「これ、ウナギ？」と夫が間違えるほど！ 玉子焼きに入れたコスパ食材とは？
お弁当のおかずの定番で、幅広い世代が大好きな玉子焼き。 味付けや具材次第で、いろいろな味を楽しめますよね。 食品メーカーのマルハニチロ株式会社（以下、マルハニチロ）のウェブサイトでは、同社の商品を使った玉子焼きのレシピが…
レシピ
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切った玉子焼きの断面が？ 夫が絶賛した作り方に「相性抜群」「また作って」
朝ごはんやお弁当の定番である、玉子焼き。 飲食店でも人気のメニューの1つで、お酒のおつまみとしても合いますよね。 そんな玉子焼きが、さらにお酒の進む味付けになるレシピを紹介します！ 『キムチ玉子焼き』のレシピ 紹介する玉…
JAがおすすめする『大葉のレシピ』を夏に何度も試したい 大葉30枚がすぐなくなる！？
古くから薬味として使われてきた、大葉。日本最古の薬物辞典といわれる『本草和名』にも記述があります。 主に和食と相性がよく、そのさわやかな香りが料理によいアクセントを与えてくれますよね。 本記事では愛知県豊橋市にある『JA…
ウナギじゃないのにウナギに見える丼 「１00円で贅沢気分」「毎週作る」【4選】
土用の丑の日に食べる、栄養とうまみがたっぷりのウナギ。2000年以降は稚魚の漁獲量が減り、気軽には食べられない高級魚となりました。 「ウナギを買うのは難しいけれど、どうしても食べたい」という人に試してほしいのが、『ある野…
モヤシとちくわで作り置き！ 5分でできるおかずに「おかわりしたくなる」
手頃な価格で購入できる家計の救世主、モヤシ。火が通りやすく、幅広い料理に使えるのも嬉しいですよね。 「忙しい日のもう一品」にぴったりなモヤシを使ったレシピを、筆者が試してみました。 レンチンのみで完成！『モヤシとちくわの…
「これってメロン味？」 母のお手製『シャーベット』レシピに、食べた子供がビックリ！
暑い日が続き、アイスなどの『ひんやりスイーツ』を食べている人も多いでしょう。 定番の冷菓にマンネリを感じたら、少し変わった『メロン風味のシャーベット』を手作りしてみてはいかがでしょうか。 メロンは高級な果物の代表的な存在…
オクラと一緒に袋に入れたのは…？ 5分でできる簡単おつまみに「リピ確定！」
暑い日や疲れている時は、おつまみもさっぱりしたものを食べたくなりますよね。 でも少しはパンチの効いたものが食べたい…そんな時にぴったりなのが『塩にんにくオクラ』！ シャキシャキの食感に、ごま油とニンニクの香りが効いていて…
この日を待っていた…！ 2025年の『月見バーガー』は8年ぶりのリニューアル【マクドナルド新作】
2025年8月下旬、厳しい暑さが続き、「秋が待ち遠しい」と思っている人も多いでしょう。 そんな人は、ファストフード店『マクドナルド』の『月見バーガー』を食べて、秋を感じてみてはいかがでしょうか。 マクドナルド、9月3日に…
キュウリの代わりに…その発想はなかった！ JA全農が教えるポテサラをマネしたい
おかずに1品あると嬉しい、ポテトサラダ。 ジャガイモとキュウリ、ハムなどを合わせて作る定番料理ですが、「そろそろ飽きてきた…」という人も多いのではないでしょうか。 そんな中、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報…
「こんな食べ方あったんだ」 ナスとチーズの新定番に「まろやかすぎ」「絶対試す」
ナスは焼いたり揚げたりと、和食のおかずに欠かせない定番野菜です。『焼きナス』や『揚げ浸し』など、食卓に並ぶことも多いでしょう。 そんなナスにクリームチーズを合わせると、コクとまろやかさが加わり、驚くほど満足感のある一品に…
ナスを炊飯器に入れて炊くだけ？ 仕上がりに「ふわとろ最高」「リピート確定」
炊き込みご飯は、手軽に作れて食卓を豊かにしてくれる定番メニューです。しかし、具材の組み合わせがワンパターンになり、レパートリーに悩むこともあるでしょう。 そのような時におすすめなのが、アレンジレシピを投稿している、ミキ（…
ナスをレンジで加熱すると？ 仕上がりに「とろとろ」「やみつき確定」
加熱した時のとろける食感と、じゅわっと染み出すうまみがたまらないナス。 代表的な夏野菜の1つですが、「どう調理してもイマイチ味が決まらない」「油を吸いすぎてカロリーが気になる」という悩みを抱えている人も多いでしょう。 本…
ピーマンに肉だねを詰めると？ 仕上がりに「映える！」「子供もパクパク」
子供が苦手な野菜の定番として挙げられるのが、ピーマン。 ピーマンが、子供から大人まで「また食べたい」と思うご飯のおかずになるとしたら、試してみたくなりませんか。 本記事では、簡単でおいしいレシピを発信する、つばさ（tsu…
「冷たいのにコク深い」 豆乳担々そうめんに「まろやか」「パンチある」
夏になると、「食卓に並ぶのがそうめんばかりで家族に不評…」という人もいるでしょう。 そんな時に試してみたいのが、Instagramでさまざまなレシピを公開している、つばさ（tsubasa_recipe365）さんが紹介す…
スクランブルエッグがふわとろに！ 意外な隠し味に「まじか」「知らなかった」
冷蔵庫に入れておいたヨーグルトを取り出したら、「カップの底に少ししか残っていなかった」という経験はありませんか。 そのような時におすすめなのが、ママのライフハックを投稿している、りーまま（rimama_kurashila…
炊飯器に『6Pチーズ』を入れて炊くと？ 「めっちゃおいしい！」
乳製品や飲料を幅広く手掛ける大手食品メーカー、雪印メグミルク株式会社の『6Pチーズ』は、1954年の発売以来、多くの人に親しまれているプロセスチーズです。 そのまま食べてもおいしい『6Pチーズ』を使って、簡単にチーズリゾ…
大葉のクリームチーズ揚げに「サクサク香ばしい」「とろける幸せ」
大葉の天ぷらは、サクッとした食感とさわやかな香りが楽しめる一品です。 大葉だけでもおいしい天ぷらにクリームチーズを挟むと、濃厚なコクが加わって満足感が格段にアップするのを知っていますか。 アレンジレシピを投稿している、ミ…
「お店の味に近づいた」 中濃ソースしょうが焼きに「プロの仕上がり」「コレ一択」【4選】
ご飯が進むおかずの1つ、豚のしょうが焼き。 醤油、みりん、酒をベースに、すりおろしたショウガを加えて作るのが定番ですが、ある調味料を使えば、お店のようなコクを感じられる一品が仕上がるそうです。 醤油の代わりに『中濃ソース…
「これでたこ焼き気分味わえるの？」 夏のおやつに家族もニッコリ
お祭りの屋台で食べるたこ焼きは、特別なおいしさがありますよね。しかし、自宅で再現するのはなかなか難しいと思っていませんか。 実は、厚揚げを使えば手軽にたこ焼き風の味を楽しめるのです。 外はカリッと、中はふんわりジューシー…
砂糖控えめでも大満足！ 夏に映えるひんやりゼリーに「ヘルシー」「毎日食べたい」
暑い季節には、冷たくてさっぱりしたスイーツが恋しくなりますよね。 そのような時におすすめなのが『ヨーグルトゼリー』です。 水切りしたヨーグルトを使うことで、ほどよい濃厚さとさわやかな酸味を楽しめる、ヘルシーなデザートが完…
切って混ぜるだけ！ 夏バテ対策レシピに「箸が止まらん」「冷蔵庫に常備」
夏の暑い日は、キッチンに立って調理するのは大変なことです。 そのような時は、火を使わずに作れる『山形のだし風』を試してみてはいかがでしょうか。ご飯や冷たい麺にのせれば、食欲をそそる一品が仕上がります。 『山形のだし風』を…
「ナスでご飯を巻くの！？」 ひんやり夏おにぎりに「最高の組み合わせ」「食欲戻る」
夏の暑い日は、冷たいご飯ものが食べたくなることも多いでしょう。 そのような時におすすめなのが、じっくり焼いたトロトロのナスで、枝豆入りのご飯をくるりと包んだ『ナス巻きおにぎり』です。 冷蔵庫でしっかり冷やすことで、口に入…
火を使うのは一瞬だけ そうめんがまるでパスタになった日
夏の食卓に欠かせないそうめん。「毎回めんつゆでは飽きてしまう」という人もいるでしょう。 そのような時におすすめなのが、洋風にアレンジした『冷製カッペリーニ風そうめん』です。 本記事では、Instagramでアレンジレシピ…
使うのは醤油と…？ 意外な調味料を入れた味玉に「これ好き」「もう1個食べたい！」
つまみや副菜、ご飯のお供にぴったりな味玉。漬けだれ次第でいろいろな味を楽しめるのが魅力ですよね。 普段と違う味付けはないかと調べてみたところ、少し変わったレシピを見つけたので、ちょっと珍しいレシピを見つけたので、試してみ…
『玉子焼き器』にちくわを並べて… できたものに「悪魔的においしそう」「作ってみる」
お弁当のおかずからお酒のおつまみまで、幅広く活躍するちくわは、『節約食材』の代表格ともいえるでしょう。 そんなちくわを使った、手軽な一品を紹介したのは、『365日大葉を食べる人』として、Instagramで大葉の魅力を発…
夏に食べたいオクラのお浸し 使った調味料は…「子供がペロリと完食！」
納豆を購入するとついてくるタレ。醤油や梅で食べて、使わなかったということはありませんか。 筆者もかつては余らせてしまうことがあったのですが、納豆のタレが料理の隠し味として使えるとを知ってからは、タレを目当てに納豆を買うほ…
「断面が鮮やか」 ちくわの穴に詰めた意外な食材に「おいしくないわけがない！」
コストパフォーマンスが高く、多くの家庭で重宝されているであろう食材、ちくわ。 そのまま調理してもおいしいですが、真ん中の穴に何かを詰める人は多いでしょう。 定番はチーズやキュウリですが、毎回同じだと飽きてしまうかもしれま…
「冷たいのにほっこり」 小豆アイスの作り方に「簡単すぎ」「夏にピッタリ」
暑い季節に恋しくなるのが、和の甘さを楽しめる冷たいスイーツです。中でも、あんこの優しい甘さとひんやり感を同時に味わえる『小豆アイス』は、幅広い世代に人気があります。 実はこの小豆アイス、お店に行かなくても自宅で手軽に作る…
お店みたいに仕上がる枝豆のゆで方に「知らなかった」「やってよかった」
夏の食卓に欠かせないおつまみといえば、枝豆ですよね。 ビールのお供としてはもちろん、おやつや副菜としても活躍します。 同じ枝豆でも、塩加減やゆで加減でおいしさが大きく変わることをご存じですか。 本記事では、ケンコーマヨネ…
生ナスをジッパー袋で揉んで？ 15分後…「そうめんにも冷奴にも合う！」
夏から秋が旬のナス。いろいろなおいしい食べ方がありますね。 生で食べることもできるナスは、調味料と合わせてジッパー付きの袋に入れておくだけで、おいしい一品になりますよ。 今回は、めんつゆを使って手軽にできるナスのレシピを…