「絶対食べないで」 サツマイモの劣化を知らせる危険サイン
やさしい甘さが特長のサツマイモは、大人も子供も大好きです。シンプルに焼きいもにしたり、大学芋や天ぷら、サツマイモご飯などさまざまな料理として幅広く楽しめる食材です。 長く保存がきくイメージがあるかも知れませんが、『この状…
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酢豚作るの面倒じゃない？ 石井食品のレシピに「超時短」「ずっとやる」
石井食品株式会社（以下、石井食品）の『イシイのミートボール』といえば、弁当の定番おかずとして知られていますよね。 甘酸っぱいトマトソースを絡めた、幅広い世代に人気の商品です。 実は『イシイのミートボール』は、弁当に入れる…
食パンをくり抜いて、そこに… 「別で作らなくていいんだ！」
パンに具材を挟んで加熱するだけで、外側のカリカリ感と内側のふんわり感を味わえるホットサンド。 好きな具材で簡単にできるため、朝食に食べる人も多いでしょう。 特に卵は定番の具材といえますが、フライパンでホットサンド用の目玉…
サツマイモを洗って保存するのはダメ？ 意外な注意点に「初耳でした」
サツマイモは焼きいもやスイートポテト、天ぷらやサツマイモご飯など、おやつでも食事でも幅広く楽しめる食材です。 保存がきく食材ではありますが、より長持ちさせられたら嬉しいですね。 サツマイモの栽培から販売までおこなう『五島…
エナジードリンクとの飲み合わせに注意！ 農水省公式Xの投稿に「気を付けます…」
カフェインはコーヒーやお茶などさまざまな食品に含まれています。眠気覚ましのために意識的に摂るようにしている人も多いでしょう。 しかし摂り方を間違えると、気付かないうちに過剰摂取になっていることがあります。特に注意したい、…
おいしすぎて子供が「どうやって作ったの～？」 冷凍うどんにアレをかけると…
付属の汁がない麺だけで売られているうどん、いつもどのように食べていますか。 筆者は普段、ちょっと面倒だと思いながら自分で汁を作っています。 先日、家の冷凍庫にあるうどんを見て、「たまには違う味のうどんを食べたいな」と思い…
卵サンドにも！ 卵のいらないたまごサラダの素が便利だった
そのまま食べてもサンドイッチに入れてもおいしい卵。 ただ、卵アレルギーの人など、食べたくても食べられない人もいますよね。 世界各国のおいしい食材を扱う『カルディコーヒーファーム』で『卵のいらないたまごサラダの素』という商…
塩焼きそばに入れるとさっぱり 食欲をそそる味わいに「昼ごはんはコレ」
ササッと作れる塩焼きそばは、忙しいお昼にもぴったりのメニューです。しかしいつも同じ味で飽きてしまったり、たまには違った味を食べたくなったりすることも。 食品・飲料メーカーのポッカサッポロ（pokkasapporo）はIn…
卵焼きにアレを加えるとふわふわ！ レシピに「絶対作る」「手間いらず」
ダイエット中に大変なことの１つが食事制限。何か食べたくても、「今食べたら太ってしまう…」という罪悪感から、頑張って我慢した経験がある人も多いはずです。 さまざまなダイエットご飯を発信している、まり（mari_diet_r…
冷凍枝豆のやみつきになる食べ方に「最高か！」「驚いたよ」
夏に旬を迎える枝豆。旬の時期になると、枝や根が付いたままの枝豆をスーパーマーケットなどで見かけることもあるでしょう。 旬を逃してしまっても、冷凍食品コーナーに行けば冷凍枝豆をいつでも買えますよね。 解凍するだけでもおいし…
ソースが決め手の『あのカップ麺』 お好み焼きにしたらおいしかった
先日、家族に突然「お好み焼きが食べたい！」といわれた筆者。 自宅でも作れる料理ですが、いろいろな材料を切ったり、ひっくり返すタイミングを見計らったり、意外と手間のかかるイメージがありました。 「もっと簡単に作れないものか…
レタスの外側の葉、捨てた方がいい？ 農場の回答に「そうだったのか！」
サラダやサンドイッチを作る時に欠かせない食材といえば、レタス。シャキシャキとした食感、さわやかな香りと風味が魅力ですよね。 スーパーマーケットなどでレタスを買うと、外葉を使わないで捨ててしまう人がいるかもしれません。これ…
ご飯と一緒に炊くだけ ダシが効いた一品に「子供が好きなので作ります！」
ゆでて食べるだけでなく、料理にも使えるトウモロコシ。 甘い味わいは子供にも人気なため、旬を迎えたらいろいろな料理に挑戦したくなりますよね。 料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんは、２０２４年６月にトウモロコシを…
タマネギって冷凍していいの？ JAの回答に「知らなかった」
カレーや味噌汁、肉野菜炒めなど、さまざまな料理に使える、タマネギ。 使い勝手がよく、常にストックしている人もいるでしょう。 そんなタマネギを、あなたはどのように保存していますか。 炒めたタマネギって、どうしてる？ JAグ…
手羽元あったらこれ作って！ 炊飯器に入れるだけのレシピに「うまみがヤバい」
スーパーマーケットなどで、比較的安く手に入る、鶏の手羽元。 特売の日に多めに購入して、冷凍保存するという人も少なくありません。 料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、冷凍した手羽元を使った簡単レシピをX…
「その手があったか」 カフェオレのおいしい飲み方が話題！
暑い日には、グラスに氷を入れた飲み物で、グイッとノドを潤したくなりますよね。 しかし氷が解けると「飲み物の味が薄まってしまった」なんてことはありませんか。 薄まらないカフェオレの作り方 手軽に試せるレシピをXに投稿してい…
いちごヨーグルトに入れてみて！ アレの味にそっくりで「ほんとだ」「早速試す」
ヘルシーでおいしい『ヨーグルト』。毎日の食事に取り入れている人も多いのではないでしょうか。 そのまま食べても十分おいしいですが、ひと手間加えれば特別なデザートが作れます。 セブンプレミアムのサイト内で紹介されている、ヨー…
かきたまをふわふわに仕上げるには？ 意外なあるもので「簡単にできた！」
「あと一品欲しい」という時に便利なのがスープ料理。なかでも、手間をかけずに時短で作れるかきたまスープは重宝するメニューの１つです。 そんなかきたまスープには、１つだけ調理上の注意点があります。ふわふわの卵に仕上げるために…
ウインナーとキャベツを用意して！ シェフが教える『ジャーマンキャベツ』が話題です
ジャガイモとベーコンというシンプルな材料で作れる、『ジャーマンポテト』。 ドイツの代表的な家庭料理として、日本国内でも高い知名度を誇りますよね。 そんな『ジャーマンポテト』ならぬ、『ジャーマンキャベツ』という料理の存在を…
ハチミツを１歳未満の乳児に与えると？ 消費者庁の注意喚起に「絶対に忘れない」
自然な甘みとまろやかな食感がおいしい、ハチミツ。 その独特な甘さから、好物の１つとして名前を挙げる子供も多いでしょう。 しかし、ある年齢に達していない子供がハチミツを食べると、恐ろしいリスクが伴うのをご存知ですか。 ハチ…
たこ焼きに振りかけたら「ウソだ…」 永谷園公式が教えるちょい足しにヤミツキ
永谷園のロングセラー商品の１つ『松茸の味お吸いもの』。鰹節のだしと松茸の香りが調和し、手間をかけずに本格的な和食の味わいが堪能できる逸品です。 『松茸の味お吸いもの』をそのまま飲むのもおいしいですが、料理に加えてアレンジ…
セブン『金のハンバーグ』のポテンシャルに感動！ 活用レシピに「ほっぺた落ちた」
コンビニエンスストアにはレンジ調理の食品が豊富。どれもそのまま食べてもおいしいですが、少し工夫を加えるとさらに別の味わいを楽しめます。 セブンプレミアムの公式サイトで紹介している、『金のハンバーグ』を使ったアレンジレシピ…
ルウの前に入れて！『隠し味』でカレーをおいしくするには？
ニンジン、ジャガイモ、肉などの具材を煮込み、市販のルーを入れればすぐにできる、カレー。 シンプルな調理法だからこそ、具材やルーの種類を変えてみたり、ソースやハチミツ、チョコレートなどの『隠し味』をプラスしたりして、アレン…
うどんに『アレ』を和えたら目を見張るうまさ！ 「ウソだろ…」「舐めてました」
ゆで上がったうどんに生卵を絡めて食べる『釜玉うどん』。少ない材料で完成するため、忙しい日でも手軽に作れるのが魅力です。 永谷園の公式サイトでは、永谷園から発売されているあの商品を使った、だしの味が利いたおいしい釜玉うどん…
サツマイモの皮に黒い点 食べても大丈夫？ 企業の解説に「初耳でした」
ホクホクとして甘みのある『サツマイモ』。皮に黒いものが付着しているのが気になったことはありませんか。 「身体に害があるのでは」「取り除いたほうがよいのでは…」と不安を感じてしまいがちです。 生活協同組合コープこうべの公式…
ローソン『こしあん大福』にアレかけたら あまりのうまさに「家族が感動」
コンビニに行くと、ついついレジ前にあるちょっとしたお菓子も一緒に買ってしまうことがありますよね。その中でも大福や団子はよく買ってしまう商品の１つでしょう。 本記事では、『ローソン』の公式Instagramアカウントで紹介…
セブン『粉末ココア』で作りました 公式のレシピが「うまいに決まってる」
冬の飲み物の定番『ミルクココア』。しかし冬に飲みきれずに余ってしまうこともあるでしょう。 セブンプレミアムのサイト内で紹介されている、ミルクココアを使った『濃厚ココアケーキ』を実際に作ってみました。 レンジで簡単！ 『濃…
トウモロコシの簡単な食べ方 青果部のおすすめが「圧倒的にラク！」
トウモロコシを食べる時は、外側の皮を剥いてからゆでたり、蒸したりする調理法が一般的。 また、近年は皮のまま電子レンジで加熱する方法がネット上で話題になり、実践している人も多いでしょう。 簡単なトウモロコシの食べ方 加熱し…
大根を横向きにすりおろすと… メリットに「次からコレ」「初めて知ったわ」
食事にさっぱりとした風味を足したい時に役立つのが、大根おろしです。さまざまなおかずに合う、万能トッピングともいえるでしょう。 「子供がいるから辛いのはちょっと…」と思っている人に向けて、辛くない大根おろしを作るコツを紹介…
オールドファッションの思わぬアレンジに「最高だ」 ミスド公式が伝授
ドーナツの人気チェーンといえば『ミスタードーナツ』。なかでも『オールドファッション』は、さっくりとした食感とシンプルな風味で多くの人から愛され続けているメニューです。 そのまま食べてもおいしさを楽しめますが、ミスタードー…