいもを使った…
『チョコあ〜んぱん』にかけてみて！ ブルボンの発想に「震えた」
かわいいひと口サイズのパンの中にチョコレートが入った『チョコあ～んぱん』。 子供から大人まで幅広い層に愛されているロングセラーのお菓子です。 そのまま食べてもおいしい『チョコあ～んぱん』ですが、ブルボン（bourbon_…
焼いたマシュマロは凍らせて！ 完成形に「間違いない味」
チョコレートとビスケットの組み合わせが絶妙な『アルフォート』は、発売以来多くの人に愛されているお菓子です。 そんなアルフォートを使ったアレンジレシピをブルボン（bourbon_arrange_recipe）がInstag…
ゆでたら冷やして…？ 夏のアレンジに家族が大絶賛！
暑い日が続くと食欲も落ちてしまいがちですよね。 ツルツルと食べられる、冷たい麺類が食べたくなる人もいるのではないでしょうか。 『サッポロ一番』を発売しているサンヨー食品株式会社が、『夏は冷やしてサッポロ一番！』というキャ…
暑い時期にはコレ！ 企業が教える『なめこおろしそば』に「箸が止まらん」
２０２４年７月現在、各地で気温が上昇し、本格的に夏の訪れを感じ始めている人も多いでしょう。 暑い季節になると無性に食べたくなるのが、冷たい麺類。冷たいそばやうどんなどをめんつゆにくぐらせるだけで、さっぱりと味わえますよね…
冷凍の麺の一部が白くなった… 日清の解説に「知らなかった」
ゆでずとも、電子レンジに入れて解凍するだけで味わえるお手軽さが魅力の、冷凍麺。 気温の高い時期は特に、調理にお湯が要らないのは嬉しいポイントでしょう。 そんな冷凍麺を買って、「なぜか麺が白くなってる…」と不安になったこと…
ダイコンの苦みをどうにかしたい！ JAの方法に「知らなかった」
サラダや味噌汁のほか、煮物料理に使うとおいしい、ダイコン。 １年中、スーパーマーケットなどで購入できるとあって、ストックしている人もいるでしょう。 おいしくなるダイコンの茹で方は？ JAグループはウェブサイトを通じて、お…
揖保乃糸の『ラインナップ』に９万いいね！ 「こんなのあったんだ」
冷やし中華、始める人～！！ そんなコメントとともに、料理中の写真を投稿した、雲丹肉ちゃん（@oniku117）さん。 夏の定番料理『冷やし中華』を作る時にぴったりな、おすすめの中華麺を紹介しました。 ほどよいコシとツルン…