ジャガイモとちくわをポリ袋に入れて… 食べ方に「相性抜群」「最高でしょ」
少ない材料で簡単に作れる、ボリューム満点のおかずは『食卓の味方』といえるでしょう。 料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、食材２つでできる、食べ応え抜群な絶品おかずをXで紹介しています。 ちくわとジャガ…
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ポイントはわさび！ 時短でできるちくわ料理に「リピ確定！」
ちくわは大人も子供も食べられて手軽に買えるので、おかずにも使いやすいですよね。 そこで、今回は時間がない夕食時や朝の忙しい時間にも作りやすいレシピを紹介します。 『ちくわのピリッとマヨネーズ炒め』 紹介するのは、キユーピ…
『サッポロ一番』はこう食べる！ 料理研究家のアイディアに「絶対やる」
インスタントラーメンとして多くの人に愛されている、サンヨー食品株式会社が販売する『サッポロ一番 塩らーめん』。 手軽に食べられるので、家にストックしているという人は多いでしょう。 ラーメン好きにはおなじみの商品ですが、I…
生クリームは買わずに… 牛乳３つの材料だけで「もったりクリーム完成」
スイーツ作りで使うことが多い、『生クリーム』。 「賞味期限が短くて使い切れなかった」「カロリーが気になって使いにくい」など、困ったことはありませんか。 本記事では、手軽に、さらにカロリーを抑えて生クリームを自作する方法を…
余ったカレーが絶品ピザに？ 餃子の皮で作る簡単レシピに「この手があったか」「天才すぎ」
カレーが少しだけ余った時、「何か使い道はないか」と考えたことはありませんか。 そのような時は、餃子の皮と組み合わせて『カレーピザ』を作るのがおすすめです。 本記事では、『働くママの簡単ごはん』を発信している、あき（aki…
「茶碗蒸しは蒸しません」 袋に入れて１５分放置するだけで「すが入らない」「なめらか」
卵の優しい味とだしの旨みが魅力の『茶碗蒸し』。調理に手間がかかるイメージがあるため、避けている人も多いでしょう。 本記事では、暮らしの中で使えるライフハックを発信している、まる（maru_room_100）さんのInst…
クッキングシートにおにぎりを並べて… 賢すぎる『冷凍保存』の方法とは
朝食や軽食用に買っておくと便利な冷凍食品の１つ、『焼きおにぎり』。 電子レンジやトースターで加熱するだけで、すぐに食べられるところが、人気の理由でしょう。 市販の焼きおにぎりは、手軽で味もおいしいのですが、「サイズが小さ…
「包丁もフライパンも使いません」 鶏胸肉レシピに「これは助かる」「真似します」
鶏胸肉はさまざまな料理に使え、家計にも優しい食材です。 しかし、加熱するとパサパサしてしまうので、「調理しにくいな…」と感じている人も多いでしょう。 電子レンジを使った簡単料理を発信している、でんぼ（denbo_kitc…
そうめんの下に『敷く』と…？ アイディアに「ずっと困ってた」「目からウロコ」
つるっとしたノド越しで、暑い季節にもピッタリなそうめん。 初夏頃から、スーパーマーケットなどで大きく展開されているのを見かけるでしょう。 食卓によく登場するようになるだけでなく、お弁当に入れて持っていく人もいるかもしれま…
バナナ５枚をフライパンに… 焼き上がったものに「子供が喜ぶ」「おいしそう」
卵と牛乳を加えるだけで、すぐにホットケーキの生地が作れる、ホットケーキミックス粉。 そのまま焼くだけでも十分おいしいですが、アレンジ次第でいろいろな食べ方を楽しめますよ。 『ホケミバナナロール』 海外で話題のレシピなどを…
「だいたい冷蔵庫にある」「ふわっふわ」 玉子焼きに使ったのは…？
朝ごはんや弁当の定番として国民的おかずともいえる玉子焼き。シンプルな料理だけに、焼き加減や食感で仕上がりに差が出ますよね。 普段から、「もう少しふんわりした玉子焼きが作れたらな…」と思っていた筆者。 たまたま見つけた絹豆…
卵パックが料理に大活躍 仕上がりに「きれいすぎ」「これはすごい」
おもてなしやイベントのごはんにぴったりな『てまり寿司』。見た目がかわいらしくて、子供から大人まで大人気のメニューです。 しかし「形をきれいに作るのが難しい」「大きさが不ぞろいになってしまってキレイに作れない」と思う人も多…
「普通に飲むのがもったいない」 サイダーのアレンジレシピに「これはやる」「楽しい」
炭酸の刺激がたまらないサイダーは、暑い日に飲むと格別のおいしさです。 普通に飲んでもおいしいサイダーを、少しの工夫でさらにおいしくするレシピが、Instagramで話題になっているのをご存じでしょうか。 本記事では、遊び…
「ごはんがすすむ！」 家族も驚いた玉子焼きの味つけ、卵に混ぜたのは１つだけで…？
お弁当のおかずや朝食の定番、玉子焼き。甘めに仕上げたり、だしを効かせたり、具材を加えたりと、家庭ごとに『我が家の味』がありますよね。 筆者が作ってみたのは、おつまみにもぴったりな中華風の玉子焼き。 実は、味付けの秘密は市…
鶏モモ肉を揚げる直前に… 全農がすすめる『から揚げのコツ』
お弁当で人気のおかずの１つ、から揚げ。 忙しい朝に、肉に下味を付けたり、揚げたりする調理は手間ですが、あらかじめ作っておけば楽ですよね。 全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Instagramアカウント（…
混ぜてレンチン３分で完成！ 雪印公式のレシピが神すぎた
忙しい朝、食事はできるだけ手早く手軽に作りたいですよね。 筆者も毎朝のメニューに悩んでいましたが、ある時、雪印メグミルク株式会社（以下雪印）のウェブサイトで朝食にピッタリなレシピを発見。 材料を混ぜて電子レンジで加熱する…
運動会の日に母が作った弁当 ご飯の上を見ると？「最高か！」「発想が１００点」
限られた容量で、彩りや栄養などのバランスを考慮し、献立を決めるのが、弁当。 それだけでもコツが必要ですが、弁当作りを極めてくると、見栄えにもこだわりたくなってきます。 キャラクターのビジュアルを模した『キャラ弁』をはじめ…
これが大人の夢を叶える弁当だっ…！ １袋丸ごと入れたのは？「狂喜乱舞しそう」
お弁当を作る際、ふとこんなふうに思ったことはありませんか。「欲望のままにおかずをたっぷり詰めたい…」と。 円安などの影響による物価高騰が、私たちの家計を直撃している昨今。やむを得ずおかずの数を減らすなど、財布の口を閉める…
ゆで卵をゆでる時は… 主婦が教える『裏ワザ』にビックリ！
ゆで卵は、ご飯のおかずや、トーストのトッピングにもぴったり。 ただ、いざ作るとなると「お湯を沸かして、ゆでて、殻をむいて…」と、地味に手間がかかってしまいますよね。 ゆで卵の裏ワザを紹介！ Instagramで、ゆで卵の…
「すべてのスキルを使ってできた賜物」 お好み焼き、まさかのビジュアルが？
・今日の夕飯が決まりました！このお好み焼きを作ろう。 ・これは最高すぎる。もったいなくて、どこから食べていいか分からなくなりますね！ ・お好み焼きで『何か』を表現できるなんてすごいです！ そんな絶賛のコメントが寄せられた…
「だし巻き卵は巻きません」 レンチン調理に「失敗しない」「洗い物も楽」
だしの旨みとふわふわの食感が魅力の『だし巻き卵』。 「作るのが難しそう…」と感じている人も多いでしょう。 そのような人におすすめなのが、時短家事のアイディアを投稿している、ちょこ（choco_lifehack）さんがIn…
「夏はこればっかり食べてるんだけど…」 母が教える『常備菜』に「試してみよう」「気になるな」
２０２５年６月現在、じわじわと夏の気配を感じるようになってきました。 気温が上がり、つい食欲も落ちがちなこの時期、なんだかさっぱりしたものが恋しくなりますよね。 そんな時にぴったりな一品が、注目を集めています。 『キムチ…
パン粉を切らした時はどうする？ 食パンハンバーグに「もう戻れない！」
ふっくらジューシーなハンバーグは、家族全員が喜ぶであろう定番メニュー。 しかし、「パン粉をわざわざ買うのが面倒」「パン粉が余って使い切れない」と感じている人も多いでしょう。 そのような時におすすめなのが、パン粉の代わりに…
「あと一品」にパパッと作れる！ スーパーの袋入りのキャベツに加えたのは…？
仕事や子育て、さまざまな家事などをこなしながら、日々の献立を考えるのは大変ですよね。 「あと一品、副菜が欲しいけれど、何も思い付かない…」なんて、頭を抱えてしまう日もあるでしょう。 そんな時に助かる、簡単おかずのレシピに…
白だしとポン酢を『１：１』で… 作ったおかずに「やってみる」「すごくおいしそう」
家にある野菜を炒めるだけで一品できるのが嬉しい、野菜炒め。 簡単にできるだけでなく、ボリュームや栄養も満点なため、よく作るという人は多いでしょう。 おぺこやん（@opeko9618）さんは、ある日のお弁当に、野菜炒めを入…
自分でつぶして食べる？ 企業の『ポテサラレシピ』に絶賛の声！
ゆでたジャガイモとマヨネーズの相性が抜群な、ポテトサラダ。 おかずや酒のつまみとして人気が高く、ジャガイモ料理の定番といえるでしょう。 自分で混ぜて食べる！『半熟煮卵ポテサラ』 食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社（…
エリンギに『ストローで穴』を空けて？ できた料理に「こんなの初めて！」
コリコリとした食感がおいしい、エリンギ。 野菜炒めに入れたり、ソテーにしてメイン料理に添えたりなど、さまざまな食べ方ができますよね。 エリンギを使ったレパートリーを増やすために、レシピをSNSで探していると、韓国でエリン…
電子レンジで完結するブロッコリー調理 小さな工夫に「これは気付かなかった」「面白い」
サラダやスープ、炒め物など、さまざまな料理で楽しめるブロッコリー。カリウム、亜鉛、ビタミンなど栄養豊富で色どりも美しく、積極的に取り入れたい食材です。 しかしゆでてしまうと、貴重な栄養素が流れ出てしまうことを知っています…
『冷凍トースト』作り置きで朝がラクに？ 「これは天才だ…」「全部優勝です！」
朝食の代表格ともいえる、トースト。 忙しい朝にはアレンジする時間がなく、バターやジャムを塗るだけの人が多いでしょう。 冷凍で作り置きをすれば、幅がグンと広がるようですよ。 冷凍トーストレシピ３選 食パンのアレンジレシピを…
高たんぱく食材で大満足 揚げ焼きなのに「おいしすぎる」「止まらない」
鶏肉の中でも、特に高たんぱくで低脂肪なのが『ささみ』。 ささみを使ったから揚げは、ヘルシーに仕上げたい時にぴったりですが、「ジューシーさや柔らかさが足りない」と感じることもあるでしょう。 そのような時は、下味をしっかり付…