火を使わずにハムエッグ！ 弁当にも使える裏技に「感動した」
朝ごはんの定番メニューであるハムエッグ。目玉焼きにハムをプラスするだけで、満足感のある一品になりますよね。 ただ、フライパンで作ると火加減が心配だったり、ハムと卵の配置がうまくいかなかったりと、おいしくきれいに作るのが意…
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フード関連の記事一覧ページです。
お好み焼きが食べたくなったらコレやって ローソンの提案に「圧倒的時短」「楽すぎた」
日本人のソウルフードの１つ『お好み焼き』。キャベツを千切りにしたり大きめのボウルを用意したりと、自宅で作るのは少々面倒です。 ローソン Lawson Japan（akiko_lawson）のInstagramに掲載されて…
焼き方次第でステーキ肉がこんがりジューシー！ 手順に「これならできる」「目から鱗」
お肉料理の王様『ステーキ』。食べると贅沢な気分になれるごちそうですが、焼き加減が難しく家での調理はハードルが高いと感じている人も多いでしょう。 ニチレイフレッシュ（nichireifresh）がInstagramで紹介し…
木綿豆腐を冷凍すると？ スーパーの提案に「知らなかった」
薬味をのせて冷奴で食べたり、味噌汁に入れたりする、豆腐。 さまざまな料理に活躍するとあって、冷蔵庫にストックしている人も多いでしょう。 そんな豆腐ですが「１パックを一度に使い切れずに困った」なんてことはありませんか。 豆…
想像と違う！ ドラゴンフルーツの実り方が「武器みたい」「そこー？！」
一度見たら忘れられない、形や色が特徴的な、ドラゴンフルーツ。 サボテン科の果実で、日本では沖縄県などで栽培されています。 ※写真はイメージ ドラゴンフルーツの実り方 ２０２４年６月、Xでは「意外な実り方をする植物」が話題…
「おいしすぎてぶっ飛ぶ」 フルーチェに牛乳ではなく？
冷たい牛乳を入れて混ぜるだけで、すぐにできるデザート、『フルーチェ』。 プルンとした食感に、優しい甘さがおいしいですよね。 作り方がシンプルなため、ネット上ではさまざまなアレンジレシピが紹介されています。 フルーチェのア…
おいしいサクランボの見分け方は？ JAの回答に「知らなかった」
６～７月の初夏の時期に旬を迎える、サクランボ。 ぷちっとはじける食感と独特な甘酸っぱさが、おいしいですよね。 そんなサクランボについて、あなたは適切な保存方法を知っていますか。 サクランボはどうやって保存する？ 農業協同…
おでんしか思いつかない『はんぺん』 キユーピーの発想が「すごい」
リーズナブルで手に入れやすいはんぺん。買ったものの、おでんの具以外に思い浮かばないという人は多いかもしれません。 使い道に迷うはんぺんですが、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のレシピで劇的に変化させることができます…
ミスドの『ハニーディップ』にアレ挟んだら最高！ 公式の提案に「ごちそうになった」
ミスタードーナツの『ハニーディップ』は、ふんわりとした食感が特長の『イーストリングシリーズ』の１つです。 公式サイトでは、『ハニーディップ』を使ったアレンジレシピ『ドーナツバーガー』を紹介しています。 公式サイトのレシピ…
スーパーで安いアレが絶品副菜に！ 簡単レシピに「この組み合わせは思い付かなかった」
自炊をする中で「安い食材で、簡単においしい料理を作れたら」と考える人は多いもの。 そんな願いが叶うレシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが紹介していました。 使うのは、スーパーマー…
レンゲが止まらない！ 麻婆豆腐の作り方に「その手があったか」
中華料理の定番、麻婆豆腐。 ピリリと辛く、ご飯にかければ、蓮華を持つ手が止まらなくなるでしょう。 スーパーマーケットなどでは、豆腐を加えるだけで調理できる素が販売されていて、便利ですよね。 麻婆豆腐のダマを作らない方法と…
細くカットして…？ できた一品に「店行かなくていい」
つるっとした食感がおいしい、ベトナムの麺料理であるフォー。さっぱりとした味でノド越しもいいため、夏にピッタリな料理ですよね。 ただ、作り方や材料がよく分からず、店で食べる料理というイメージが強いかもしれません。 そこで本…
自家製ソーセージにはアレ入れて 企業が教える方法に「このレシピ最高」
お酒との相性が抜群で、朝ごはんのおかずにもぴったりなソーセージ。大人も子供も大好きですが、たまには違った味のソーセージを食べたくなることもあるでしょう。 株式会社ニチレイフレッシュ（nichireifresh）のInst…
「水は使いません！」 まさかの割り方に「飽きたらコレだ」
暑くなってくると食べたくなる、そうめん。よく冷えたそうめんのツルッとしたノド越しは、暑い季節にぴったりですよね。 とはいえ、普通のめんつゆで食べてばかりだと、飽きてしまいますよね。 「何かいいアレンジはないかな」と探して…
桃のうぶ毛を取りたい！ JAの回答に「この手があったか」
７～８月にかけて旬を迎える、果物の桃。 甘い香りとジューシーな味わいがおいしいですよね。 スーパーマーケットで桃を見つけた筆者。購入すると、ある疑問を抱きました。 桃の皮って食べられるの？ ある疑問とは「桃の皮は食べられ…
新ショウガをサラダに入れると？ 全農の食べ方に「この手があった」「絶対ウマい」
ガリなどの漬物で食べられることが多い、新ショウガ。 パリッとした食感と、さわやかな辛みが、クセになるおいしさですよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）では、新シ…
「火を使いません」 混ぜるだけ！ローソンのレシピに「最高」
種類が豊富で、選ぶのも楽しくなるコンビニエンスストアのおやつ。 株式会社ローソン（以下、ローソン）のInstagramでは、自社製品の『プレーンビスケット』と『果実を味わうフルーツ＆ナッツ』を使ったアレンジレシピを紹介し…
『オロナミンC』に濃いめの紅茶を入れてみて！ 大塚製薬のアレンジに「この発想はなかった」
ビタミンCがたっぷり入った人気ドリンク『オロナミンC』。 そのまま飲むのもおいしいですが、大塚製薬の公式サイトでは、ほかのドリンクと混ぜ合わせる斬新なレシピを紹介しています。 そのうちの１つが、さっぱりとした味わいが魅力…
『松茸のお吸い物』の思わぬ使い方に「今年はずっとコレかも」
暑い季節に食べたくなる、そうめん。つるっとした食感とさわやかなのど越しがたまりませんよね。 ただ、「いつもめんつゆで食べているので、飽きてしまう…」という人もいるかもしれません。 先日、株式会社永谷園のウェブサイトで、『…
シイタケの軸、捨てた方がいい？ 農家の回答に「そうだったんだ」
日本を代表するキノコであるシイタケ。今や日本の呼称のまま『shiitake』あるいは、『shiitake mushroom』で海外でも通じるようになっています。 世界的にも人気の食材であるシイタケは、どのように調理をすれ…
アイス『爽』のパッケージ、どう開ける？ まさかの小技に「その手があったか」「天才！」
株式会社ロッテの人気商品である、ラクトアイスの『爽』。 アイスに微細氷を混ぜ合わせる独自の技術により生まれる、シャリシャリとした食感がおいしいですよね。 また、フチの付いた四角いパッケージも特徴の１つ。しかし、開封後に「…
「うまそう」「食べてみたい！」 惣菜を入れるだけの炊き込みご飯の作り方
バタバタ忙しい時や、ちょっとお疲れ気味の時は、ご飯を作るのも面倒になってしまいますよね。 そんな時に便利な炊き込みご飯のレシピを、ローソン公式（akiko_lawson）がInstagramに投稿しました。 材料を入れて…
あの果物がまさかのピンク色！？ 写真に「初めて見た」「キュンとする」
６月から８月にかけて旬を迎える果物、ブルーベリー。 独特な甘酸っぱさがおいしく、『実』は青紫色のイメージが強いですよね。 しかし、青紫色系統以外の色をした品種も存在するのを知っていますか。 ブルーベリーの品種の１つ『ピン…
３ステップでチーズリゾット ローソンの発想に「簡単すぎる」「お腹すいてきた」
さまざまな冷凍食品の中でも、昔から根強い人気を誇る『海老ピラフ』。レンチンするだけでプリプリの海老がたっぷり入ったピラフをいつでも食べられるのが嬉しいですよね。 そんな冷凍の海老ピラフを使った簡単アレンジを、ローソン公式…
ラテ界に新星！ オロナミンCと牛乳を混ぜたらまるで… 大塚製薬の発想に「最高かよ」
朝食に栄養満点の食事を摂るのは理想的ですが、朝の忙しい時間には難しい場合も多いでしょう。 大塚製薬の公式サイトでは、栄養補給のお助けドリンクとして『オロナミンミルク』を紹介しています。『オロナミンC』と牛乳をかけ合わせた…
「頻繁にやりたい」「うま…」 エジプトで見かけた朝食が簡単でウマい
時間のない朝は、１分１秒も無駄にできません。毎日食べる朝ご飯は、サッと作れる簡単なもので済ませている人も多いでしょう。 ですが、たまにはひと手間加えていつもと違った朝食を食べたくありませんか。 オカリナ講師のジャスティン…
そうめんに○○を加えるだけ？ いつもより美味しく味わう裏技に「知らなかった！」
暑い季節には、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。 そんな時におすすめなのが、そうめんです。 そうめんをいつもよりおいしく食べられる裏技があれば、知りたくありませんか。 そうめんをゆでる時、アレを入れるとおいしくな…
だし汁が余ったら、どう保存する？ マルコメの解説に「真似します」
夏バテ予防に効果的だと考えられている、だし汁。 カツオ節や昆布など、作り方のレパートリーが豊富ですよね。 またみそ汁に入れたりカレーにちょい足ししたり、使い道が多いのも魅力の１つ。それゆえ、だし汁を作りすぎて余らせてしま…
想像と大違い！ パイナップルの実り方に「そうはならんやろ」「嘘だろおまえ…」
『南国のフルーツ』として人気が高いパイナップル。 輸入だけでなく、日本でも生産されていますが、栽培されている地域が限られているため、実がなっている光景を見る機会はあまりありません。 そのため、どのようにパイナップルが実る…
材料を入れてボタンを押すだけ 手抜きエビピラフに「こういうの求めてた！」
バターの風味をまとったライスに、プリっとしたエビがたまらない『エビピラフ』。喫茶店ではおなじみのメニューを、家でも食べたいという人は多いでしょう。 しかしいざ作るとなると、フライパンで生米を炒めたり煮込んだりと、調理に手…