そら豆の調理は面倒？ 全農がすすめる『焼きそら豆』に「その手があった」「おいしそう」
春から初夏にかけて旬を迎える、そら豆。 塩ゆでにしたり、和え物や天ぷらに料理したりしてもおいしいですよね。ただ、さやから豆を取り出すのが、ちょっぴり面倒に感じる人は多いでしょう。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）…
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お酢は常温で保存できるの？ メーカー公式サイトの回答に「参考になった」
血糖値の上昇抑制や疲労回復など、さまざまな健康効果が期待できる『酢』。調味料として使えばさっぱり食べやすく、食欲増進効果も期待できるでしょう。普段から積極的に活用したい酢ですが、どのように保管するのがベストなのでしょうか…
淡口醤油と濃口醤油、どう使い分ける？ キッコーマンの回答に「そうだったのか」
日本が誇る万能調味料である醤油。 醤油には『うすくち』と『こいくち』などの種類がありますが、これらは何が違い、どのように使い分ければいいのでしょうか。 江戸時代から醤油造りを続けている、キッコーマン株式会社（以下、キッコ…
日清「少し入れてみて」 日清のちょい足しに「家で食べられるなんて」
ラーメンには味噌、塩、醤油などさまざまな種類がありますが、中には酸辣湯（サンラータン）が好きという人もいるかもしれません。 酸辣湯の酸っぱくて辛いスープはクセになりますよね。 中華料理店ではたまに見かけるものの、自分で作…
これだけでホットケーキが分厚くふわふわに！ 家でもできる手軽な方法 「試したい」「おいしそう」
カフェや絵本に出てくるような分厚いふわふわホットケーキ。家ではなかなか作れないと思いきや、実は手軽な隠し味を入れるだけでOK！ 特別な技術もいらないため、今すぐ作りたくなるかもしれません。 隠し味を入れてふわふわの仕上が…
空港の『３００円弁当』に「定番の魅力が詰まってる」 大きな玉子焼きと思いきや？
空港で販売されているお弁当は、近年『空弁』と呼ばれ、人気を集めています。 その土地の名物が入った空弁を食べられるのも、旅の醍醐味といえるでしょう。 徳之島空港の空弁 国内外問わず、さまざまな場所に旅行している、基本一人旅…
卵かけご飯に『アレ』を加えるだけで栄養満点に！ レシピに「作ってみます！」の声
２０２４年３月現在、昨年の価格高騰に比べ、値下がり傾向にある卵。 そんな卵を使った料理で、手軽にバランスよく栄養が摂れたら、助かりますよね！ 栄養満点な卵かけご飯 『日本肥満予防健康協会』認定のダイエットアドバイザーとし…
辛ラーメンの意表を突いたレシピに「ガチでうまそう」「最高」
辛いもの好き、韓国メニュー好きの人から愛されている辛ラーメン。実は『辛ラーメン焼きそば』という商品もあることをご存じでしょうか。 辛ラーメンを始めとした、韓国のおいしい食品を販売している『株式会社農心ジャパン』が公式サイ…
おうちの『天津飯』がお店の味に ミツカンの簡単レシピに「ご飯がすすんじゃう！」
中華料理店の定番メニューの１つ、天津飯。 ご飯にふわっとしたカニ玉がのっていて、とろみのある甘酸っぱいあんとからめながら味わう料理で、世代問わず人気がありますよね。 そんな天津飯ですが、家庭で作るとなると、卵がかたくなり…
マツタケの代わりといえばやっぱりアレ 企業が勧める代用案に「なるほど！」
高級食材として知られるマツタケ。「マツタケを何かで代用できたら…」と思ったことはありませんか。 マツタケの代用品は、キノコ類の中でも『エリンギ』がおすすめです。 マツタケとエリンギの特徴や類似点、代用する際のポイントにつ…
セブンが教えるレンジ調理のチーズパスタがおいしすぎる 「濃厚」「とまらない」
濃厚な味わいが特徴のチーズが主役のパスタ。ゆでたパスタにチーズがからんで、濃厚でとてもおいしいですよね。 株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）のウェブサイトでは、電子レンジで作るチーズパスタの作り方が掲…
サーモンはこうする！ 和えてご飯にのせるだけで「悶絶するほどおいしい」
「これ…すごい…。シンプルなのに悶絶するほどおいしい」 そんな声を上げたのは、スーパーマーケット『マルエツ』のX（Twitter）アカウント（@maruetsu1945）。 簡単なのに、感動するほどおいしいという、サーモ…
「ブロッコリー１株いける」 スーパーで買った『アレ』を加えると？
料理の楽しいところは、さまざまな食材との組み合わせによって、おいしさの『可能性』が無限大な点。 身近なものから珍しいものまで、お好みの食材や調味料を混ぜると、これまでは知らなかった新たな味に触れることができます。 日々の…
いつものチーズトーストに飽きたら？ 雪印のレシピに「朝からテンションアガる」
朝はパン派という人の中には、チーズトーストを食べる人もいるかもしれません。 チーズをのせて焼くだけで簡単にできるので、朝食にぴったり。また、とろーりと溶けてのびるチーズがたまりませんよね。 雪印メグミルク株式会社（以下、…
鍋は出さない！ シーチキンを使った味噌汁のレシピに「驚き」「めっちゃ助かる」
『一汁三菜』という言葉があるとおり、食事の際に味噌汁などの汁物があると、満足度が上がりますよね。 しかし、忙しい日々の中で、毎日のように味噌汁を作るのはなかなか大変…。 そんな時は、お湯を注ぐだけで簡単にできる『即席味噌…
夢の大人食いが叶う！？ 信玄餅を自宅で再現できるレシピに「絶対作る！」
山梨県のお土産として有名な、『信玄餅』。 やわらかい餅とたっぷりのきな粉、そして黒蜜のバランスが絶妙で、長年多くの人に愛されている定番の和菓子です。 手のひらサイズの小さい容器に個包装されている信玄餅ですが、食べる時にこ…
見た目がかわいい！ お花見にぴったりなおいしい『くるくるいなり弁当』の作り方
お花見のお弁当に何を入れようか迷っているという人は多いのではないでしょうか。安全かつ高品質で、おいしい商品を販売している『永谷園ホールディングス』が公式サイトにて、『くるくるいなり弁当』のレシピを紹介しています。 『くる…
クーリッシュにアレを加えて焼いてみた 思わぬクオリティに「びっくり」
プリンは、パティスリーだけでなくコンビニやスーパーでも買える定番デザートです。材料をそろえれば自宅でも作れますが、簡単そうに見えて注意点が多く、ハードルが高いと感じる人もいるのではないでしょうか。 ロッテクーリッシュのX…
イチゴをフリーザーバッグに入れて？ 斜め上の食べ方に「素敵」「大量に買ってくる」
みずみずしさと甘酸っぱい味が魅力の、イチゴ。 旬の時期は３～４月ですが、品種改良やビニールハウスでの栽培が進歩したことにより、冬から初夏にかけて市場に並んでいる果物です。 また、旬である春の時期は、イチゴが安くなる時期と…
カレーのとろみ不足には『すりおろしたアレ』が効く ハウス食品の発想に「意外でした」
ついつい作りすぎて、余ってしまいがちなカレー。翌日に食べようとカレーを温めても『とろみ』がなく『水っぽい』と感じることはありませんか。 そこで、ハウス食品の公式サイトが紹介している『とろみを復活させる裏技』を試してみまし…
揚げるよりいい？ 油揚げで作る『ハムチーズカツ』に「どんどん食べられちゃう！」
イオングループのプライベートブランド『トップバリュ』のInstagramアカウントが、『油揚げ』を使った簡単レシピを公開しました。 その名も『揚げないハムチーズカツ』！ 油揚げの中にハムとスライスチーズを入れて、トースタ…
カレーの下ごしらえ、途中でアレを入れると？ 思わぬ効果に「なんと！」「超うまそ」
子供から大人まで人気のカレー。 カレーの隠し味には、さまざまな食材や調味料があります。その中でも『ハチミツ』は隠し味の定番ですが、どのタイミングで入れていますか。実は、入れるタイミング次第では、とろみがなくサラサラのカレ…
なめこは洗う？洗わない？ JAの見解に「これでもう悩まない」
味噌汁に入れたり、おろし和えにしたりするとおいしい、なめこ。 スーパーマーケット（以下、スーパー）では、真空パックで売られているものが主流ですが、なめこは洗ってから使うのか、そのまま使って大丈夫なのかと迷ったことはありま…
炒り卵とツナのおにぎりに反響 「作ったら即消える」「おいしくて飛んだ」
「多めに作っても即消えます。お納めください。私の胃」 そんなコメントとともに、X（Twitter）に紹介されたおにぎりのレシピが、反響を呼んでいます。 かいいま（@piyopiyobiyou）さんが投稿したおにぎりの具材…
オタフクソース直伝！ アレを入れて『とろふわ』のたこ焼きに
祭りで食べる『屋台の味』の１つといえば、たこ焼き。 たこ焼き器があれば、友人などと食材を持ち寄り、たこ焼きパーティーで盛り上がるなんてこともあるでしょう。 オタフクソース株式会社（以下、オタフクソース）のウェブサイトでは…
新玉の一番簡単でおいしい食べ方がコレ！ 全農の投稿に「春を感じる」「間違いない」
春の訪れとともに収穫シーズンが始まる、新タマネギ。 ほんのり甘くてみずみずしいので、生食でも食べやすいです。 また、加熱をすると優しい甘さが引き立つので、煮物や炒め物などにしてもおいしいですよ。 「新タマネギ、始めました…
和えるだけで給食の人気献立が完成！ お手軽な一品に「何杯でもいけそう」「早速作る」
懐かしすぎる給食の『ワカメサラダ』が好きすぎて…。 そんな言葉をX（Twitter）に投稿した、ゆちゃん（@yuchaos_m）さんは、学校給食の隠れ人気メニューともいえる『ワカメサラダ』を再現。「革命的なおいしさ」にな…
知らないと損！ 余った餃子の皮の活用法に「もう困らない」
野菜と肉がバランスよく摂れて、子供も大人も大好きな餃子。 具材のアレンジも効くので、筆者は夕飯の一品としてよく作るのですが、餃子の皮が中途半端に余って困ることがあります…。 余りがちな餃子の皮はハムとチーズを組み合わせる…
『スーパーカップ』の思いつかなかった食べ方に「超楽しい！」
株式会社明治（以下、明治）のロングセラー商品『明治エッセルスーパーカップ（以下、スーパーカップ）』。幅広い世代に人気を集めているアイスの１つですよね。 そんな『スーパーカップ』に衝撃の食べ方があるという情報を入手！その食…
『カップヌードル』の意外と思いつかない食べ方に「飲み干しちゃった！」
カップ麺といえば、日清食品株式会社（以下、日清食品）の『カップヌードル』を思い浮かべる人も多いかもしれません。 そのまま食べてもおいしい定番の『カップヌードル』ですが、日清食品のウェブサイトで『チーズ in カップヌード…